Kaszankę zrobiłam

[Baca]

Gulasz z płucek swego czasu podawano na dworcu we Wrocku smacznisty był a do tego na moją kieszeń.

[electra]

Ja nigdy nie jadalam na szkolnej stolowce , ale barszcz na dudkach jaki jadlam w Swieradowie pamietam do dzis a bylo to zapewne ze 40 lat temu

[sverige2]

Za moich dziecięcych lat obiad w stołówce kosztował 2 zł. (zupa i drugie danie), i prawie wszystkie dzieci jadły. Na dużej przerwie ustawiała się długa kolejka do szkolnej kuchni przy której były sale jadalne, wszystko było świeże i gotowane codziennie na miejscu, w szkole, szefową kuchni była małżonka pana dyrektora, lecz gotowała wspaniale, i każdy bardzo sobie chwalił tą szkolną stołówkę którą wspominam do dziś. Takie to były fajne czasy i smakowite jedzonko .

[TOSHIBA]

U mnie na płucka  mówi się dudki, często też ''lekkie''

 

 

Dobrze ze wyjaśniliście co to są te dudki, bo ja myślałem ze ta kaszanka to bardziej "drobiowa" jest 

[Henio]

 

 

Dobrze ze wyjaśniliście

 

"Błysnąłeś " jak "cwaj kilo kartofel " w "Curichu" na strychu naturliś   

[TOSHIBA]

Wiesz Henio, są takie miejsca na świecie gdzie płucka to płucka, a dutki to ptaki, ale widocznie u Ciebie jest inaczej

Nie każdy musi znać wszystkie gwary i dialekty

[Woytas]

Fajny żużel, ja osobiście wolę z kaszą gryczaną.

[markis]

 

 

Ja nigdy nie jadalam na szkolnej stolowce

Od kilku ładnych lat jadam obiady w bursie dla dzieci niepełnosprawnych intelektualnie.  Niecałe 10 zł za obiad, obsługa to trzy kelnerki, zupa w wazie, jak ktoś chce to przyniosą chleb, sztućce, serwetki - pełen wypas. Dzisiaj nie byłem, bo nie lubię pierogów leniwych. To tak na marginesie a teraz pytanie.

Czy można kaszankę wekować? Kiedyś, jak można było w sklepie kupić krew, to robiłem kaszankę i wekowałem. Nigdy nie robiłem z hemoglobiny - może czas spróbować.

[Henio]

 

 

Czy można kaszankę wekować? Kiedyś, jak można było w sklepie kupić krew, to robiłem kaszankę i wekowałem. Nigdy nie robiłem z hemoglobiny - może czas spróbować.

 

Oczywiście że można wekować . Co do hemoglobiny to jak się nie ma dostępu do krwi to jest wygoda , ale jak dla mnie smak ze świeżej krwi jest lepszy .

[Muski]

smak ze świeżej krwi

jak możesz...….Ty WILK MORSKI - przecie wilki suchej karmy nie dostają   tylko świerzynkę  i Czerwone Kapturki

Edytowane 11 Stycznia 2019 przez Muski

[Alinka]

 

 

Czy można kaszankę wekować?

 

Zawsze tak robie.Wekuję to co zostaje w nadziewarce.

Jeśli przeprowadzisz trzykrotną pasteryzację

i dobrze schłodzisz po ostatnim gotowaniu,

może stać długo, nawet poza lodówką

[Alinka]

 

 

Dobrze ze wyjaśniliście co to są te dudki, bo ja myślałem ze ta kaszanka to bardziej "drobiowa" jest 

 

TOSHIBA normalnie padłam        

Dawno się tak serdecznie nie uśmiałam.

Pozdrawiam Cię serdecznie     

[Todek]

 

 

Zawsze tak robie.Wekuję to co zostaje w nadziewarce.

Ja, jak robię kaszankę, to celowo część farszu daję do słoików i pasteryzuję. Wychodzi naprawdę świetna rzecz. Idealna na patelnie z cebulką.