Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie

[witek1965]

Myślicie,że przewód 2x4 do głośników się nadaje?

nieistotne, czy głośnikowy, czy "zwykły" elektryczny. Obliczalność jest taka sama. Ok 27A. Te głośnikowe są "lepsze", zwłaszcza te za pierdylion złotych. Nie dość, że są z czystej, beztlenowej miedzi (OFC) , to jeszcze przeważnie maja super splot, opatentowany, itd, i można to usłyszeć   https://allegro.pl/oferta/polski-kabel-glosnikowy-czysta-miedz-2x4mm2-6285091110

Ten też jest głośnikowy i też ma 4mm2 przekrój i też wytrzyma, a kosztuje prawie 4 razy mniej. I na dodatek nasz, polski.

Edytowane 23 Listopada 2019 przez witek1965

[Ficu]

Witam.

Mam pytanie - czy można na podpiąć maszynkę do mięsa i mieszałkę pod jeden silnik z motoreduktorem?? Chodzi mi tutaj dokładnie o ilość obrotów. Mam silnik i motoreduktor ze starego pieca na ekogroszek 0.37 kW i 35 obrotów na wyjściu. Do mieszałki jest odpowiedni ale czy pod maszynke nie będzie za mało?? Maszynke chcialem kupić alphe 32

[Maxell]

Do maszynki jeszcze raz tyle.

[kokos]

Panowie czyutam i czytam i dalej nie wiem. Do silnika note mieszarka jedno czy dwu wałowa. Mam ,,ochotę" na ten sprzęt.

 

https://technologies4all.pl/pl/home/662-mieszalka-dwuwalowa-miesiarka-mieszalnik-do-miesa-farszu-wedlin-salatek-20-litrow.html

 

 

 

Może ktoś, coś podpowie. Pozdrawiam

[piksiak]

Po swoim doświadczeniu wiem, że nie ma szans aby to wymieszało ale bez sprawdzenia akurat tej mieszałki to moją opinię wiesz gdzie można wsadzić :D

[wróbel75]

kokos przy tej ilości farszu jeden wał w zupełności wystarcza. Idealnie by było aby miał przekładnię, no ale jestem przykładem że bez przekładni też daje radę. No i mniej do demontażu i mycia

[Naczelnik_Mieczysław]

Panowie czyutam i czytam i dalej nie wiem. Do silnika note mieszarka jedno czy dwu wałowa. Mam ,,ochotę" na ten sprzęt.

 

https://technologies4all.pl/pl/home/662-mieszalka-dwuwalowa-miesiarka-mieszalnik-do-miesa-farszu-wedlin-salatek-20-litrow.html

 

 

 

Może ktoś, coś podpowie. Pozdrawiam

Mam to ustrojstwo, pod chujinkę dostałemhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/0dance3.gif Jutro będzie test. Jest to pierwszy kontakt z tego typu sprzętem. Dam znać jak wypadła próba...

[kokos]

Witam,

 

   Naczelnik ja patrząc  na te obudowe z boku coś sie zamotałem i pomyślałem, żę to przekładnia. Niestety to nie jest przekładnia do lżejszego ,,kręcenia ", tylko do równoczesnego kręcenia dwoma wałami. Ogólnie musze przyznać, że na te tysiące ludzi tutaj zarejestrowanych, to bardzo mało jest konkretów np. w tym tutaj temacie. Trzeba niestety kupić coś w ,,ciemno" i jak to się mówi trudno, albo będzie cacy, albo du.a. Dalej już nie będę szukał i zdecyduje się na ten sprzęt. Przekładnia jak widać jest i o to mi chodziło, bo podłączę to cudo pod silniczek nissana. 

 

Mój chyba ostateczny wybór:

 

https://technologies4all.pl/it/catering-equipment/158-miesiarka-mieszarka-reczna-do-farszu-miesa-kielbas-wychylna-27l.html

Edytowane 19 Grudnia 2019 przez kokos

[piksiak]

Przełożenie jest 3:1? U mnie silnik od nissana kręci dobrze przy nastawie 70% na regulatorze obrotów. Może będzie za wolno kręcić?

[EAnna]

 

 

Mój chyba ostateczny wybór:

Jakie są przewidziane minima i maksima załadunku? 

[witek1965]

ja mam pojemność 20 litrów. Wczoraj wymieszałem w niej ok 50 kg farszu. Przekładnia 3:1 .

[piksiak]

Na raz 50 kg ?

[kokos]

min. 10 kg

max 25-35 kg

[Romii]

W mieszałce o pojemności 20l chcesz max 25-35kg mieszać?

--

Romii

[witek1965]

 

 

Na raz 50 kg ?

  no coś ty ? Podzieliłem pięknie na porcje i mieszałem. Taka ilość fizycznie nie zmieściłaby się w mieszarce o pojemności 20l.

 

min. 10 kg

wystarczy 20 litrów

 

 

max 25-35 kg

i tak będziesz musiał podzielić na dwie tury. Najważniejsze, żeby miała przekładnię 3:1
[Dodano: 20 gru 2019 - 14:17]

 

 

W mieszałce o pojemności 20l

kokos wybrał 27 litrów

[EAnna]

@kokos, @witek1965,  

Strasznie rozmydlacie Panowie informacje.

A podobno mężczyźni mają ścisłe umysły        

Pytanie było jednoznaczne i dotyczyło mieszarki @kokosa:

 

 

Jakie są przewidziane minima i maksima załadunku? 

 

[kokos]

Romii chyba uda mi się podzielić każda ilość np. 20 czy nawet 30 kg na odpowiednią ilość do mieszarki. Bardzo proszę o merytoryke bo temat ma 23 strony i za przeproszeniem gó.no tu jest z konkretnych informacji. Przepraszam, że to piszę, ale irytują mnie co niektórzy trzepiacy pianę. Merytoryka, konkrety i odpowiednie uwagi to to, czego każdemu szukającemu mieszarki potrzeba. Fajnie byłoby, gdyby każdy, kto coś zmaistrowal wrzucał filmiki. Nic, żaden opis nie odda tego, co możliwość popatrzenia czasami na oryginalny, czy zmodyfikowany sprzęt w trakcie pracy.

[Naczelnik_Mieczysław]

 

Panowie czyutam i czytam i dalej nie wiem. Do silnika note mieszarka jedno czy dwu wałowa. Mam ,,ochotę" na ten sprzęt.

 

https://technologies4all.pl/pl/home/662-mieszalka-dwuwalowa-miesiarka-mieszalnik-do-miesa-farszu-wedlin-salatek-20-litrow.html

 

 

 

Może ktoś, coś podpowie. Pozdrawiam

Mam to ustrojstwo, pod chujinkę dostałemhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/0dance3.gif Jutro będzie test. Jest to pierwszy kontakt z tego typu sprzętem. Dam znać jak wypadła próba...

 

sprzęcior miesz *cenzura*! niestety napęd konieczny jeśli się chce mieszać więcej jak 10kg, do tej ilości jeszcze jakoś idzie. kiełba wyszła pychahttp://emotikona.pl/emotikony/pic/2glodny.gif

[witek1965]

 

 

Strasznie rozmydlacie Panowie informacje.

  biję sie pierś i przepraszam.

 

Konkretnie to moja mieszałka (mieszarka) ma pojemność 20 litrów, jest polskiej produkcji, od Em-spaw, posiada przekładnię 3:1.

Minimalna ilość jaką w niej z powodzeniem wymieszałem, to 3,2 kg mięsa ścięgnistego rozdrobnionego trzykrotnie na sicie 3 mm.

Jednorazowy wsad maksymalny to 12 kg. Przy większych ilościach, jak np. przedwczoraj ok 50 kg( może ciut więcej) mięsiwa dzielę na kilka porcji. W tym wypadku było to

7 kg polędwicowej

2x ok 10 kg na kiełbasę Miszmasz (opis wkrótce)

30 kg krakowskiej na 4 razy i wszystko. Dlaczego nie na 3 razy ? bo napędem jest maszynka TC-12l i nie chcę jej przeciążać, jeżeli nie ma takiej potrzeby i łatwiej mi było podzielić mięso na dwie porcje, a te po wstępnym wymieszaniu rękoma na dwie równe, które wsadziłem do mieszałki.

Pojemność 20 litrów to pojemność całkowita. Powinno się załadować mak 2/3 pojemności, lub jak kto woli 1/3 pozostawić wolną.

Generalnie 27 litrów do potrzeb kolegi byłaby wystarczająca, ale trzeba się liczyć z tym, że ręcznie będzie ciężko, ale nie jest to niemożliwe, a mechanicznie, napęd musi być na tyle mocny, żeby się nie spalił.

Jeżeli się mylę w swoich założeniach, to mnie na pewno ktoś poprawi.

[kokos]

Bardzo Ci dziękuję. Gdyby jeszcze dołączyć do opisu kilka fotek z ewentualnych modyfikacji i filmik z pracy sprzętu byłby komplet. Często gęsto modyfikujemy te nasze sprzętu i po co szukać błądzić jak ,,ktoś" już coś obmyślił. Pozdrawiam

[witek1965]

niestety w najbliższym czasie nic nie będę mieszał, a filmik z mieszania na sucho to chyba bez sensu.

[abadeon]

Kokos, i jak ta Twoja mięszałka? Zadowolony?

[kokos]

Niestety u mnie idą ,, roboty" ale typu instalacja elektryczna, TV, internet, alarm, domofon. Z tego też powodu wszelkie pracę z powodu braku czasu,, leżą" Miesza łka to w sumie jeden dzień i lata bo wszystko jest. Nie ma czasu poskładać tego do kupy

[lengyel1]

Chcę kupić mieszałke z dwoma wałkami 27l z silnikiem.Ma ktoś podobną? Wacham się pomiędzy jedno a dwu wałkową.Prosiłbym o jakąś podpowiedż

[abadeon]

Chcę kupić mieszałke z dwoma wałkami 27l z silnikiem.Ma ktoś podobną? Wacham się pomiędzy jedno a dwu wałkową.Prosiłbym o jakąś podpowiedż

Też sie zastanawiam nad dwoma czy jednym wałkiem. Fajnie by było gdyby ktoś się wypowiedział na temat wad i zalet obu wersji.