Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Budowa wędzarni krok po kroku - dla początkujących


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
4 odpowiedzi w tym temacie

#1 oplex

oplex

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 1 postów
  • MiejscowośćKraków

Napisano 13 sie 2019 - 22:29

Witam. Zabieram się do budowy wędzarni. Chciałbym o pare wskazówek ( może przydadzą się też innym)

 

Zacząłem juz od wymurowania podstawy pod wędzarnie grill i piec do chleba.

 

Załacznik a.jpg

 

Pytania brzmia:

1. Palenisko (1)

    - jakiej wielkosci palenisko

    - cz wystarczy obłożyc całość szamotem z kazdej strony

   - drzwiczki robic podwójne

   - zrobić w srodku ruszt na którym bedzię sie palic a na dól przelatywał popiół

2. Komin (2)

   - pod jakim kątem rure zrobić

   - czy rura 150 wystarczy do połączenia wedzarni z paleniskiem

   - czy rura musi obłożona otulina lub czyms innym ( chciałem zalać cała rure cementem odpornym na temporatury tak ok 5cm tak na w-razie w gdyby się przepaliła zostanie cos w stylu komina )

   - jaka jest obowiązkowa minimalna długosc rury

3. Wędzarnia (3)

   - jakiej wielkosci wedzarnia

   - czy rura od paleniska musi wchodzic na srodku wedzarni

4. Komin (6)

   - czy mogę połączyc wedzarnie jednym kominem z grillem i piecem do chleba

   - czy robić od tyłu drzwiczki do czyszczenia

5. Daszek (7)

  - czy musze robić drzwiczki od tyłu do czyszczenia rury czy wystarczy zdjać daszek i przeczyscic w strone paleniska

 

 

Proszę o wyrozumiałość nie miałem nigdy stycznosci z budowa czego kolwiek tym bardziej wedzarni. Całośc zamierzam obłożyc kamieniem. 

 

 

Załączone pliki



#2 Mariusz7

Mariusz7

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 201 postów
  • MiejscowośćLegnica

Napisano 14 sie 2019 - 05:28

Praktycznie wszystko,jak nie wszystko było poruszane na forum

#3 januszfeniks

januszfeniks

    Weteran

  • **VIP**
  • 1467 postów
  • MiejscowośćEłk

Napisano 14 sie 2019 - 05:35

Pytanie jedno z wielu... Jak zrobi jak wykonać a to tak a czy tak...Doradźcie... I tu mamy przykład pytań a praca wykonywana nie czeka na odpowiedzi. Jakiej wielkości palenisko a jakiej komora. Kolego jak już zacząłeś murować pozycje to po co Ci te pytania i rady jak już robisz po swojemu. Nie szkoda Ci naszego czasu? ;)  



#4 wojs40

wojs40

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 598 postów
  • MiejscowośćOpolskie

Napisano 14 sie 2019 - 08:11

Poczytaj, później pytaj jeżeli będziesz miał wątpliwości.

https://wedlinydomow...ez-andyandyego/



Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#5 eland

eland

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 71 postów
  • Miejscowośćwejherowo

Napisano 14 sie 2019 - 22:01

Wszystko fajnie i pięknie  , a  miny gości podczas grillowania bezcenne . 

Jak wyżej ,  czytać czytać a potem budować ,grill pod wiatą to taki kominek w salonie 4mx3m jak się rozpali to nikt nie może temperatury wytrzymać a od grilla jeszcze dym nie wiadomo dlaczego zamiast na zewnątrz kłębi się pod wiatą .






Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych