Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Elektryczna wedzarnia z beczki drewniannej Sla100


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
20 odpowiedzi w tym temacie

#1 Sla100

Sla100

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 504 postów
  • MiejscowośćGdynia

Napisano 05 lut 2019 - 15:38

Od samego poczatku mojej przygody z wedzeniem zawsze mialem w planach beczke J I w koncu udalo sie !!!!! Mala zgrabna mobilna I nawet miesci sie do samochodu typu Smart. Prosta w obsludze bez 1000 przyciskow I przelacznikow. Grzalka okragla ze wzgledu na ksztalt beczki, moc grzalki 2000 wat. Podstawa do ktorej zamocowana jest grzalka stal nierdzewna jak I deflektor nad grzalka. Sterowanie REX, dymogenerator projektu Rogera J. Wedzarnia otrzymala kolka co by bylo wygodniej przemiescic, w dnie otwierany otwor do swobodnego przeplywu powietrza podczas osuszania a w pokrywie zamontowany lazienkowy wentylator wyciagajacy powietrze z beczki (tylko podczas osuszania) . Podczas wedzenie nie zastosowalem zadnego komina ani szybra ze wzgledu na mozliwe skrolpiny itp itd wiec zastosowalem niezawodny worek jutowy jak widac na fotkach. Na pierwsze wedzenie poszly serki I jak widac wszystko sie udalo I dziala jak powinno. Na raz weszlo 16 serkow i mysle ze bez problemu wejdzie 16 pstragow albo poledwiczek wiec jak na domowy wyrob dla mnie super a jak potrzebuje wiecej no to rozpalam moja wedzarnie opalana drewnem w tradycyjny sposob.

 

 

Załączony plik  20190118_153042.jpg   65,5 KB   20 Ilość pobrań

Załączony plik  20190205_201302.jpg   109,47 KB   9 Ilość pobrań

Załączony plik  20190205_201414.jpg   87,66 KB   8 Ilość pobrań

Załączony plik  20190119_112730.jpg   58,09 KB   6 Ilość pobrań

Załączony plik  20190119_114116.jpg   97,36 KB   5 Ilość pobrań

Załączony plik  20190120_164530.jpg   64,6 KB   4 Ilość pobrań


[Dodano: 05 lut 2019 - 14:38]

Od samego poczatku mojej przygody z wedzeniem zawsze mialem w planach beczke J I w koncu udalo sie !!!!! Mala zgrabna mobilna I nawet miesci sie do samochodu typu Smart. Prosta w obsludze bez 1000 przyciskow I przelacznikow. Grzalka okragla ze wzgledu na ksztalt beczki, moc grzalki 2000 wat. Podstawa do ktorej zamocowana jest grzalka stal nierdzewna jak I deflektor nad grzalka. Sterowanie REX, dymogenerator projektu Rogera J. Wedzarnia otrzymala kolka co by bylo wygodniej przemiescic, w dnie otwierany otwor do swobodnego przeplywu powietrza podczas osuszania a w pokrywie zamontowany lazienkowy wentylator wyciagajacy powietrze z beczki (tylko podczas osuszania) . Podczas wedzenie nie zastosowalem zadnego komina ani szybra ze wzgledu na mozliwe skrolpiny itp itd wiec zastosowalem niezawodny worek jutowy jak widac na fotkach. Na pierwsze wedzenie poszly serki I jak widac wszystko sie udalo I dziala jak powinno. Na raz weszlo 16 serkow i mysle ze bez problemu wejdzie 16 pstragow albo poledwiczek wiec jak na domowy wyrob dla mnie super a jak potrzebuje wiecej no to rozpalam moja wedzarnie opalana drewnem w tradycyjny sposob.

 

 

attachicon.gif 20190118_153042.jpg

attachicon.gif 20190205_201302.jpg

attachicon.gif 20190205_201414.jpg

attachicon.gif 20190119_112730.jpg

attachicon.gif 20190119_114116.jpg

attachicon.gif 20190120_164530.jpg

Załączony plik  20190119_112809.jpg   59,43 KB   25 Ilość pobrań

Załączone pliki



#2 marcco.life

marcco.life

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 3 postów
  • MiejscowośćBielsko-Biała

Napisano 05 lut 2019 - 15:38

fajny sprzecik.... gratuluje

Wysłane z mojego LG-H870 przy użyciu Tapatalka

#3 Maxell

Maxell

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 26285 postów
  • MiejscowośćBełchatów

Napisano 05 lut 2019 - 16:06

:clap:  :clap:  :clap: 



#4 Wirus

Wirus

    Weteran

  • **VIP-Organizator**
  • 2595 postów
  • MiejscowośćWielkopolska

Napisano 05 lut 2019 - 16:10

Czy masz  zamiar  zabierać ją ze sobą  "do pracy" ?



#5 Muski

Muski

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6409 postów

Napisano 05 lut 2019 - 16:51

zawsze mialem w planach beczke
Sylwek - normalnie amerykański sen  ;)  :thumbsup: Ty to pracuś jesteś  :thumbsup:  :clap: 

#6 najprawilniejszy

najprawilniejszy

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 29 postów
  • MiejscowośćJasionka

Napisano 05 lut 2019 - 17:45

:thumbsup:



#7 Papcio

Papcio

    Weteran

  • **VIP Junior**
  • 1931 postów
  • MiejscowośćRudnik sl

Napisano 05 lut 2019 - 19:29

Zatkało mnie!

Super wędzareczka :thumbsup: :clap: :clap:


Użytkownik Papcio edytował ten post 05 lut 2019 - 19:29


#8 Woytas

Woytas

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 858 postów
  • MiejscowośćSzczecin

Napisano 05 lut 2019 - 20:00

:clap:  Miałeś pomysła, brawo chłopie.



#9 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1274 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 06 lut 2019 - 09:34

Fajna podręczna wędzarenka :clap: :thumbsup:



#10 ziezielony

ziezielony

    Weteran

  • **VIP**
  • 2157 postów

Napisano 06 lut 2019 - 11:08

:) Sla, tera to masz taki kiełbasowy all inclusive :D :thumbsup:

Wędzarynka urzeka prezencją :clap: :clap: :clap:



#11 Sla100

Sla100

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 504 postów
  • MiejscowośćGdynia

Napisano 06 lut 2019 - 12:58

Zdzieki za slowa uznania  :D  :D  :D  Teraz to chodzi mnie po glowie jak by to zrobic co by wszystko na 12V dzialalo  ;)  Wyjazd nad jezioro i naprzyklad rybka prosto z jeziora uwedzona na wedzarni podlaczonej do akumulatora naprzyklad. Nie wszedzie mamy przeciez 220 no nie, Co wy na to da sie czy nie ???????

 

Załączony plik  20190205_201345.jpg   110,52 KB   22 Ilość pobrań



#12 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1274 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 06 lut 2019 - 13:33

Pierwsza z brzegu

https://allegro.pl/o...14-238d6ccdb868

Musiał byś tylko zliczyć jaka moc Ci jest w przybliżeniu potrzebna i dopasować.

 

W kotłowni mam takie ustrojstwo:

https://allegro.pl/o...400w-7310258044

I też fajnie działa.


Użytkownik wróbel75 edytował ten post 06 lut 2019 - 13:36


#13 ANNAM

ANNAM

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 4944 postów
  • Miejscowośćaustralia

Napisano 06 lut 2019 - 23:16

sliczna ta Twoja beczka  :clap:  :clap:  :clap:  :clap:  :clap:

 No i ta wedzona " kukurydza" :tongue:  ;)  :thumbsup:



#14 Muski

Muski

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6409 postów

Napisano 07 lut 2019 - 08:03

W kotłowni mam takie ustrojstwo:
Ale w kotłowni nie masz grzałki np 1000 czy 2000W  a tego najsilniejszy normalny aku nie wytrzyma na  podgrzew i utrzymanie temperatury - może tylko pompke do DG - na 12 V nie jest to takie proste - a może sie mylę

#15 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1274 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 07 lut 2019 - 09:35

Ale w kotłowni nie masz grzałki np 1000 czy 2000W a tego najsilniejszy normalny aku nie wytrzyma na podgrzew i utrzymanie temperatury - może tylko pompke do DG - na 12 V nie jest to takie proste - a może sie mylę

Średni (chwilowy) pobór mam coś koło  300W i na starym akumulatorze wytrzymywał 10-12h to z godzinę by pochodził (chyba żeby popracować jakoś nad zmniejszeniem mocy no i nowy akumulator) ale rzeczywiście zapomniałem że czas uzależniony jest od poboru :facepalm:

No to chyba jakiś mały (dobrany mocą :) ) agregat

https://allegro.pl/o...olej-6998265594



#16 Maciekzbrzegu

Maciekzbrzegu

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2589 postów
  • MiejscowośćBrzeg

Napisano 07 lut 2019 - 09:45

zawsze mialem w planach beczke

A jaka ładna , a jaka wygodna :thumbsup:

 

 

 

 

 

 

Pierwsza z brzegu

  z Brzegu to ja jestem  ale nie spotkałem  :D i Brzeg piszemy z dużej  :D  :tongue:


Użytkownik Maciekzbrzegu edytował ten post 07 lut 2019 - 09:45


#17 Alinka

Alinka

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 519 postów
  • MiejscowośćZakrzew

Napisano 07 lut 2019 - 09:51

Pytanie laika  :)

Nad jeziorem to może można rybkę na zimno uwędzić?

przy minimalnym poborze mocy i upiec ją przy ognisku :)

Nie śmiejcie się proszę, jeśli głupie pytanie



#18 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1274 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 07 lut 2019 - 11:31

i Brzeg piszemy z dużej :D :tongue:

Maćku a czemuż to, skoro nie piszę np. o miejscowości? 


[Dodano: 07 lut 2019 - 11:31]

Pytanie laika :) Nad jeziorem to może można rybkę na zimno uwędzić? przy minimalnym poborze mocy i upiec ją przy ognisku :) Nie śmiejcie się proszę, jeśli głupie pytanie

Kiedyś Słowianie wędzili w "jamach wędzarniczych" (nie wiem, może teraz ktoś to też praktykuje). Prosty, tani sposób aby uwędzić sobie kilka rybek na szybko.



#19 TOSHIBA

TOSHIBA

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2028 postów
  • MiejscowośćZürich / Poznań

Napisano 07 lut 2019 - 12:31

Akumulator dla przetwornicy liczy się w miarę prosto

Dla 12V akumulatora, przetwornica sprawność średnia 90%, zapotrzebowana moc 100W

100W dzielimy przez napięcie czyli 12V  = 8,33A

Mnożymy przez odwrotność sprawności czyli razy 1,1  8,33 x 1,1 = 9,16A

Tyle będzie pobierane z akumulatora

Trzeba pamiętać ze rzeczywista pojemność akumulatora z której można korzystać bez uszkodzenia to tylko polowa

Oznacza to ze dla wspomnianych na początku 100W i grzania przez godzinę potrzeba akumulatora 9,16A razy 2 co daje 18Ah

A wiec na każde 100W potrzebny jest akumulator 18Ah wystarczy pomnoży przez rzeczywistą  moc grzałki.

Przykładowo 500W

18Ah x 5 daje nam 90Ah

Oczywiście ww wyliczenia dotaszczą  pracy grzałki bez przerw


Użytkownik TOSHIBA edytował ten post 07 lut 2019 - 12:38


Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#20 paszeko

paszeko

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 476 postów
  • Miejscowośćruda slaska

Napisano 07 lut 2019 - 16:49

trzeba byc rzeczywiscie fanem wedzenia zeby ta beczke nad wode wozic i wedzic na miejscu.wole jechac na ryby zlapac i flaszke wypic a rybka pozniej powedzic.wedzarnia bardzo ladna.

Sponsor

Sponsor
  • Reklama



Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych