zapka Opublikowano 23 Maja 2018 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 23 Maja 2018 Kupiłam na allegro topniki do sera (https://sklep.gappoland.com/pl/p/Topnik-do-sera-/22901986 ), zrobiłam serek topiony z twarogu i dwutygodniowego sera dojrzewającego, dosypałam 2,9% topnika, dodałam odrobinę soli i podgrzałam go do wrzenia, zrobił się płynny, następnie przelałam go do miseczki i wystudziłam. Konsystencję miał stałą i smarowną. Smak w pierwszym momencie super, po chwili na końcu piekący i jakby za słony. Następnie po kilku minutach piekły mnie dziwnie ślinianki. Co zrobiłam nie tak? Czy ma ktoś recepturę na serek z topnikami? Cytuj zapka Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 23 Maja 2018 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 23 Maja 2018 Czy ma ktoś recepturę na serek z topnikami? Tak.Serek bez topników [Dodano: 23 maj 2018 - 16:56]Topnik do sera to dodatek do produkcji produktów spożywczych i jest kombinacją polifosforanów, E452. Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
cezar Opublikowano 27 Maja 2018 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 27 Maja 2018 W necie jest sporo przepisów na ser bez topników Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gregtom Opublikowano 27 Maja 2018 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 27 Maja 2018 Daleko nie trzeba szukac: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2243-moj-pierwszy-ser-topiony/?fromsearch=1 Cytuj Wszystko ma jeden koniec, ale kiełbasa ma dwa .. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
karolszymczak Opublikowano 27 Maja 2018 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 27 Maja 2018 (edytowane) Ładny! Edytowane 27 Maja 2018 przez karolszymczak Cytuj W życiu trzeba być twardym jak chleb z biedronki. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.