Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Budowa altany z piecem do chleba pizzy,wedzarki i kominkiem.


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
57 odpowiedzi w tym temacie

#1 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 19 sie 2018 - 14:50

Witam serdecznie cala brać forumowa.Jetem na tym forum od paru lat ale mało pisze tylko czerpie inspiracje.Postanowiłem przedstawić swoja relacje z budowy pieca do chleba wędzarni i altany.Wszystko mi się bardzo rozciąga w czasie bo w Pl jestem tylko kilka razy w roku.Robię co mogę podczas urlopu,inspiracje jak i wiedze czerpie z tego forum.Wędzarnia już stoi inspiracje czerpałem z wędzarni kolegi :)  :)  Bogdana z drobnymi moimi modyfikacjami :),oczywiście relacje foto zapodam. Teraz czas na piec do pizzy i chleba.Inspiracje czerpie od kolegi AquariusP z moimi modyfikacjami,fotki będę zapodawał stopniowo. :)

 

 

Załączony plik  _MG_4054.JPG   95,56 KB   21 Ilość pobrańZałączony plik  IMG_4540.JPG   90,55 KB   20 Ilość pobrańZałączony plik  _MG_4822.JPG   99,91 KB   20 Ilość pobrań

Miejsce pod altanę piec i wędzarnię.


Użytkownik lelek40 edytował ten post 19 sie 2018 - 15:19


#2 Maciekzbrzegu

Maciekzbrzegu

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2335 postów
  • MiejscowośćBrzeg

Napisano 19 sie 2018 - 15:34

Trzymam 👍 za realizację. A na fotki czekam 😀

Użytkownik Maciekzbrzegu edytował ten post 19 sie 2018 - 15:35


#3 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 19 sie 2018 - 16:25

Mam mały dylemat i zarazem pytanie do moderatora.Ponieważ wędzarnia już stoi zbudowana to mam osobno założyć temat w innym dziale?teraz buduje piec chlebowy który z wędzarnią będzie stal pod jednym dachem.Czy mogę wszystko pokazać w tym temacie?

/// Proszę kontynuować w tym temacie. 

 

Załączony plik  20150727_093920.jpg   108,43 KB   16 Ilość pobrańZałączony plik  20150727_094039.jpg   98,54 KB   16 Ilość pobrańZałączony plik  20150728_193941.jpg   77,3 KB   19 Ilość pobrańZałączony plik  20150728_194023.jpg   129,94 KB   16 Ilość pobrań

To fundament pod wędzarnię z grillem zbudowana w 2015.Teraz piec.

Załączony plik  _MG_6332.jpg   95,81 KB   19 Ilość pobrańZałączony plik  _MG_6332.jpg   95,81 KB   19 Ilość pobrańZałączony plik  _MG_6333.jpg   97,89 KB   15 Ilość pobrań

Załączone pliki


Użytkownik Bee Gees edytował ten post 19 sie 2018 - 16:42
odp.


#4 ziezielony

ziezielony

    Weteran

  • **VIP**
  • 2053 postów

Napisano 19 sie 2018 - 16:30

:) Siemka Lelek, sporą tą wędzarnia...czterokomorowa ?
1 na zimno, 2 normalnie, 3 pieczenie, 4 magazynek ??? ;)
Ten blaszany daszek się unosi? ;)
Powodzonka w realizacji, wzorce masz dobre...
[Dodano: 19 sie 2018 - 17:30]
:) Zieloni uporządkują...

#5 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 19 sie 2018 - 17:07

Tak spora :D 2km dalej jest farma wieprzowa wiec nie ma co się szczypać w tańcu ;) .Wracając do wędzarni inspiracja była wędzarnia kolegi z forum bogdan b .Dwa lata studiowania forum,czas na foto relacje.Materiał cegła rozbiórkowa pełna.

Załączony plik  20150729_185033.jpg   84,29 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150729_185046.jpg   177,88 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150729_185058.jpg   84,78 KB   11 Ilość pobrań

 



#6 binio1111

binio1111

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3309 postów
  • MiejscowośćOzorków

Napisano 19 sie 2018 - 19:47

Z papą pod paleniskiem to trochę ryzykowne  :hmm: . Chyba , że dasz jeszcze jedną warstwę cegieł na dnie. Poza tym gratuluję budowy i czekamy na dalsze efekty. Pozdrawiam  :) 



#7 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 19 sie 2018 - 21:13

To nie papa tylko folia budowlana,ale dzięki za uwagę.Pod paleniskiem od środka była wycięta i jest dodatkowo jeszcze jedna warstwa cegły. :)Starałem się dobrze odrobić zadanie domowe ;) .

Załączony plik  20150729_185130.jpg   85,8 KB   13 Ilość pobrańZałączony plik  20150804_195307.jpg   71,23 KB   12 Ilość pobrań



#8 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 21 sie 2018 - 08:10

Kilka fotek z budowy.Załączony plik  20150804_195325.jpg   76,46 KB   10 Ilość pobrańZałączony plik  20150804_195355.jpg   129,77 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150804_195416.jpg   69,69 KB   13 Ilość pobrańZałączony plik  20150805_085129.jpg   64,23 KB   13 Ilość pobrań

Rura fi 220 mm zaizolowana wełną plus folia aluminiowa na zewnątrz.Rura ze spadkiem nie pamiętam dokładnie ale coś około 2 cm.


Użytkownik lelek40 edytował ten post 21 sie 2018 - 08:16


#9 karolszymczak

karolszymczak

    Uzależniony od forum

  • **VIP-Organizator**
  • 6314 postów

Napisano 21 sie 2018 - 08:19

Idziesz jak burza.

#10 EAnna

EAnna

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 8063 postów
  • MiejscowośćTychy

Napisano 21 sie 2018 - 10:39

Rura ze spadkiem nie pamiętam dokładnie ale coś około 2 cm.

2cm na jaką długość?

Najlepiej podj w %  :thumbsup:  



#11 januszfeniks

januszfeniks

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1124 postów
  • MiejscowośćEłk

Napisano 21 sie 2018 - 11:48

Popraw jeśli jeszcze masz czas rurę zamurowana w ściankach. Musisz dać w koło np. wełnę aby miała rura gdzie uciekać jak sie rozgrzeje. Wystarczy z 1 cm w koło.  Inaczej popchnie ścianki i rozeprze całość budowli.  Pójdzie tam gdzie najsłabiej.  Zacznie przenosić sie na palenisko, strop paleniska oraz na ścianki zewnętrzne.   Po pierwszym paleniu będzie już efekt.   Bardzo ważne wiec nie zbagatelizuj sprawy.  Dodatkowo na styku ściany i nadproża jest ścianka poprzeczna i tu zruszy  Ci nadproże.  Całość mi sie podoba ;) Co do szybra a raczej jego pochwytu. Nie wiem w którą stronę sie obraca ale podejrzewam że może opadać pod ciężarem( brak przeciwwagi)


Użytkownik januszfeniks edytował ten post 21 sie 2018 - 11:52


#12 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 21 sie 2018 - 18:26

 

Rura ze spadkiem nie pamiętam dokładnie ale coś około 2 cm.

2cm na jaką długość?

Najlepiej podj w %  :thumbsup:  

 

140cm ,plus minus 5cm.Jak mnie pamięć nie zwodzi.



#13 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 21 sie 2018 - 19:08

Popraw jeśli jeszcze masz czas rurę zamurowana w ściankach. Musisz dać w koło np. wełnę aby miała rura gdzie uciekać jak sie rozgrzeje. Wystarczy z 1 cm w koło.  Inaczej popchnie ścianki i rozeprze całość budowli.  Pójdzie tam gdzie najsłabiej.  Zacznie przenosić sie na palenisko, strop paleniska oraz na ścianki zewnętrzne.   Po pierwszym paleniu będzie już efekt.   Bardzo ważne wiec nie zbagatelizuj sprawy.  Dodatkowo na styku ściany i nadproża jest ścianka poprzeczna i tu zruszy  Ci nadproże.  Całość mi sie podoba ;) Co do szybra a raczej jego pochwytu. Nie wiem w którą stronę sie obraca ale podejrzewam że może opadać pod ciężarem( brak przeciwwagi)

Tu już chleb zjedzony :( wędzarnia stoi od 2015 ,nic już nie poprawie.Tu słusznie nie dałem wełny na połączeniu rury z murem,mój błąd,lecz po 3 latach nie ma śladu pęknięć ani rozszczelnień paleniska. :)  to myślę ze się już nie rozleci :D Budując wędzarnie nie miałem czasu na relacje,miałem miesiąc urlopu i musiałem się wyrobić.Upały były jak diabli :devil: wstawałem 4 rano taczka zaprawy,tyle się udało wymurować i taczka wieczorem jakieś błędy  na pewno zrobiłem :)  Wcześniej nie było czasu opisać budowy,lecz doszedłem do wniosku ze ja korzystałem z inspiracji kolegów to i moje się komu przydadzą  się.Pierwsze zdam relacje z budowy wędzarni a następnie z pieca chlebowego ten jest w trakcie budowy z altanka.

Załączony plik  Bez tytułu.png   1,27 MB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150805_085126.jpg   54,87 KB   11 Ilość pobrań

To zamurowałem w środkowej komorze :D  Zonka pomyliła ciut rok :rolleyes: .

Załączony plik  20150805_155615.jpg   132,97 KB   12 Ilość pobrańZałączony plik  20150805_155633.jpg   71,45 KB   12 Ilość pobrańZałączony plik  20150805_155721.jpg   71,47 KB   12 Ilość pobrań



#14 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 23 sie 2018 - 20:52

Niech się mury pną do góry :) .

Załączony plik  20150807_175956.jpg   91,43 KB   12 Ilość pobrańZałączony plik  20150807_180119.jpg   83,15 KB   12 Ilość pobrań Face własny  :laugh:

Załączony plik  20150812_053217.jpg   55,94 KB   13 Ilość pobrańZałączony plik  20150812_053224.jpg   62,93 KB   11 Ilość pobrań.

Komora wędzarni będzie wyłożona drewnem,grill szamotem w przyszłości ;)


Użytkownik lelek40 edytował ten post 23 sie 2018 - 20:56


#15 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 26 sie 2018 - 10:26

Foto relacji ciąg dalszy.

 

Załączony plik  20150812_053236.jpg   79,12 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150812_061549.jpg   78,61 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150812_053328.jpg   74,07 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150812_053308.jpg   166,09 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150812_053354.jpg   168,97 KB   11 Ilość pobrań



#16 ziezielony

ziezielony

    Weteran

  • **VIP**
  • 2053 postów

Napisano 26 sie 2018 - 13:32

:) Piękna sprawa... :clap:



#17 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 26 sie 2018 - 16:00

Dziękuję :).



#18 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 01 wrz 2018 - 16:33

Następnych parę fotek z końca budowy. :).

Załączony plik  20150812_145820.jpg   44,24 KB   7 Ilość pobrańZałączony plik  20150815_102719.jpg   192,47 KB   8 Ilość pobrań

Materiał na drzwiczki to olcha.

Załączony plik  20150817_085207.jpg   59,17 KB   8 Ilość pobrańZałączony plik  20150817_085241.jpg   95,92 KB   7 Ilość pobrań.

Dachówka zdobyczna została koledze po budowie :D .

Załączony plik  20150817_135640.jpg   106,57 KB   8 Ilość pobrań

Drewno w komorze to olcha na dylatacji z listew jesionowych bez ocieplenia.Sklepienie w komorze jest pod ukosem,niestety nie mam fotki :mellow:.Oczywiście cala komora jest wyłożona drewnem. :).

Załączony plik  20150817_085309.jpg   66,53 KB   8 Ilość pobrań



#19 januszfeniks

januszfeniks

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1124 postów
  • MiejscowośćEłk

Napisano 02 wrz 2018 - 09:23

Olche bardzo kręci... nie wiem czy to dobry materiał na drzwiczki...



Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#20 lelek40

lelek40

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 35 postów
  • MiejscowośćMallow,Podkarpackie nad Sanem.

Napisano 02 wrz 2018 - 11:13

Olche bardzo kręci... nie wiem czy to dobry materiał na drzwiczki...

Tak trochę skręciło i wydyma,będą do poprawki drzwiczki.Jak mawiał mój dziadek po niedzieli :D wędzarnia stoi 3 rok :D wkrótce :D .


[Dodano: 02 wrz 2018 - 11:13]

Etap końcowy.

Załączony plik  20150819_083023.jpg   90,51 KB   11 Ilość pobrańZałączony plik  20150819_193559.jpg   54,71 KB   11 Ilość pobrań






Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych