Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Nadziewarka...gdyż mam już dosyć


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
88 odpowiedzi w tym temacie

#81 Paweł1984

Paweł1984

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 28 postów
  • MiejscowośćWarszawa

Napisano 20 sty 2020 - 13:47

jasne, już uściślam

chodzi o przygotowanie wędlin na weselny stół wiejski

więc co tydzień ok 20-30 kilo kiełbasy, plus jakieś inne wędzonki

w tym tygodniu mam dostac Booxa Smoker 300

myślałem, że może ktoś ma doświadczenia z jednym czy drugim modelem, jakieś za i przeciw  :) 
 



#82 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2229 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 20 sty 2020 - 14:39

Poczytaj kilka ostatnich stron https://wedlinydomow...ewarki/page-155

Może Cię zainteresuje.



#83 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5780 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 20 sty 2020 - 15:36

https://www.ebay.de/...HBAyeYkjB2aWXQ 



#84 Maciekzbrzegu

Maciekzbrzegu

    Weteran

  • **VIP**
  • 2979 postów
  • MiejscowośćBrzeg

Napisano 20 sty 2020 - 16:19

Przytej ilości 30 kg i częstotliwość raz na tydzień. Czyli działalności nie hobby. Zastanowił bym się czy nie brac z napędem lub z opcja przerobienia na napęd. Bo hobbysta to czy robi 2 czy 4 godziny to nie ma znaczenia. Ale jak już quasi działalność lub działalność to ma.

Użytkownik Maciekzbrzegu edytował ten post 20 sty 2020 - 16:20


#85 Romii

Romii

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 362 postów
  • MiejscowośćBydgoszcz

Napisano 20 sty 2020 - 17:37

Ja bym wziął z napędem gotowym 10l - teraz piszesz o 30 kg/tydzień - za chwile może być potrzebne 40 albo 60 - bo 2 stoły w ramach cateringu będziecie musieli złożyć - a korbą 60 kg kręcić to już będzie mało przyjemne - pewnie że "da się" - biorąc jednak pod uwagę doświadczenia mojej LP w "żywieniu zbiorowym" z takiego "da się" tylko jeden krok jest do "byle jak". 

--

Romii



#86 Paweł1984

Paweł1984

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 28 postów
  • MiejscowośćWarszawa

Napisano 31 sty 2020 - 09:12

jakis konkretny model polecacie ?

znalazłem coś takiego

 

https://allegro.pl/o...ektr-7655058200



#87 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5780 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 31 sty 2020 - 11:57

jakis konkretny model polecacie ?

znalazłem coś takiego

 

https://allegro.pl/o...ektr-7655058200

https://www.ebay.de/...5.c100010.m2109



#88 Paweł1984

Paweł1984

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 28 postów
  • MiejscowośćWarszawa

Napisano 31 sty 2020 - 12:08

Ja bym wziął z napędem gotowym 10l - teraz piszesz o 30 kg/tydzień - za chwile może być potrzebne 40 albo 60 - bo 2 stoły w ramach cateringu będziecie musieli złożyć - a korbą 60 kg kręcić to już będzie mało przyjemne - pewnie że "da się" - biorąc jednak pod uwagę doświadczenia mojej LP w "żywieniu zbiorowym" z takiego "da się" tylko jeden krok jest do "byle jak". 

--

Romii

Romii, a polecasz jakiś konkretny model takiej z napedem 10L ?

dobrze radzisz, z czasem na te korbe moge delikatnie znielubic...


Użytkownik Paweł1984 edytował ten post 31 sty 2020 - 12:09


Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#89 Romii

Romii

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 362 postów
  • MiejscowośćBydgoszcz

Napisano 31 sty 2020 - 12:26

Nie podpowiem, do domowego użytku mam taka małą 3l, a jak nadziewaliśmy więcej to do dyspozycji miałem coś w stylu: https://allegro.pl/o...azja-8875599679

Ten Royal wygląda OK - ja bym sprawdził warunki gwarancji, możliwość przedłużenia do np. 3 lat  i czy jest serwis w Polsce, czy będą coś kombinować.

Jak poużywasz ze 2-3 lata to będziesz wiedział co Ci przeszkadza.

Może odezwie się ktoś kto używa takiego sprzętu.

--

Romii






Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych