Dymogenerator - rozwiązanie problemu zawieszania się zrębek

[Maxell]

 

 

en kolega nie ma "mojego" DG ode mnie ... to tak dla jasności

T nie jest istotne. Ważne, że produkujesz, zatem możesz Koledze pomóc.

[roger]

Od paru lat nie

 

Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka

[siwydymek]

Planowany przeze mnie dymo... ma pracować tylko na bardzo drobnych trocinach. Może w takim przypadku problemu zawieszania się w ogóle nie będzie(?). Te moje trociny są po paru latach leżakowania w przewiewnych workach na gorącym strychu - bardzo suche (po prostu pył).

Ważna też jest dla mnie uwaga roger'a, że nie należy tych trocin ubijać. Gdy oglądałem filmy na YT o takich "domorosłych" dymogeneratorach, to na jednym z nich facet starał się (zrębki z trocinami) ubić jak najmocniej 

Edytowane 20 Lutego 2020 przez siwydymek

[TOSHIBA]

T nie jest istotne.

 

Moim zdaniem jest istotne, Roger zainwestował swoje lata w rozwój, dodatkowo na pewno jakąś kasę, a teraz ma to dać w prezencie?

Dlaczego?

Tym bardziej ze to własnie nie jego produkt, to dlaczego ma wspierać konkurencje swoim know how?

Pisałem już o kupowaniu sprzętu w chinach zamiast lokalnie w Kraju.

Jak krajowy przemysł mniejszy czy większy, również ten mini mini czyli jednoosobowy ma działać i się rozwijać?

, żadnego wsparcia tylko odsysanie 

Mieszkam w Szwajcarii, to bardzo mały kraj, ale codziennie widzę / słyszę  / jestem świadkiem

Okazywania wg mnie prawidłowego gospodarczego "patriotyzmu"

Szwajcar jak ma wybór pomiędzy tańszym, a droższym ale Szwajcarskim, to weźmie produkt Krajowy.

Teraz pewnie ktos powie,..... no tak, bo Oni lepiej zarabiają...   

To pomyślcie dlaczego lepiej zarabiają? Bo maja prace, bo kupują własne produkty, bo miedzy innym know how jest cenione, a nie rozdawane konkurencji

 

Jakies 2 miesiące temu oglądałem reportaż o kibicach (nie ważne z jakiego kraju, bo nie chodzi o to)

Ubranie od glow do stop w barwy narodowe, również umalowana twarz szminka pasująca do reszty/

Okazywali oczywiście swój "patryjotyzm" głośno wyśpiewując kraj i barwy pochodzenia

Ale kamera sfilmowała cos jeszcze

Wszystkie produkty łącznie ze szminka - kraj pochodzenia - Chiny

Sprzedawca - Chinczyk

Do tego wszystkiego trzymane w rekach piwo w puszce, również nie krajowe/

Wnioski sami wyciągnijcie

 

PS

Przypomni sobie Maxel, jak Tobie "dziękowali" za wkład 

Wpierw na Forum dowiedzieli sie co potrzebowali, a potem podsywali Cie do US

Edytowane 20 Lutego 2020 przez TOSHIBA

[roger]

Kolego trocina to nie zrębki, jeśli chcesz dymić trociną to stosuj perforowane koryto, ubijanie paliwa i po jednostronnym podpaleniu tlenie labiryntowe, lub zastosuj patent Bradley i ichnie prasowane "ciasteczka" grzane od spodu grzałką.

Nie "ustawisz" takiego paliwa w DG podciśnieniowym bez zawieszania.

Takie paliwo powinno być tlone grawitacyjnie Andrzej AndyAndy miał fajny pomysł prasowania trocin jak świecy a właściwie ananasa z wydrążonym rdzeniem... takie ustrojstwo odpalone od dołu i wstawione go Komory dymiło by długo.

 

Ps

Toshiba dzięki... Ale ten prezent już dałem i kopa dostałem... Rymło się niechcący...

 

Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 20 Lutego 2020 przez roger

[Twonk]

Od paru lat nie

 

Wysłane z P30 przy użyciu Tapatalka

 

A szkoda. Ja mam DG prosto od ciebie i jestem bardzo zadowolony. Chętnie kupiłbym jeszcze jeden (np. trochę większy).

[Maxell]

Jeszcze nie tak dawno jeden z Kolegów próbował promować tutaj swój wynalazek, który wibrując nie pozwalał zrębkom na zawieszanie się w komorze. Niestety nie dogadaliśmy się co do warunków reklamy, ale pewnie handluje gdzieś na FB.

[sverige2]

Wystarczy zamiast zrębek stosować "pellet" wędzarniczy, prasowany bez żadnych dodatków, tak jak "ciasteczka" do Bradleya, i problem z zawieszaniem zniknie jak ręką odjął. Tak robię sam już od par lat, o czym kiedyś pisałem, ale było wielu "przeciwników" tego systemu usiłujących wmówić że krążki do Bradleya są OK. ale pellet już nie, ciekawa teoria  . Stosuję pellet, nadal żyję, zajadam pyszne wędzonki i wędliny, i cieszę się wspaniale działającym DG      .

https://sklep.gappoland.com/pl/p/Zrebki-wedzarnicze-w-formie-pelletu/22901976

[TOSHIBA]

stosować "pellet" wędzarniczy

 

 

A mógłbyś zrobić 2 rzeczy?

1, nalać do płaskiego naszycia 1 cm cieplej wody i wrzucić pare sztuk i zrobić zaraz foto, a potem kolejne 5 sztuk w odstępach 5 min?

2. świeżo przełamać pare sztuk i zrobić foto przy oświetleniu słonecznym - nie lampy i baz obróbki obrazu na białym tle, cos w tym stylu jak zapodałeś wcześniej fotkę, aby były miejsca przełamania widoczne pod rożnymi katami

Edytowane 21 Lutego 2020 przez TOSHIBA

[Beesmaster]

Witam.

Ja tylko od siebie dodam że jak czytam te problemy z DG i użytkownicy piszą o DG Rogera to się zastanawiam ile miałem szczęścia wykonując swój DG wg Jego projektu.

- żadnego problemu z zawieszaniem się zrębek, używam zrębek z lokalnego sklepu z asortymentem do wyrobów domowych,

- zrębki z reguły stosuje 3/4 z 8/10 mieszanina pół na pół z zaleceń autora projektu,

- ostatnio zrobiłem próby z 80% 3/4 i 20% 8/10. - wypalony do zera

- pompka 2x220l/h powietrze z 2 kanałów ustawienie na minimum (tylko przy rozpalaniu lekko podkręcam)

- nie mam 100% szczelności w dg, zaciąga powietrze przez dziurki oraz przez szczelinę z podstawy (nie gaśnie)

- podczas wiatru osłaniam go parawanem, przy mocniejszym podmuchu coś tam zawsze dziurkami wyleci ale to sporadycznie, resztę w wędzarnie

- nie da się niestety wędzić przy mocnym wietrze ale podejrzewam że to norma wszystkich DG. 

 Podsumowując: Nie da się powiedzieć nic złego o tym projekcie. 

 

Pozdrawiam. 

[Tomek P]

Witam, z moich obserwacji wynika że jedną z bardziej istotnych przyczyny zawieszania się zrębków jest temperatura zewnętrzna, latem przy wysokich temperaturach udaje mi się przeprowadzić nawet cztery wędzenia bez potrzeby czyszczenie generatora. W zimniejszych porach roku trzeba czyścić za każdym razem bo w trakcie spalania zrębek powstaje duża różnica temperatur i występuje punkt roszenia wewnątrz rury zasypowej co powoduje przyklejanie się zrębków do ścianek i tym samym wywołuje zawieszanie

[sverige2]

Demagogia zawsze będzie tylko demagogią, i nie podejmuję dyskusji . Używam pellet tak samo jak krążków do Bradleya. Taka sama technologia produkcji. Używam, dymię, jem wspaniałe wędzonki i dobrze się mam, a co najważniejsze DG się nie zawiesza, i "dymi niczym lokomotywa". Konkurencja i lobbyści zawsze byli, są i będą, będą różne zdania i opinie, jak ze wszystkim, ale to prawidłowy objaw. Nie ma "mojszych i najmojszych" metod i sposobów, to tyle !!

Edytowane 21 Lutego 2020 przez sverige2

[Maxell]

 

 

Ja tylko od siebie dodam że jak czytam te problemy z DG i użytkownicy piszą o DG Rogera to się zastanawiam ile miałem szczęścia wykonując swój DG wg Jego projektu.

No to super, ale tutaj rozpatrywany jest problem osób, które miały mniej szczęścia niż Ty. Ja np. korzystam z dymogeneratora BORNIAK'a i nie miałem nigdy takich problemów. Pracuje nawet przy silnym wietrze.

[sverige2]

Maxellu, pozwól że zapytam, czy Borniak już działa na inne zrębki, czy tylko na te drobne "Borniakowe", niezbyt tanie zresztą ? To właściwie jedyny minus tego Borniakowego DG, poza tym fajna sprawa, bo też można go praktycznie stosować do każdej wędzarni .

[Maxell]

Nie wiem o innych, gdyż od początku używam polecanych przez BORNIAK'a. Kupuję u DZIADKA MAĆKA.

Na rynku jest już cała masa różnego rodzaju dymogeneratorów, gdyż jak to zawsze  bywa, każdy chce coś ugrać dla siebie, po najmniejszej linii oporu. Nic zatem dziwnego, że niektóre garażowe produkty nie zawsze działają jak należy. Stara zasada, by kupować sprawdzone i przetestowane wyroby, nawet jeśli są nieco droższe.

[sverige2]

To racja co piszesz Maxellu, ale właśnie miałem na myśli cenę tych gwarantowanych zrębek które dobrze palą się w Borniaku ?

[Maxell]

Nie pamiętam, gdyż zawsze kupuję więcej, a paczkę z rachunkiem mam na działce. Ale wystarczy wejść na stronę DZIADKA MAĆKA, i tam wszystko jest. 

[fantomek]

A macie może gdzies link do takiego DG produkcji Rogera? Chcialbym luknać

[Dodano: 21 lut 2020 - 12:21]

Scerige2 ile tego peletu Ci idzie średnio na,dymienie 6h i jak czesto musisz uzupełniać DG i czy przygasa?

[sverige2]

Pellet nie przygasa, trzeba tylko odpowiednio wyregulować ilość powietrza z pompki, no i ja mam DG z popielnikiem, co też robi swoje. Pelletu starcza na długo, i wychodzi tanio, poza tym dymienie bezproblemowo, ponieważ pellet jest ciężki i opada sam pod swoim ciężarem, oraz nie lepi się do ścianek DG, o to nie ma obaw, dymi naprawdę wspaniale i wiele osób go używa, jednak nie piszą o tym na forum, bo nie mają ochoty na ponowne "przepychanki", co już kiedyś było, i zniszczyło temat . 

[Romii]

Zamówiłem, jak przyjdzie to wypróbuje i podzielę się wrażeniami. 

Sam pomysł mi się podoba, minus taki, że nie ma wyboru co do rodzaju drewna - jest tylko mieszany buk-olcha.

--

Romii

[Muski]

Zamówiłem, jak przyjdzie to wypróbuje i podzielę się wrażeniami.

Sam pomysł mi się podoba, minus taki, że nie ma wyboru co do rodzaju drewna - jest tylko mieszany buk-olcha.

--

Romii

Często używam zrębek właśnie tej kombinacji, ostatnio , też kombinacje że śliwą ???????? Edytowane 21 Lutego 2020 przez Muski

[sverige2]

 

Sam pomysł mi się podoba, minus taki, że nie ma wyboru co do rodzaju drewna - jest tylko mieszany buk-olcha.

Bo to najbardziej uniwersalny zestaw "dymowo - zapachowo - smakowy" . Do pelletu można też mieszać i dodawać niewielkie ilości zrębek z różnych innych drzew np. owocowych, śliwa, jabłoń, można też kolki z jałowca etc. Pole do własnych doświadczeń tak szerokie jak tylko daleko sięga nasza wyobraźnia . Podstawa to jednak pellet, jego walory i zalety

 

Tutaj dostęp do tego starego tematu "Pelletu" : https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12380-jak-to-jest-z-tym-peletem/

Edytowane 21 Lutego 2020 przez sverige2

[siwydymek]

Witam, z moich obserwacji wynika że jedną z bardziej istotnych przyczyny zawieszania się zrębków jest temperatura zewnętrzna, latem przy wysokich temperaturach udaje mi się przeprowadzić nawet cztery wędzenia bez potrzeby czyszczenie generatora. W zimniejszych porach roku trzeba czyścić za każdym razem bo w trakcie spalania zrębek powstaje duża różnica temperatur i występuje punkt roszenia wewnątrz rury zasypowej co powoduje przyklejanie się zrębków do ścianek i tym samym wywołuje zawieszanie

No i nareszcie jakieś konkretne spostrzeżenie dla mojego paliwa - musi być suche. Ale powyżej o tym pisałem, że mam bardziej suche, niż gdziekolwiek da się kupić. Pisałem też, że nie zamierzam DG kupować, tylko zrobić samemu tylko jeden egzemplarz na moje potrzeby. Jestem majsterkowiczem, więc satysfakcja z udanej pracy będzie tym większa, im lepiej się uda. 

@TOSHIBA, mój "kombajn" (grill, wędzarnia, suszarnia i altanka) pokazałem na YT za "frico" nie spodziewając się zysku. Jeszcze przy  tym natrudziłem się kręcąc półgodzinny film o nim. Wszystko to tylko dla satysfakcji, że może kogoś zainspiruję swoimi rozwiązaniami. 

Konstrukcja DG roger'a jest dla mnie najbardziej kusząca z uwagi na prostotę. Nie chciało by mi się konstruować jakiegoś DG labiryntowego bez pewności, że spełni oczekiwania mojego paliwa. Postaram się więc (jak zwykle) sam poeksperymentować 

Edytowane 21 Lutego 2020 przez siwydymek

[siwydymek]

Zacznę moje eksperymenty z drobnymi trocinami nie lekceważąc nawet takich, wydawało by się, prostych rozwiązań:

https://www.youtube.com/watch?v=39XVUSXJNdw

Pokazane na filmie (zimne??  ) dymienie pod wędzonkami nie wydaje mi się sensowne. U mnie będzie to wyglądało zupełnie inaczej.

Mam już kupiony na rynku (za 5 złociszy) pojemnik ze stali kwasoodpornej. Zacznę więc od żarzenia samych trocin w pojemniku, aby przekonać się, jak będą się zachowywać. Po tych obserwacjach przyjdzie czas na opracowanie już konkretnej konstrukcji. 

[Romii]

 

 

występuje punkt roszenia wewnątrz rury zasypowej

 

 

 

No i nareszcie jakieś konkretne spostrzeżenie dla mojego paliwa - musi być suche.

Siwydymek - suchość Twojego paliwa niewiele ma wspólnego z punktem rosy i skraplaniem się wilgoci wewnątrz dymogeneratora o którym pisze Tomek P.

Ta wilgoć pochodzi z powietrza, które będzie przechodziło przez generator.

--

Romii