Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Szukam przepisu (temat dotyczy całego forum)

sous vide szynka

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
203 odpowiedzi w tym temacie

#201 Pingwin71

Pingwin71

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 51 postów
  • MiejscowośćKrotoszyn

Napisano 19 mar 2019 - 09:56

Powitać ! nie wiem czy w dobrym dziale, ale nie bardzo widziałem sens zakładać osobne wątki. 

Wygrałem w pewnym konkursie na FB kupon 100zł do sklepu z dziczyzną itp. różnymi cudami (swojskie wyroby, dodatki, przyprawy). Ta kwota wystarczy na ok. 2 kg dziczyzny, maja różne rodzaje dzik, sarna jeleń. 

I teraz ma problem z klęska urodzaju !!! :D  Nie bardzo wiem co mam kupić i zrobić, najlepiej na Święta Wielkanocne. Dysponuję wędzarnią z beczki ( uciążliwe długie wędzenie), szynkowar, wolnowar, i oczywiście piekarnik. Co byście polecali?



#202 Muski

Muski

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6510 postów

Napisano 19 mar 2019 - 10:24

Polędwica z jelenia = wspaniały tatar  - naprawdę warto 



#203 Pingwin71

Pingwin71

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 51 postów
  • MiejscowośćKrotoszyn

Napisano 21 mar 2019 - 09:56

A jaka jest najlepsza cżęść tuszy jelenia na pieczeń?



Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#204 Wirus

Wirus

    Weteran

  • **VIP-Organizator**
  • 2600 postów
  • MiejscowośćWielkopolska

Napisano 21 mar 2019 - 12:09

Proponuję tutaj zajrzeć :

https://books.google...jelenia&f=false

 

http://www.lowiecki....po=10&zw=3&zr=0

 

 

http://www.knieja.pl...trawy_z_jelenia


Użytkownik Wirus edytował ten post 21 mar 2019 - 12:13






Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: sous vide, szynka

Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych