Kiełbasa żeberkowa zbójnicka

[electra]

@sverige2, ja robie w kapuscie kiszonej(swojej) w piecu , wlasnie wczoraj robilam ...wyszly mega!

[Dodano: 09 lut 2020 - 18:12]

 

są pycha w różnych konfiguracjach,

Zgadzam się  osobiście kosztowałem robiłem pieczone ,w sosie duszone ,wędzone w całych kawałkach ,nawet jako wkładka do bigosu ,zup ogólnie są fajne .No i chyba trzeba będzie coś pomyśleć o nowej konfiguracji. Właśnie wpadłem na pomysł że zapuszkuje je z odrobiną czosnku,pieprzu,soli. Masz jeszcze może jakąś przyprawę co stosowałeś do żeberek i się sprawdziła ?

 

Ja kiedys dostalam taka gotowa mieszanke przyprawowa do boczku , teraz robilam wlasnie z nia wyszly super (pieczone w piecu z kiszona kapusta i cebula )

[jacekw21]

 

 

gotowa mieszanke przyprawowa do boczku

Dobry pomysł dzięki zobaczę co proponuje Runo w Hajnówce mają znakomite mieszanki może i jest do boczku sprawdzę .  

[sverige2]

http://sklep.runobio.pl/httpskleprunobioplswiezynka-150g-p-238html-p-238.html

 

 

http://sklep.runobio.pl/images/podlaska%20swiezynka.jpg

[Todek]

 

 

co to za mieso z żeberek ? mam u siebie tylko paski,lub takzwane "ekstramięsne"

Mogą tez być trójkąty.

[jacekw21]

sverige2 dzięki za podpowiedź ta przyprawa patrząc po składzie wygląda obiecująco