technics Opublikowano 20 Czerwca 2010 Zgłoś Udostępnij #101 Opublikowano 20 Czerwca 2010 Ta Ligawy komora podchodzi mi pod starą lodówkę :rolleyes: Pozdrawiam :wink: bo dokładnie tak jest Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
justi1303 Opublikowano 20 Czerwca 2010 Zgłoś Udostępnij #102 Opublikowano 20 Czerwca 2010 Witam serdecznie, ja też jestem na etapie przygotowań do budowy wędzarni.Pewnie dopiero w przyszłym roku, ale przynajmniej mam czas na zapoznanie się z tematem. Ciesze się że znalazłam to forum bo widzę tu dużo ciekawych tematów, no mam naziję że do przyszłego roku wyrobię się z przeczytaniem tego wszystkiego Pozdrawiam z Andrychowa Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 20 Czerwca 2010 Zgłoś Udostępnij #103 Opublikowano 20 Czerwca 2010 jestem na etapie przygotowań do budowy wędzarni. Pewnie dopiero w przyszłym roku, ale przynajmniej mam czas na zapoznanie się z tematem.Witaj, w miedzyczasie ćwicz na kiełbasie białej i wyrobach parzonych. Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Marek-Kosa Opublikowano 14 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #104 Opublikowano 14 Sierpnia 2010 Mam takie pytanie:Chodzi mi o rurę łączącą palenisko z wędzarnią.Rura ma średnicę 200mm i dł. około 1500. Prawdopodobnie będzie przycięta na około 1350 - 1400 mm. Wędzarnia jest drewniana, ocieplana, wysoka 1500 mm + 700mm komin o przekroju 200x210 z szybrem. Chodzi mi o to czy wystarczy jak taka długość rury (około 1400) doprowadzającej dym do wędzarni będzie miała pochylenie około 70mm w stronę paleniska ? Czy wystarczy takie nachylenie ? Cytuj Wejdź i kliknij, pomóż innym: http://www.pajacyk.pl/http://www.polskieserce.pl/http://www.okruszek.org.pl/dziekujemy.phphttp://www.habitat.pl/klikacz.php Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #105 Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Moim zdaniem nachylenie wystarczy tylko wydaje mi się ,że długość tej rury jest trochę za mała.Ja bym dał min. 2m.Można wtedy wędzić chlodniejszym dymem. Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Marek-Kosa Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #106 Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Już podstawa pod palenisko jest wylana. Dlatego nie wiem jak mi jeszcze wyjdzie całkowita długość. Ale jak będę chciał wędzić na zimno to nie ocieplę tej rury. Chyba powinno to wystarczyć. Cytuj Wejdź i kliknij, pomóż innym: http://www.pajacyk.pl/http://www.polskieserce.pl/http://www.okruszek.org.pl/dziekujemy.phphttp://www.habitat.pl/klikacz.php Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Olek.P Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #107 Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Hallo!!!! Ja mam cos takiego i sie sprawdza.Zrob zaraz za paleniskiem szyber do regulacji przeplywu dymu (powietrza)Zrobie pare zdiec i przesle na PW. Cytuj pozdrowienia Olek.P Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Olek.P Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #108 Opublikowano 15 Sierpnia 2010 Hallo!!!! Zaden problem. Cytuj pozdrowienia Olek.P Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Marek-Kosa Opublikowano 16 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #109 Opublikowano 16 Sierpnia 2010 Do czego szyber za paleniskiem jest potrzebny ? Myślałem, ze może wystarczy zamknąć drzwiczki paleniska aby stłumić płomień. Chyba, że do czego innego jest on potrzebny ? Więc czekam na zdjęciaDzięki Cytuj Wejdź i kliknij, pomóż innym: http://www.pajacyk.pl/http://www.polskieserce.pl/http://www.okruszek.org.pl/dziekujemy.phphttp://www.habitat.pl/klikacz.php Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Marek-Kosa Opublikowano 16 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #110 Opublikowano 16 Sierpnia 2010 Pytam o ten szyber za paleniskiem, bo nie jestem pewien czy dobrze myślę. Cytuj Wejdź i kliknij, pomóż innym: http://www.pajacyk.pl/http://www.polskieserce.pl/http://www.okruszek.org.pl/dziekujemy.phphttp://www.habitat.pl/klikacz.php Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Jaszczur Opublikowano 18 Sierpnia 2010 Zgłoś Udostępnij #111 Opublikowano 18 Sierpnia 2010 A może tak wrzucisz tutaj swoje zdjęcia ?? Przydadzą się dla innych.Ja też zaczynam ten temat i z chęcią się przyłączam do pytań. Cytuj Co nas nie zabije to nas wzmocni! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Andyandy Opublikowano 28 Września 2010 Zgłoś Udostępnij #112 Opublikowano 28 Września 2010 alpamayo, Zależy co chcesz wędzić i czy jesteś producentem, rybakiem, rolnikiem hodowcą czy tylko punktem sprzedaży. Napisz konkretnie z jakiej pozycji chcesz wystartować, a na pewno otrzymasz odpowiedź! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 28 Września 2010 Zgłoś Udostępnij #113 Opublikowano 28 Września 2010 Było tak : A jest tak : Nie ma szybrów.Regulacja drzwiczkami paleniska i otwieranym dachem.Dach do wędzenia jest ściągany.Zdjęcie przedstawia przepalanie nowej wędzarni.Próba generalna w sobotę.LP twierdzi ,że "sławojka" :grin: Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Andyandy Opublikowano 28 Września 2010 Zgłoś Udostępnij #114 Opublikowano 28 Września 2010 arkadiusz, Super !!! I to jest to, co będzie wędzić w każdych warunkach. Fotki, fotki mile widziane. :wink: Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 28 Września 2010 Zgłoś Udostępnij #115 Opublikowano 28 Września 2010 I to jest to, co będzie wędzić w każdych warunkach. Właśnie takie były założenia.To ma działać a nie wyglądać.Reszta zdjęć w sobotę bo teraz mam tylko to i to zrobione komórką w czasie przepalania. Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
alpamayo Opublikowano 1 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #116 Opublikowano 1 Października 2010 alpamayo, Zależy co chcesz wędzić i czy jesteś producentem, rybakiem, rolnikiem hodowcą czy tylko punktem sprzedaży. Napisz konkretnie z jakiej pozycji chcesz wystartować, a na pewno otrzymasz odpowiedź! Chcę wędzić ryby. Nie jestem rybakiem ani rolnikiem. Staruję z pozycji zerowej Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 2 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #117 Opublikowano 2 Października 2010 Słowo się rzekło.... Przygotowanie. W trakcie. Efekt Nowa węrdzarnia sprawiła się super. Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Jaszczur Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #118 Opublikowano 3 Października 2010 Piękne wyroby, ślinka leci. Ps. Czemu zmieniłeś beczkę na drewno ?? Cytuj Co nas nie zabije to nas wzmocni! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wosiu Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #119 Opublikowano 3 Października 2010 Super wędzonki widać po sznurkach ,że nie osmolone tylko uwędzone :clap: Pzdr.Wosiu Cytuj Przyjacielem trzeba być,a nie bywać.... Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Zbój Madej Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #120 Opublikowano 3 Października 2010 EfektMasz jakiś zbędny niepotrzebny kawałek :question: :question: :thumbsup: :thumbsup: Cytuj Witajcie BiSwW Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło etiam latrones suis legibus parent !! Wędzę więc jestem Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
abratek Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #121 Opublikowano 3 Października 2010 Czemu zmieniłeś beczkę na drewno ??może odpowiem wstępnie za Arkadiusza drewniana wędzarnia jest "cieplejsza" niż nieizolowana beczka... w formie kwadratu więcej się mieści wsadu.... i chyba jednak troszkę lepiej wygląda :lol: - a myślę że u Arkadiusza to tez ma jakieś znaczenie Cytuj Jeśli uważasz że w internecie wszystko jest za darmo, to się bardzo mylisz.... dlaczego? - sprawdź https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #122 Opublikowano 3 Października 2010 Masz jakiś zbędny niepotrzebny kawałek Zawsze będziesz mile widzianym gościem.Zapraszam! :grin: Abratek już w zasadzie odpowiedział.Moim pierwszym celem była wielkośc wędzarni no i oczywiście ilość zużytego drewna/ kg wędzonek też miała swoje znaczenie.Łatwiej w takiej wędzarni utrzymać temperaturę i nie trzeba tak ją pilnować .Co do estetyki to mojej LP bardziej podobała się beczka ,ale się chyba przyzwyczai do tego co jest.Może ją trochę jeszcze podrasuje jak będę miał trochę czesu.W przeszłym tygodniu jakieś kiełbaski to lifting musi poczekać. Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Radek. Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #123 Opublikowano 3 Października 2010 arkadiusz :clap: Bez fajerwerków , ale ważne że skutecznie :grin: Cytuj Szukasz nowych wrażeń? Skróć trzonek od grabi o połowę. https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7419-moja-nowa-wedzarnia/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #124 Opublikowano 3 Października 2010 ale ważne że skutecznie I to właśnie było moim celem na dziś. Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Zbój Madej Opublikowano 3 Października 2010 Zgłoś Udostępnij #125 Opublikowano 3 Października 2010 Zawsze będziesz mile widzianym gościem.Zapraszam! :grin: :smile: Dzięki, a może na zlocie się zobaczymy?? Cytuj Witajcie BiSwW Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło etiam latrones suis legibus parent !! Wędzę więc jestem Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.