Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
1630 odpowiedzi w tym temacie

#1621 andrewsek

andrewsek

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 8 postów
  • MiejscowośćPszczyna

Napisano 15 maj 2019 - 14:33

Bonhart, jak dla mnie ma to swoj wiejski urok :)

#1622 Bonhart

Bonhart

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 12 postów
  • MiejscowośćTomaszów

Napisano 15 maj 2019 - 19:34

Robiłem dzisiaj próbę palenia.
Pierwsze wrażenie SUPER!
W porównaniu do mojej pierwszej wędzarni z beczki to... Nie ma co porównywać niebo a ziemia. Ale zasuwę do paleniska muszę dorobić.

#1623 ziezielony

ziezielony

    Weteran

  • **VIP**
  • 2210 postów

Napisano 15 maj 2019 - 19:39

:) dla mnie również Klasyka gatunku...
Piękna jest...taka normalna i bezspinowa...kilka fajnych detali...
Przede wszystkim Ekologiczną bo nic nie musiałeś kupować, brawo :D
Drzwiczki...se blachę wymodelujesz;)
Bonhart, jedyne co mnie zastanawia to daszek...pod blachą masz deski?

#1624 Bonhart

Bonhart

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 12 postów
  • MiejscowośćTomaszów

Napisano 15 maj 2019 - 19:44

Tak blacha jest na górze z lekkim spadkiem do tyłu jako zabezpieczenie przed deszczem pod nią jest wolna przestrzeń ok 5-10cm i deski calowki potrójne na zakładkę

#1625 ziezielony

ziezielony

    Weteran

  • **VIP**
  • 2210 postów

Napisano 15 maj 2019 - 19:46

:) to lussseirosss, jest dobrze ;)

#1626 Muski

Muski

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6527 postów

Napisano 16 maj 2019 - 07:35

użyte materiały z odzysku i złomowiska. Co miałem to wykorzystalem.
:thumbsup:  :clap: I to jest Eko - wewnątrz zaraz będziesz miał kolor jednolity a na zewnątrz z biegiem jak będzie ci sie chciało to dorobisz tzw elwację   :thumbsup:  :clap:

#1627 Bonhart

Bonhart

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 12 postów
  • MiejscowośćTomaszów

Napisano 16 maj 2019 - 19:53

Dzisiaj dorobiłem zasuwę do paleniska.
Powinna zdać egzamin. Ciasno spasowana to będzie można bez problemu regulować wielkość otworu sama nie opada tylko z lekkim oporem😁
[Dodano: 16 maj 2019 - 20:53]
Jeszcze czekam na zamówiony termometr i pierwsze wędzenie

Załączone pliki



#1628 januszfeniks

januszfeniks

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1257 postów
  • MiejscowośćEłk

Napisano 16 maj 2019 - 20:02

Oytanie jedno...Czy jak się zasuwa rozgrzeje to czy bezie luźno chodzić. Sprawdź ;)



#1629 Bonhart

Bonhart

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 12 postów
  • MiejscowośćTomaszów

Napisano 16 maj 2019 - 20:15

Też o tym pomyślałem. Zobaczymy jakby coś to będę modyfikował.

#1630 Bonhart

Bonhart

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 12 postów
  • MiejscowośćTomaszów

Napisano 19 maj 2019 - 14:25

Kolejne próbne palenie już z zasuwą i termometrem. Jest super, wszystko działa jak należy a utrzymanie odpowiedniej temperatury to błahostka. Myślę, że wędzenie to będzie sama przyjemność.
Polecam każdemu niezdecydowanemu to rozwiązanie.
[Dodano: 19 maj 2019 - 15:25]
Teraz przechodzę do działu z przepisami na wędzonki i ogień (znaczy dym)
 


Użytkownik EAnna edytował ten post 19 maj 2019 - 14:31


Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#1631 pawullonn

pawullonn

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 25 postów
  • MiejscowośćWarszawa

Napisano 21 maj 2019 - 21:43

Witam

Koledzy już postawiłem palenisko i jestem na etapie zakończenia konstrukcji i bede obijał deskami wewnątrz i zewnątrz. Powiedzcie czy kantówki z których zrobiłem konstrukcje powinny być zaimpregnowane czymś bo mam kantówki z suszonej surowej sosny nie impregnowanej, wewnątrz deski nie beda impregnowane ze względu ze dym to zrobi a zewnętrznie będzie impregnat, polecał mi facet w sklepie impregnat żywiczny

https://www.altax.pl...egnat-zywiczny/ bądź lakierobejce żywiczną  https://www.altax.pl...ejca-zywiczna/  nie znam tego i na forum tez nic nie znalazlem o tym, co sadzicie

A) impregnować kantówki czy gruntem chociaż penetrującym je przeciągnąć czy zostawić surowe bez?

B) co uważacie o impregnacie zywicznym badz lakierobejcy żywicznej?

Bardzo proszę o pomoc i dziękuję z góry :)

Macie większe doświadczenie w tym :)






Użytkownicy przeglądający ten temat: 2

0 użytkowników, 2 gości, 0 anonimowych