PEKLOSÓL - skład

[Maciekzbrzegu]

Nie szukaj dziury. A co ma Ci powiedzieć pani jak ma składniki do peklosoli, a nie ma peklosoli. Po zatym Biowin to nie jest specjalistyczny sklep. Kup peklosól w hurtowni masarskiej u siebie w mieście lub via internet w którymś że sklepów rekomendowanych na WB.

 

Ps

Pani Ci nie powiedziała? Że mieszanie składnikow peklosoli to wyższa szkoła jazdy. Nie? Szkoda.

Edytowane 11 Sierpnia 2019 przez Maciekzbrzegu

[arkadiusz]

Nie baw się w mieszanie bo sól nie jest mieszana z nitrytem tylko spryskiwana rozwtworem nitrytu i tak powstaje peklosól.Kup gotowca jak napisał Maciek.

[piurko]

Kurcze....nawet nie miałem zamiaru mieszać  , chodziło mi tylko o długie przechowywanie peklosoli  

Dzięki Wam jest dla mnie oczywiste ; peklowanie tylko peklosolą  - czasami solenie wyrobów na grilla , waga i solomierz do robienia roztworu  

[Zegarnek]

Gentlemen.

 

Jestem tu dość nowy. Przeglądając broszurę w 'PEKLOSÓL - skład' zaintrygowały mnie pewne składniki a nie znalazłem o nich żadnego komentarza w tym temacie.

Na pierwszej stronie broszury w tabeli ostatnie trzy pozycje to:

 

Arsen, Kadm i Rtęć. Dopuszczalne ilości dwóch (Arsenn i Kadm >= 0.5) wyjątkowo niebezpiecznych pierwiastków są równe zawartości azotanu sodu. Rtęci jest mniej ale jest. Czy może ja odczytuję tabelę niepoprawnie?

 

Czy może ktoś z wiadomościami skomentować obecność tych ciężkich metali w oferowanej polskiej Peklosoli?

[Maciekzbrzegu]

1. Trochę ogólnie napisałeś. Załącz link lub zdjęcie etykiety.

2. Co do zasady we wszystkim co jemy mamy większość z tablice Mendelejewa. Niektórych pierwiastków jest więcej a niektórych mniej wręcz śladowe ilości trudne nawet do oznaczenia.

3. Widocznie istnieje przepis że mają oznaczać metale które podałeś , to oznaczają. Trudno mi powiedzieć jaka jest jego geneza. Istotnym jest jest interpretacja czy jest to dużo czy normalnie. Na to Ci nie odpowiem. Ale skoro jest w obrocie to dopuszalny poziom nie jest przekroczony. Nie robił by z tego problemu. Bo idąc tropem to wszedzie mamy np pierwiastki promieniotworcze. Tylko ważne ile ich jest. ????. W większości miejsc ilości pomijalne i nikt sobie tym głowy nie zawraca.

Edytowane 7 Stycznia 2021 przez Maciekzbrzegu

[Zegarnek]

 

 

1. Trochę ogólnie napisałeś. Załącz link lub zdjęcie etykiety.

 

 

Etykieta a właściwie broszura jest głównym przedmiotem tego tu tematu... "PEKLOSÓL - skład"  i jest zamieszczona w pierwszym poście. Zajrzyj tam: https://wedlinydomowe.pl/forum/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_id=125647a może i Ciebie coś zaintryguje.

 

Dodam, że pytałem o komentarz od kogoś "z wiadomościami" skoro: 

 

Trudno mi powiedzieć jaka jest jego geneza.

albo 

 

Na to Ci nie odpowiem.

to naprawdę nie rozumiem po co komentujesz. Nonszalancja definitywnie nie zastępuje wiedzy.

 

Problemu z 'tego' nie robię tylko zwyczajnie jestem ciekawy i pytam

 

Pozostałej treści Twojego komentarza nie rozumiem. 

 

[grim_reefer]

Arsen, Kadm i Rtęć. Dopuszczalne ilości dwóch (Arsenn i Kadm >= 0.5) wyjątkowo niebezpiecznych pierwiastków są równe zawartości azotanu sodu. Rtęci jest mniej ale jest. Czy może ja odczytuję tabelę niepoprawnie?

 

Przeczytaj jeszcze raz załączona przez siebie etykietę.

1. Tam nie ma ">=", a "<="

2. Przypatrz się kolumnie z podanymi jednostkami. Ilość azotanu sodu jest podana procentowo. Reszta (Arsen, Kadm, Rtęć) w mg/kg.

[EAnna]

Czy może ktoś z wiadomościami skomentować obecność tych ciężkich metali w oferowanej polskiej Peklosoli?

 

 

 

Przeglądając broszurę w 'PEKLOSÓL - skład'

Jest to typowa karta charakterystyki wyrobu, oficjalny dokument producenta.

Zawiera składniki oznaczane analitycznie lub dodawane.

Wartości gwarantowane odnoszą się do normy, natomiast  wartości praktycznie występujące zawarte są w kolumnie po prawej "Wartości typowe".

Ostatnie trzy pozycje występują w ilościach dwa, a nawet  trzy rzędy wielkości mniejszych niż gwarantowane (tzn. 100, a nawet 1000 razy mniejszych).

Kadm, Arsen i rtęć mogą mieć źródło w wodzie do zraszania w procesie mieszania, jak również w samej soli.

Przy czym do produkcji peklosoli używa się soli warzonej, która jest zdecydowanie bardziej czysta od soli kamiennej czy morskiej.

Te dwie ostatnie zawierają cała tablicę Mendelejewa i skądinąd są doskonałym źródłem mikroelementów. Sole kamienne oraz morskie potrafią nawet słabo zapeklować mięso, ponieważ zawierają tlenki metali oraz ich sole azotany.

Największe kontrowersje IMO budzi antyzbrylacz o upiornej nazwie żelazocyjanek potasu. Podobno trudno się nim zatruć ale sama nazwa odstręcza 

Edytowane 7 Stycznia 2021 przez EAnna

[Zegarnek]

@EAnna

Bardzo dziękuję za wyczerpującą odpowiedź.  

 

W moim pytaniu są błędy; tak z klawiatury jak też i z pośpiesznego przeglądania broszury jednak nie przeszkodziło Ci to EAnno w zrozumieniu mojego pytania. 

 

Dane w broszurze zainteresowały mnie z powodu braku drugiego co do toksyczności ciężkiego metalu (jeśli nie pierwszego) - ołowiu.

 

Czytam i myślę: "Ołów. Czemu brak danych o ołowiu?" <- To pytanie, tu i teraz, jest czysto retoryczne chyba, że członkiem forum jest autor broszurki i trafi do tego tematu ... :-)

 

ps.

Antyzbrylacz. Mój Boże! Nie muszę znać nazwy chemicznej aby nazwa zmasakrowała mój zdrowy sen. Antyzbrylacz jakoś mi się kojarzy z 'Kuba-rozpruwacz'.

[dmirek62]

7cf78162b1e09f181a6c35a82462ee049905e976.pdf (ciechsol.com)

 

Metali ciężkich jest gwarantowana ilość większa  niż wartości typowe. Jaki ma to wpływ na zdrowie w połączenie z nitrozaminami? 

 

Ma ktoś dane ,specyfikację Soli Kłodawskiej warzonej ?

[Grzewlod]

Ma ktoś dane ,specyfikację Soli Kłodawskiej warzonej ?

 

https://sol-klodawa.com.pl/sol-spozywcza/

 

zerknij na stronie masz karty specyfikacji Soli Kłodawskiej.

Edytowane 5 Kwietnia 2021 przez Grzewlod

[Muski]

 

 

Metali ciężkich

Sprawdź proszę zawartość metali ciężkich w wodzie pitnej , Tak wiem co piszę    

[dmirek62]

 

Metali ciężkich

Sprawdź proszę zawartość metali ciężkich w wodzie pitnej , Tak wiem co piszę    

 

Pełna zgoda , przez to mam zamontowane w domu filtry. Co do soli to nawet  sól paszowa kłodawska nie zawiera metali ciężkich które występują w soli z ciecha i w peklosoli. Czy rozpuszczając 1kg soli w 10 l wody dodają roztwór wodny NaNO2 w ilości 30-50 ml powstanie roztwór peklosoli z zawartością 0,3-0,5% nitrytu.

[Bagno]

 

 

Czy rozpuszczając 1kg soli w 10 l wody dodają roztwór wodny NaNO2 w ilości 30-50 ml powstanie roztwór peklosoli z zawartością 0,3-0,5% nitrytu.

Nie napisałeś o stężeniu NaNO2 w roztworze.

Otrzymywanie peklosoli to mieszanie soli z rozpuszczonym nitrytem ( odpowiednia ilość ) w wodzie.

[dmirek62]

 

Czy rozpuszczając 1kg soli w 10 l wody dodają roztwór wodny NaNO2 w ilości 30-50 ml powstanie roztwór peklosoli z zawartością 0,3-0,5% nitrytu.

Nie napisałeś o stężeniu NaNO2 w roztworze.

Otrzymywanie peklosoli to mieszanie soli z rozpuszczonym nitrytem ( odpowiednia ilość ) w wodzie.

 

Stężenie powinno wynosić od 0,003 -0,005% co odpowiada na 30-50 mg/kg