paweljack Posted May 21, 2020 Report Share #1901 Posted May 21, 2020 (edited) To atakowac tą 8mke ?-12stke? czy moze juz 22 ??Jak planowalem przesiadkę z zelmera 8 na coś większego, to głównie zależało mi na wiele szerszym niż w 8 wlocie do mięsa i nie dlatego że robię 250 kg na godzinę tylko dlatego, żeby swobodniej wkładać zmielone mięso, np. robiąc klieste, wyrabiając mięso na grube kiełbasy czy parówki. A to, że takiego wilka "dłużej myję niż nim mielę" to inna sprawa. Szybkość pracy przy np. trzech kiełbasach na raz jest też ważna. Edited May 21, 2020 by paweljack Quote Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/ Miłego dnia. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667324 Share on other sites More sharing options...
sobol Posted May 21, 2020 Report Share #1902 Posted May 21, 2020 @Domitermi. Ja mam TC22 elegant of TreSpade i jestem zadowolony Mam też najtańszą maszynkę z Lidla i używam jej do mielenia na drobno (mielonki, pasztety, salcesony) bo łatwiej ją umyć . Praca z "wilkiem", a praca z maszynką 5 czy 8 to duża różnica. Mieszkałem w Szkocji i w dwóch różnych miejscach w Anglii w 6 różnych domach i też się nie spotkałem z instalacjami 3 fazowymi w domach w UK. Do kuchenek, przepływowych podgrzewaczy używa się przewodów 6mm^2 i jednej fazy. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667329 Share on other sites More sharing options...
Muski Posted May 21, 2020 Report Share #1903 Posted May 21, 2020 Sprawdź dostępność i ceny sitek i noży Quote Muskie - to ryba 🙃 Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667331 Share on other sites More sharing options...
Domitermi Posted May 21, 2020 Report Share #1904 Posted May 21, 2020 Do 8mk sitka w zaokragleniu 50zl do 12 60zl do 22 za 80 zl ale sa dostepne takze nie jest zle Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667342 Share on other sites More sharing options...
Domitermi Posted May 21, 2020 Report Share #1905 Posted May 21, 2020 @Sobol kupowales w Polsce czy UK ? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667365 Share on other sites More sharing options...
sobol Posted May 22, 2020 Report Share #1906 Posted May 22, 2020 w UK Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667403 Share on other sites More sharing options...
Domitermi Posted May 22, 2020 Report Share #1907 Posted May 22, 2020 (edited) Chyba jednak kupie rozmiar 12 waga to 13 kg , ten 22 wazy juz 18 .Wydaje sie ,ze to bedzie dobry kompromis pomiedzy waga i rozmiarami urzadzenia a jego wydajnoscia .Producent podaje 1,5kg miesa przy maszenie o rozmiarze 12 . To chyba juz wystarczajaco jak na domowe wyroby ? Czy jednak naprawde warto uderzyc w rozmiar 22 ?? Edited May 22, 2020 by Domitermi Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667417 Share on other sites More sharing options...
Muski Posted May 22, 2020 Report Share #1908 Posted May 22, 2020 (edited) 12wystarczy ???? nawet przy 50 kg Edited May 22, 2020 by Muski Quote Muskie - to ryba 🙃 Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667419 Share on other sites More sharing options...
sverige2 Posted May 22, 2020 Report Share #1909 Posted May 22, 2020 22-jka to dla producenta do zakładu wędliniarskiego, a Ty co, masz zamiar produkcję uruchamiać i wędlinami handlować ? Tam w Twych okolicach już jest spora konkurencja, ale próbować zawsze można, a nuż wypali ! Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667420 Share on other sites More sharing options...
Marecki43 Posted May 24, 2020 Report Share #1910 Posted May 24, 2020 Witam wszystkich. Chciałbym kupić maszynkę do mielenia mięsa, potrzebuję ją do wyrobu kiełbasy ok. 5-10 kg kilka razy w roku. Znalazłem taką maszynkę Hendi 198. https://www.gastrro.pl/hendi-maszynka-pomocnicza-do-mielenia-miesa-198-210864.html Jakieś opinie doświadczenia? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667561 Share on other sites More sharing options...
sverige2 Posted May 24, 2020 Report Share #1911 Posted May 24, 2020 Spójrz najpierw na sitka, i gdzie takie dokupisz w razie potrzeby ? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667562 Share on other sites More sharing options...
Marecki43 Posted May 24, 2020 Report Share #1912 Posted May 24, 2020 Dzięki za cenną wskazówkę Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-667566 Share on other sites More sharing options...
Domitermi Posted June 1, 2020 Report Share #1913 Posted June 1, 2020 I maszyna przyszla Trespade Tc-12 El w zestawie tylko 1 sitko 6mm ale pierwszy test poszedl na kielbaske na grilla takze jedno sitko dalo rade . Zmielenie 4,5 kg miesa zeszlo jakies 3-4min takze dluzej trwalo mycie .Tacka super bo cale mieso zmiescilo sie na raz . Dodalem na yt film bo chyba tak najlatwiej zeby pokazac jak mieli Pozdrawiam i dziekuje wszystkim za rady Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668158 Share on other sites More sharing options...
tompi Posted June 1, 2020 Report Share #1914 Posted June 1, 2020 Trochę głośna. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668162 Share on other sites More sharing options...
Domitermi Posted June 1, 2020 Report Share #1915 Posted June 1, 2020 Nie jest az tak zle jak na filmie nagrywane telefonem z lapy inpewnie dlatego . Mam mikser kitchenaida i to Trespade nie jest o wiele glosniejsze . Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668163 Share on other sites More sharing options...
tompi Posted June 1, 2020 Report Share #1916 Posted June 1, 2020 Jaki jest do niej rozmiar sitek ? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668164 Share on other sites More sharing options...
Domitermi Posted June 1, 2020 Report Share #1917 Posted June 1, 2020 To jest rozmiar 12 ale producent podaje ,ze pasuja do niej tez rozmiar 10 z maszynek recznych https://www.weschenfelder.co.uk/1-x-no-12-stainless-steel-mincer-plate-also-fits-no-10-manual-minc.html Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668166 Share on other sites More sharing options...
witek1965 Posted June 1, 2020 Report Share #1918 Posted June 1, 2020 bo tak jest. Sitka maja tą samą średnicę. Ładnie mieli mięsko. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668167 Share on other sites More sharing options...
Prozak Posted June 9, 2020 Report Share #1919 Posted June 9, 2020 Witam. Zastanawiam się nad zakupem maszynki. Sporo wyszukiwania informacji i zastanawia mnie jedno... Kilka razy pisaliście o tym, że alfa 32 nie męczy mięsa i jest to zauważalne w wyrobach, a po wypowiedzi Mira rozważam też hendi 12. Będzie jakakolwiek zauważalna różnica w wyrobie końcowym z tych maszynek (alfa z silnikiem)? Obecnie pracuję na małym zelmerze, kilkanaście kilogramów mięsa na około 3 miesiące. Chciał bym sprzęt uzupełnić o maszynkę do mięsa (mam nadziewarkę więc maszynka nie służyła by do nadziewania). Najbardziej zależy mi na poprawie efektu końcowego tj. jakości kiełbasy, a następnie na łatwości mycia sprzętu. Mogę wydać kwotę wysokości Hendi 12 jednak coraz częściej zastanawiam się czy faktycznie będzie to miało wpływ na produkt końcowy i czy jest mi to potrzebne. Pytanie bonusowe... ile zabawy jest z myciem maszynek typu hendi 12? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668706 Share on other sites More sharing options...
Muski Posted June 9, 2020 Report Share #1920 Posted June 9, 2020 Mogę wydać kwotę wysokości Hendi 12 jednak coraz częściej zastanawiam się czy faktycznie będzie to miało wpływ na produkt końcowy i czy jest mi to potrzebne Różnica miedzy Zelmerkiem a 12 jest duża - nie ma sie co zastanawiać - tylko dokupić na sitka. com.pl - dodatkowe rozmiary siatek (oczywiscie możesz kupić gdzie chcesz ) Quote Muskie - to ryba 🙃 Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668710 Share on other sites More sharing options...
paszeko Posted June 10, 2020 Report Share #1921 Posted June 10, 2020 https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/maszynki-do-miesa/maszynka-do-miesa-kenwood-mg-510taka chce kupic maszynke. co myslicie? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668722 Share on other sites More sharing options...
paweljack Posted June 10, 2020 Report Share #1922 Posted June 10, 2020 https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/maszynki-do-miesa/maszynka-do-miesa-kenwood-mg-510taka chce kupic maszynke. co myslicie?Zelmery są chyba tańsze. Quote Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/ Miłego dnia. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668728 Share on other sites More sharing options...
paszeko Posted June 10, 2020 Report Share #1923 Posted June 10, 2020 https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/maszynki-do-miesa/maszynka-do-miesa-kenwood-mg-510taka chce kupic maszynke. co myslicie?Zelmery są chyba tańsze. jakiego proponujesz? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668746 Share on other sites More sharing options...
paweljack Posted June 10, 2020 Report Share #1924 Posted June 10, 2020 https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/maszynki-do-miesa/maszynka-do-miesa-kenwood-mg-510taka chce kupic maszynke. co myslicie? Zelmery są chyba tańsze.jakiego proponujesz?Zelmer 8 Quote Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/ Miłego dnia. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668748 Share on other sites More sharing options...
paszeko Posted June 10, 2020 Report Share #1925 Posted June 10, 2020 https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/maszynki-do-miesa/maszynka-do-miesa-kenwood-mg-510taka chce kupic maszynke. co myslicie?Zelmery są chyba tańsze.jakiego proponujesz?Zelmer 8 A masz jakis konkretny model? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15272-jak%C4%85-kupi%C4%87-maszynk%C4%99-do-mielenia-mi%C4%99sa/page/77/#findComment-668756 Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.