Proszę Państwa !!!
To jest po prostu pyszne.
Karkówka pieczona wg Maxella.
Czy już ktoś z Was ją robił? Jeśli nie to serdecznie polecam.
Oryginalny przepis jest tutaj https://wedlinydomow...ie/?hl=karkówka
A tu zapis w pdf-e file:///C:/Users/ALA/Downloads/Kark%C3%B3wka%20z%20piekarnika%20wg%20Maxel.pdf
Mięsko umyte, osuszone, zaczynam obkładać marynatą.
Po 48 godz marynowania, przed włożeniem do piekarnika.
Ogrzewało się w temperaturze pokojowej około dwie godzinki.
Pieczone ok 3 godz w temp 180 st. Jest soczyste i mięciutkie.
Na zimno, na kanapce z powstałą galaretką. Mniam
Kolejną upiekę na święta
Użytkownik Alinka edytował ten post 02 gru 2018 - 18:08