Co muszę zrobić, by zacząć sprzedawać swój pyszny, mięsny produkt?

[PapaLukas]

Witam wszystkich miłośników mięsa i wszystkiego co z nim związane

 

Po wielu próbach i przygodach w branży gastronomicznej udało mi się stworzyć produkt którym chciałbym się dzielić z innymi. Mam już recepturę, projekt technologiczny produkcji, urządzenia pomocnicze no i chęci.. 

 

Chciałbym dowiedzieć się co muszę zrobić..

Jakie uzyskać zezwolenia?

Jak muszę wyposażyć miejsce produkcji?

Czy mogę przerobić na ten cel swoją kuchnie bądź piwnicę czy muszę mieć specjalny lokal?

Jaką założyć działalność?

 

Co zrobić by mój produkt mógł być dostępny na półkach sklepowych np. żabki,delikatesów mięsnych lub podobnych sklepów?

Chodzi o przetworzone podroby w szklanych słoiczkach.

 

Jeśli ktoś zechce podzielić się informacjami na ten temat będę bardzo wdzięczny. 

Pozdrawiam Łukasz

Edytowane 25 Kwietnia 2019 przez EAnna

[Silton]

 Może w tym temacie znajdziesz coś ciekawego

[PapaLukas]

Trochę słabo z odpowiedzią na moje pytanie Hmm...  czy żeby kupować wątróbkę, obrabiać ją termicznie, dodawać owoce i warzywa, mielić i pakować w słoiczki a pożńiej sprzedawać muszę mieć swoją masarnię???

Czy mogę to jakoś obejść, co zrobić najmniejszym kosztem, żeby to produkować i sprzedawać?

Edytowane 25 Kwietnia 2019 przez EAnna

[EAnna]

 

 

Trochę słabo z odpowiedzią na moje pytanie

Bo to jest pytanie natury prawnej.

Jeżeli nie skorzystałeś na informacjach zamieszczonych  w podlinkowanym przez @Siltona temacie to obawiam się, że nie uzyskasz tutaj merytorycznych podpowiedzi.

Zapewne - cokolwiek produkujesz - musisz mieć założoną działalność gospodarczą.

Jeżeli to jest żywność, muszą być spełnione warunki sanitarne.

Biorąc pod uwagę, że jest to pojedynczy produkt, to może lepiej byłoby dla Ciebie wejść w spółkę z jakimś istniejącym na rynku producentem garmażerki?

Poza tym produkt słoikowy (mięso + jarzyny) musi być sterylizowany, szczególnie z przeznaczeniem na "półki sklepowe".

Poza tym istnieje coś takiego jak licencja na "know how", na której można też zarobić.

[wróbel75]

A nie trzeba to najpierw jakoś opatentować i ewentualnie postarać się o dopuszczenie do sprzedaży (badania,laboratoria itd)?

Czy nie należało by od tego zacząć jak to ma być "super produkt"?