Jump to content

Recommended Posts

Nie do końca brak wspomagania elektroniki, to powód do bez stresowego wędzenia.

Miałem wiele wędzarni, od beczki począwszy aż do dzisiejszej, prawie pół automatycznej.

Siedzenie i pilnowanie przez parę godzin choćby kibelka jakoś nie jest mi na rękę i nie jest szczytem luzu.

A to przygaśnie, a to za bardzo się rozpali i nerwy puszczają.

Dziś odpalam swoją wędzarnie, ustawiam temperaturę i czas i luzik...

Co jakiś czas bardziej z nudów niż z potrzeby doglądam wędzenia.

 

Dopiero teraz wędzenie stało się przyjemnością, kiedy zastosowana elektronika oraz rozwiązania techniczne upraszczają wędzenie.

 

Te parę godzin może obyć się be zemnie.

Jestem jedynie w celu dodatkowej kontroli pracy wędzarni.

 

Pełen luzik.

Edited by miro

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

miro - kolega chce zrobić system startowy do odpalania dymbox-a o określonej godzinie.

Elektrycznie i ze sterowaniem za pomocą zegara.

Ustawianie temperatury i czasu załatwi mu wspomniany dymbox + sterowanie.

Dostał linki do ceramicznych grzałek-zapalarek. To rozwiązuje problem.

Zgadzam się z kolegami piszącymi wcześniej - też mi się trochę optyka patrzenia na świat zmieniła i  nie gonię tak, jak 15 lat temu.

Jak wędzę w sobotę na działce to jest dla mnie relaks - łącznie z rozpalaniem, doglądaniem i trzymaniem temperatury.

Po tygodniu za biurkiem to dobry sposób na odstresowanie.

To tak jak z kominkiem - niektórzy pala drewnem - trzeba go przygotować, rozpalić, dokładać, posprzątać później.

Inni wolą kominek gazowy - ciepło daje, płomienie jakieś też więc jest OK. Czy to jest to samo? Według mnie nie.

--

Romii

Moja optyka jak to nazywacie patrzenia na świat jest taka jak wasza, ale nie zawsze się da mimo że by się chciało.

Pracuję bardzo dużo, ale nie z potrzeby napchania portfela po brzegi, ale z potrzeby utrzymania rodziny na "powierzchni".

 

Śmieszą mnie ludzie galopujący za kasą, ale przykro kiedy ludzie galopują aby jedynie przeżyć.

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

  • 1 month later...
Dzieki bynio, dopiero to jest moje 3 wedzenie i juz mnie szlak trafial na te wieszanie zrebkow i szlake. I wszedlem na to forum i szok tak proste rozwiazanie, jeszcze tylko pytanie czym ta sadze i nagar czyscicie? Ja uzywam sprayu do mycia piekarninkow Mr M. Wykonam ta modyfikacje i dam znac jak dziala. Dziwne ze producent nie wykorzystal tego rozwiazania.pp
  • 4 months later...

Witam.

Troche odgrzewam ale zastanawiam czy ta rurka miedźiana, plus cyna przy wędzeniu , jak rurka się nagrzewa czy wytwarzają się jakieś szkodliwe dla zdrowia substancje chemiczne.

Pozdrawiam

człowiek uczy się całe życie , a i tak głupi umiera...

 

Bylo w szkole uważać  :laugh:

post-40314-0-88691800-1587894880_thumb.jpg

 

Układ okresowy pierwiastków

 
 
Na przyszłość
 
post-40314-0-75928000-1587895243_thumb.jpg
 
 
 

 

Edited by TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Temperatura w wędzarni stopi cynę ????????????????

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

 

 

Wiem ołów ale pytałem czy takie coś może być.
 

Nie

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

To czym to mam zlutowć bo to co podałeś to na allegro takiego czegoś niema,mam palnik taki do lutowania na butle taką

post-46958-0-14573200-1587904350_thumb.jpg

Edited by mariusz1415

człowiek uczy się całe życie , a i tak głupi umiera...

 

Zwróć tylko uwagę, że jeżeli do lutowania starczy sto-pare stopni to taka sama temperatura jest do tego aby to rozlutować

A w jakiej temperaturze będzie osadzony element podczas pracy zlutowany ww cyna?

Jeżeli będzie sie to mieściło poniżej 140 - 150 to OK, ale jak więcej to sie rozpadnie

 

To jest lut wysokotemperaturowy

 

post-40314-0-01002900-1587910211_thumb.jpg

 

post-40314-0-54737100-1587910065_thumb.jpg

 

Palnik który pokazałeś da rade

Edited by TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Zwróć tylko uwagę, że jeżeli do lutowania starczy sto-pare stopni to taka sama temperatura jest do tego aby to rozlutować

A w jakiej temperaturze będzie osadzony element podczas pracy zlutowany ww cyna?

Jeżeli będzie sie to mieściło poniżej 140 - 150 to OK, ale jak więcej to sie rozpadnie

 

To jest lut wysokotemperaturowy

 

attachicon.giflut.JPG

 

attachicon.gif333.JPG

 

Palnik który pokazałeś da rade

Ta cyna którą zlutowałem wytrzymała temperature w DG ale musze kupić tą bez ołowiu i spróbować nią pocynować

człowiek uczy się całe życie , a i tak głupi umiera...

 

  • 1 month later...
To wypowiem się i ja na temat dymboxa. Kilka pierwszych dymien przebiegało normalnie, czyli bezobsługowo, po jakimś czsie coraz gorzej z dymieniem, zawieszanie zrębkow i nieustanne gmeranie drutem w zrębkach. I co okazało się u mnie, otóż zanieczyściły się zaworki w pompce powietrza. Otwieranie i zamykanie wedzarni powoduje cofanie dymu w kierunku zaworów pompki a te zanieczyszczają sie smolistym dziegciem. Wystarczyło przeczyścić 4 cieniutkie membrany z zaworów i wszystko wróciło do normy. Komu nie chce się czyścic co jakiś czas, niech kupi sobie pompkę tłokową na alledrogo.

Tez miałem ten problem z zaklejającymi się zaworkami , ale to nie jest spowodowane cofającym się dymem,

lecz tym , że pompka zamiast świeżego powietrza zaciąga dym przez otwór z sitkiem z dołu obudowy.

Pompkę w czasie wędzenia musisz trzymać z dala od dymu.

 

 

post-45621-0-02542800-1592858868_thumb.jpg

Podstawowa i największa wada "Dymbox-a", o której już zresztą parokrotnie pisałem, to rura dymowa przechodząca przez całą szerokość (średnicę) tuby pojemnika na zrębki, hamująca skutecznie swobodne ich opadanie na palenisko. To bardzo poważna wada którą można dosyć łatwo samemu usunąć przeprowadzając małą modyfikację. Producent olał to dokładnie i ma nabywców w głębokim poważaniu, ponieważ wadę zna o bardzo dawna, (rozmawiałem z nim o tym osobiście w czasach kiedy zaczynał produkcję), ale jak widać nie chce sobie życia uprzykrzać skoro i tak ma nabywców na sprzęt w takiej wadliwej wersji, cóż, niech się nabywca martwi skoro już kupił i zapłacił, niektórzy wyznają filozofię że tylko "łatwa kasa się liczy", a szkoda :hmm: .

  • 4 months later...

Podstawowa i największa wada "Dymbox-a", o której już zresztą parokrotnie pisałem, to rura dymowa przechodząca przez całą szerokość (średnicę) tuby pojemnika na zrębki, hamująca skutecznie swobodne ich opadanie na palenisko. To bardzo poważna wada którą można dosyć łatwo samemu usunąć przeprowadzając małą modyfikację. Producent olał to dokładnie i ma nabywców w głębokim poważaniu, ponieważ wadę zna o bardzo dawna, (rozmawiałem z nim o tym osobiście w czasach kiedy zaczynał produkcję), ale jak widać nie chce sobie życia uprzykrzać skoro i tak ma nabywców na sprzęt w takiej wadliwej wersji, cóż, niech się nabywca martwi skoro już kupił i zapłacił, niektórzy wyznają filozofię że tylko "łatwa kasa się liczy", a szkoda :hmm: . Ciekawe czy producent tych Dymboxów nie czyta tego forum? Przecież przeróbka tego ich dymogeneratora powinna nastąpić natychmiast jak tylko Roger pokazał jak to zrobić i zdało to egzamin, ale producent ma to gdzieś. Ale z drugiej strony chcąc zakupić gotową wędzarnie elektryczną mamy do wyboru tylko dymogeneratory Dymboxa. Czemu producenci wędzarni których produkty są  oparte na dymogeneratorach np, producent  Pankornik ,czy Booxa smoker stosują ich produkty ,podczas gdy na rynku jest wielu innych producentów. Przecież Oni zrobili setki tych wędzarń i dalej  stosują produkty Dymboxa Chyba to kwestia reklamy  przyzwyczajenia.  Jak gdzieś zostanie poruszony temat innego producenta np SMOKE MASTER czy FOREST LEGEND to temat się kończy po kilku wpisach ,podczas gdy na temat Dymboxa na podstawie wpisów na forum można by było zrobić doktorat.

Edited by jawi13

Nooo, z tym doktoratem to niby można by faktycznie coś pomyśleć ? Tyle że po co, skoro źle funkcjonujący bubel wciąż się dobrze sprzedaje, i co ważne znajduje nowych nabywców wierzących w bajadery producenta, nie zdających sobie sprawy w co się pakują, to sorry very, ale "skoro cielę tak dobrze żre" to dopóki nie "zdechnie",  tooo ??? Kasa "Misiu", kasa się liczy a nie jakiś tam marudny i upierdliwy klient domagający się porządnego sprzętu, kasa "Misiu" i nic poza tym, "takie mamy czasy", że zacytuję klasyka :D:thumbsup::facepalm: :facepalm: :facepalm: !!!

Jak na reklamę produktu "nie głupio" :D. Zasada funkcjonowania DG tak, tyle tylko że na temat tego typu konstrukcji, bardziej prostej w budowie, z możliwością opadania spalonych zrębek na dno pojemnika, było pisane parę tygodni temu, a schemat przedstawiał i pisał o wykonaniu jeden z forumowych kolegów. Nie mniej pomimo swej nieco złożonej konstrukcji, sprzęt nieporównywalnie lepszy od bubla "DYMBOXA", czy nieomal identycznego "FOREST LEGEND", ten DG przynajmniej prawidlłwo funkcjonuje i wędzi, nie przysparzając stressu i kłopotów jakie zapewniają nam obaj opisani konkurenci :D  :thumbsup:

Ps. Nie znam producenta,  nie jestem też konkurentem producentem. Wyrażam tylko swoją subiektywną opinię zgodnie z życzeniem kol. jawi13 :D:thumbsup:

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.