Termometr do wędzarni

[DZIADEK]

Chodzi o ten zwykły termometr z zwierzaczkami nie elektroniczny.Pozdrawiam

[miro]

Chodzi o ten zwykły termometr z zwierzaczkami nie elektroniczny.Pozdrawiam

Jeśli uda Ci się dostać do wskazówki można ją delikatnie przestawić w jedną lub drugą stronę.

Jeśli nie to do kosza i nowy zakup.

 

Osobiście jestem za drugą wersją. :grin:

 

Pozdrawiam

[DZIADEK]

Pytanie nie zadałem beż powodu Chciałem się dowiedzieć czy już kto naprawiał taki termometr . mnie udało się wyskalować jego całkiem przypadkowo bez rozkręcania Zaklinował mi się w wędzarni drewno namokło i otwór zrobił się za mały mocowałem się z nim tak że zaczął wskazywać 50 stopni ciepła w zimę. Pozdrawiam

[wdw]

To Ci się chociaż DZiADKU udało zepsuć termometr, a tak ogólnie to wszystko robisz wspaniale. :smile:

[wdw]

wdw - te termometry są produkcji naszej z lat 70, tarcza ma średnicę 70mm i jego pierwotne zastosowanie to pomiar temperatury wody w kotłowniach

Dzięki Papcio kupiłem 2 szt i mam nadzieję, że wytrzymają mi długie lata.

Nawet dostałem orginalną kartę gwarancyjną z 1988 roku, jakby co to można naprawić na gwarancji. :lol:

[DZIADEK]

wdw- Ja ten termometr naprawiłem lepiej teraz wskazuje jak był nowy bo zaniżał temp. o 3 st C.Pozdrawiam.

[zemat]

ja korzystam z termometrów firmy ELTER z Puław

tanie i dobre

[iretaci]

Witam,

Czy taki termometr http://www.allegro.pl/item197533411_termometr_z_kapilara_cp82_od_0_do_120_st_c.html lub taki http://www.allegro.pl/item197530439_termometr_z_kapilara_qp99_od_0_do_120_st_c.html można zastosować do wędzarni?

Pozdrawiam

iretaci :-{)>

[abratek]

Niewątpliwą zaletą jest długa kapilara, co pozwoli na dobre umiejscowienie czujnika,

natomiast zdarza się że temperatura ( w czasie rozgrzewania) skacze ponad 120 stopni - wtedy może nastąpić uszkodzenie termometru, no... ale to jest do rozwiązania :wink:

[miro]

Termometry całkiem ciekawe w budowie zastanawia mnie tylko ta informacja:

 

Maksymalna temp. obudowy: 60°C

 

Dlaczego tak mało i gdzie w związku z tym zamocować termometr ??

[abratek]

Miro- obudowa z tarczą i wskazówką, zważając na długość kapilary (1,5m) może śmiało być ok metra od wędzarni

[iretaci]

Witam ponownie,

abratku myślę, że to będzie w takim razie idealne rozwiązanie: http://www.allegro.pl/item197534275_termometr_z_kapilara_cp82c_od_50_do_350_st_c.html Cena ta sama a zakres większy. Dziękuję za odpowiedź.

miro wydaje się, że z mocowaniem obudowy nie będzie tak źle tzn. będzie ją można odizolować od obudowy wędzarni.

Pozdrawiam

iretaci :-{)>

P.S. Po przyjrzeniu się zauważyłem, że zakres temperatur do 100 stopni jest bardzo niedokładny. I to chyba dyskwalifikuje ten termometr.

[abratek]

Nie, nie... zwróć uwagę że zakres zaczyna się od 50°, i jak mało jest czytelny w granicach które nas interesują

Ten do 120 jest dobry - tylko trzeba pamiętać aby podczas pracy (wygrzewania), kiedy temperatura drastycznie skoczy, mieć możliwość szybkiego usunięcia czujnika aby zapobiec uszkodzeniu termometru, no i ...być w pobliżu :wink:

[iretaci]

Dzięki za pomoc. Zainwestuję w ten z zakresem do 120°.

[miro]

To już wolę mój termometr wykonany z metalu :

 

http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/catalog/product_info.php/cPath/26_65/products_id/203

 

Zamocować do drzwiczek i po kłopocie ( nie trzeba go pilnować )

[Jondek]

Witaj iretaci !!

 

 

Dzięki za pomoc. Zainwestuję w ten z zakresem do 120°.

Kolego ,,co nagle to po diable"

 

Problem jest nie w termometrze, czy w końcówce (kapilara, sonda)

Problem jest w przewodzie łączącym te dwa elementy,

bardzo często jest tak ze nie mozna termometru stować w wysokich temperaturach właśnie ze względu na przewód, pomimo ze można dokonywać pomiarów wysokich temperatur.

 

Kuknij na te strony a napewno znajdziesz coś dla siebie.

Proponuję przed kupnem zapytać sprzedającego do czego termometr wybrany przez Ciebie mozna stosować. Dopiero jak zdecydujesz jaki kupić to zacznij sprawdzać na alego w jakiej jest cenie, lecz nie polegałbym na info od nich.

 

http://www.ase.com.pl/content/view/142/176/

http://www.energo-system.com/

http://www.robin.pl/sklep/termometry

http://www.introl.pl/katalog/termometry/przemyslowe.html

http://www.roloman.nsf.pl/sklep/index.php?cPath=8&osCsid=5e7efe5af351ec634537e175c3322d79

http://www.stalgast.com/catalog/index.php/cPath/918_1557

http://www.introl.pl/katalog/pomiar_temperatury/bimetaliczne_tb_063_tb_100.html

http://info-siprzemyslowa-pl.kupsprzedaj.pl/powerSeller/list/ads.do?rid=1&uid=14666

http://www.sprem.com.pl/dom.htm

http://www.spares.com.pl/

 

z ukłonami

 

Jondek

 

PS. pochopny wybór może skutkować tym, że po pierwszym wędzeniu termometr będzie

do złomowania.

[aaadam]

To już wolę mój termometr wykonany z metalu :

 

http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/catalog/product_info.php/cPath/26_65/products_id/203

 

Zamocować do drzwiczek i po kłopocie ( nie trzeba go pilnować )

Absolutnie nie zgodzę się z Tobą, że nie trzeba go pilnować. Ja po każdym wędzeniu chowam go w garażu, ponieważ pewnie szybko znalazłby się amator cudzej własności :grin:

[miras]

Ja też zakupiłem ten sam termometr co Papcio i umocowałem go w mojej wędzarni, ale czy dobrze odmierza temperaturę? Dla sprawdzenia wiarygodności pomiaru użyłem też termometru elektronicznego z sondą na kabelku. Wynik był zdumiewający, gdyż termometr elektroniczny reagował błyskawicznie a ten zwykły z kilku minutowym opóźnieniem. Nie dość tego to na elektronicznym termometrze temperatura wskazywała 60 st. a na zwykłym ok. 45 st. Nie wiem czy dobrze robiłem że podczas wędzenia kierowałem się termometrem elektronicznym, na pewno wskazuje dobrze temperaturę, gdyż sprawdzałem go na gorącej wodzie. Nie wiem tylko czy podane na forum i stronie wędliny domowe, przykładowe temperatury dotyczące wędzenia są odczytem z termometrów elektronicznych - według mnie dokładniejszych, czy też ze zwykłych termometrów. Czy może ktoś udzielić odp. na to pytanie?

Pozdr.

Termometr o którym mowa to ten http://www.allegro.pl/show_item.php?item=195359250

[miro]

Miras

 

Ja też zakupiłem ten sam termometr

ale który zakupiłeś ?.

[miras]

Witam. Jeszcze raz ponawiam mój post dotyczący pomiaru temperatur. Dla sprawdzenia wiarygodności pomiaru użyłem termometru elektronicznego z sondą na kabelku i termometru do pieca C.O. - takiego jak ten http://www.allegro.pl/show_item.php?item=195359250 Wynik był zdumiewający, gdyż termometr elektroniczny reagował błyskawicznie a ten zwykły z kilku minutowym opóźnieniem. Nie dość tego to na elektronicznym termometrze temperatura wskazywała 60 st. a na zwykłym ok. 45 st. Nie wiem czy dobrze robiłem że podczas wędzenia kierowałem się termometrem elektronicznym, który pokazywał znacznie wyższą temperaturę od termometru C.O i który dobrze odmierza temperaturę, gdyż sprawdzałem go na gorącej wodzie. Zastanawiam się czy podane na forum i stronie wędliny domowe, przykładowe temperatury dotyczące wędzenia są odczytem z termometrów elektronicznych - według mnie dokładniejszych, czy też ze zwykłych termometrów co mogło by oznaczać że wędziłem dymem o zbyt małej temperaturze. Czy może ktoś udzielić odp. na powyższe pytanie?

Pozdrówka.

[miro]

Miras

 

Skoro termometr elektroniczny pokazuje prawidłową temperaturę to jego wskazań musisz się trzymać.

Termometr elektroniczny szybciej reaguje na zmiany temperatur natomiast różnica wskazań między termometrami oznacza że bimetaliczny jest uszkodzony lub źle wyskalowany.

 

Jednak czego można źądać od termometru za 5 zł.

 

Co do temperatur podanych w przepisach to nie ma znaczenia jakim termometrem dokonywano pomiaru pod warunkiem że użyty termometr jest sprawny i dobrze wyskalowany.

[abratek]

Miras - o tych termometrach była już dyskusja, mają one jedną zaletę - cenę :lol:

z reguły trzeba je trochę skalibrować :wink: ,

a kwestia reakcji to też problem, ponieważ były one przeznaczone do innego medium (woda) w której zmiany są wychwytywane szybciej.

Krótkotrwałe skoki temperatur nie są szkodliwe, a i często nieuniknione w naszych domowych wędzarniach - dlatego panikowanie po odczycie wskazań termometru elektronicznego, jest niewskazane,

inna sprawą są właściwe wskazania termometrów - te elektroniczne potrafią wykazywać błędy w różnych zakresach temperatur, dlatego należałoby je sprawdzać z jakimś dokładnym termometrem (z legalizacją czy atestem)

[miras]

Dzięki za odpowiedzi które rozwiały moje wątpliwości, a tak na marginesie, to czy macie jakieś konkretne propozycje co do zakupu termometru? Cena nie gra roli gdyż przekonałem się już kilka razy że kupując tanio traci się podwójnie

[miro]

Miras

 

Wszystko zależy do czego ma służyć termometr czy tylko do wędzarni czy może również do innych pomiarów.

[abratek]

Nawet nieźle sprawują się bagnetowe (te do parzenia), ale skoro masz elektroniczny to też dobrze,

dobre, choć kruche są rtęciowe/alkoholowe

 

- generalnie trzeba wybierać takie aby miały możliwie małe elementy pomiarowe - uniknie się wtedy dużej bezwładności

 

PS.

ja mam ochotę na coś bezprzewodowego, wygoda :wink: - to wygląda ciekawie:

http://www.allegro.pl/item213566420_termometr_cyfrowy_do_wysokich_temperatur_z_timerem.html