Jump to content

Recommended Posts

 

od środka drewno z drzew nieiglastych / żywica /

 

Pół forum ma wędzarnie z drzewa iglastego.

 

Dokładnie tak jest jak Wróbelek ćwierka :thumbsup:. Moje obydwie wędzarnie też są wykonane z desek sosnowych :D.

  • 1 year later...

Dzień dobry. Przywitam się tutaj jako że to mój pierwszy post a i trochę pochwalę.

Po roku używania wędzarni od Pana Kornika, ta mała na zdjęciach, zaczęło brakować miejsca. Dużo czytania w tym temacie i po czasie powstała taka oto wędzarnia wzorowana na pomyśle Ś.P. kolegi Andy Andy. Całość prac od powstania fundamentu trwała ok 2 miesięcy. Palenisko z cegły pełnej 4x4 cegły, na 7 wysokości. Na tym 10cm betonu z dziura w środku 25cm.

Komora wędzarnicza ok 96x96x150 zbudowana z kantówki 4x4 oraz podbitki świerkowej pióro-wpust. Na razie dwa poziomy na kije. Do dokończenia obróbki żeby to wszystko ładnie wyglądało ale pierwsza próba w trakcie. Obsługa wędzarni bezproblemowa, z łatwością jest utrzymać temperaturę mimo 5 stopni na zawnatrz. Wędzonki po ok 1,5h osuszania oraz 1h w dymie. Pozdrawiam i dziękuję za zdobytą wiedzę.IMG-20241008-WA0003.thumb.jpeg.aabd435b944797d7b2f0e1a73e15b154.jpegIMG-20241013-WA0008.thumb.jpeg.3a30708e09ef639cc52b7f36ba41f0da.jpegIMG_20241104_100354.thumb.jpg.2d8f6bcdd843fb3338282f8a4c7c5b46.jpgIMG-20241106-WA0002.thumb.jpeg.be01bf4fe16a3b1079c4556d81cbb8ff.jpegIMG_20241109_122929.thumb.jpg.adfa262f311bd3ca9c8457140138c3d8.jpg

  • Upvote 1

Gratulację i smacznego 😊

"...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde

Wczoraj snem szczęśliwym,

I każde Jutro wizją nadziei."

Kalidasa V w n.e.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.