Nadziewarka...gdyż mam już dosyć

[witek1965]

bo w kuchennej szafce sorry very

  w kuchennej szafce to i z 5-tką pionową będzie kłopot

 

7 litrów ma wysokość 800, a 5 litrów 690 mm. No i nie przesadzajmy z tymi 300 gramami mięsa w kolenie, itd.

kolano plus największej średnicy lejek to takie dwa kotleciki ledwo wychodzą

Edytowane 3 Stycznia 2020 przez witek1965

[mikami]

 

 

No i nie przesadzajmy z tymi 300 gramami mięsa w kolenie, itd

W moim 3l Szronie pojemność kolana ok 140ml + 120ml najgrubszego lejka. Trochę tego jest.

[TOSHIBA]

pojemność kolana ok 140ml + 120ml najgrubszego lejka. Trochę tego jest.

 

 

A w czym problem??

Pakujesz do słoiczka i do Steamer-a, masz na następny dzień już śniadanko 

Ja wrzucam wszystkie końcówki i jak jakaś osłonka pęknie to wyciskam zawiązuje  i nie ma  strat. Tym razem wziolem osłonki od Miro i żadna nie pękła wiec wyszły "tylko" 2 słoiczki z końcówek lejkowych

A jak Ci zostanie więcej to w praski lądujesz

Edytowane 3 Stycznia 2020 przez TOSHIBA

[Paweł1984]

Witam, 

 

jestem przed zakupem nadziewarki, ma byc optymalna dla domu i małej gastronomii, patrze na Hendi i prosze Was o rade, 7 czy 10 litrów ?

 

pracujecie moze na takich ?

 

róznica 300 zł, jednak ta 10 jest niższa i szersza, przez to lepsza ?

 

https://www.hendi.pl/nadziewarka-do-kielbas-profi-line-pionowa-7-litrow-kod-282090

 

https://www.hendi.pl/nadziewarka-do-kielbas-profi-line-pionowa-10-l-kod-282151

[Romii]

Mała gastronomia to takie dosyć ogólne stwierdzenie.

Jak będziesz robił 30-50kg maksymalnie jednorazowo na dodatek raz w miesiącu to nie ma znaczenia czy 7 czy 10 l.

Jak 200 kg tygodniowo to brałbym taka do której jest napęd gotowy .

--

Romii

[Paweł1984]

jasne, już uściślam

chodzi o przygotowanie wędlin na weselny stół wiejski

więc co tydzień ok 20-30 kilo kiełbasy, plus jakieś inne wędzonki

w tym tygodniu mam dostac Booxa Smoker 300

myślałem, że może ktoś ma doświadczenia z jednym czy drugim modelem, jakieś za i przeciw   
 

[wróbel75]

Poczytaj kilka ostatnich stron https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/712-wyb%C3%B3r-nadziewarki/page-155

Może Cię zainteresuje.

[sverige2]

https://www.ebay.de/itm/Vevor-Wurstfuller-Wurstpresse-Profi-Wurstfullmaschine-Edelstahl-Wurstmaschine/323877733019?hash=item4b689e029b:m:miw5Exn0PHBAyeYkjB2aWXQ%C2%A0

[Maciekzbrzegu]

Przytej ilości 30 kg i częstotliwość raz na tydzień. Czyli działalności nie hobby. Zastanowił bym się czy nie brac z napędem lub z opcja przerobienia na napęd. Bo hobbysta to czy robi 2 czy 4 godziny to nie ma znaczenia. Ale jak już quasi działalność lub działalność to ma. Edytowane 20 Stycznia 2020 przez Maciekzbrzegu

[Romii]

Ja bym wziął z napędem gotowym 10l - teraz piszesz o 30 kg/tydzień - za chwile może być potrzebne 40 albo 60 - bo 2 stoły w ramach cateringu będziecie musieli złożyć - a korbą 60 kg kręcić to już będzie mało przyjemne - pewnie że "da się" - biorąc jednak pod uwagę doświadczenia mojej LP w "żywieniu zbiorowym" z takiego "da się" tylko jeden krok jest do "byle jak". 

--

Romii

[Paweł1984]

jakis konkretny model polecacie ?

znalazłem coś takiego

 

https://allegro.pl/oferta/royal-10010347-nadziewarka-do-kielbas-10l-elektr-7655058200

[sverige2]

jakis konkretny model polecacie ?

znalazłem coś takiego

 

https://allegro.pl/oferta/royal-10010347-nadziewarka-do-kielbas-10l-elektr-7655058200

https://www.ebay.de/itm/Vevor-Wurstfuller-Wurstpresse-Profi-Wurstfullmaschine-Edelstahl-Wurstmaschine/323877733019?_trkparms=aid%3D1110001%26algo%3DSPLICE.SIM%26ao%3D1%26asc%3D20131231084308%26meid%3D48661c72480c4b5aaca97c76f3c4175e%26pid%3D100010%26rk%3D1%26rkt%3D12%26mehot%3Dpp%26sd%3D273714561459%26itm%3D323877733019%26pmt%3D1%26noa%3D1%26pg%3D2047675&_trksid=p2047675.c100010.m2109

[Paweł1984]

Ja bym wziął z napędem gotowym 10l - teraz piszesz o 30 kg/tydzień - za chwile może być potrzebne 40 albo 60 - bo 2 stoły w ramach cateringu będziecie musieli złożyć - a korbą 60 kg kręcić to już będzie mało przyjemne - pewnie że "da się" - biorąc jednak pod uwagę doświadczenia mojej LP w "żywieniu zbiorowym" z takiego "da się" tylko jeden krok jest do "byle jak". 

--

Romii

Romii, a polecasz jakiś konkretny model takiej z napedem 10L ?

dobrze radzisz, z czasem na te korbe moge delikatnie znielubic...

Edytowane 31 Stycznia 2020 przez Paweł1984

[Romii]

Nie podpowiem, do domowego użytku mam taka małą 3l, a jak nadziewaliśmy więcej to do dyspozycji miałem coś w stylu: https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-do-kielbas-dadux-15l-okazja-8875599679

Ten Royal wygląda OK - ja bym sprawdził warunki gwarancji, możliwość przedłużenia do np. 3 lat  i czy jest serwis w Polsce, czy będą coś kombinować.

Jak poużywasz ze 2-3 lata to będziesz wiedział co Ci przeszkadza.

Może odezwie się ktoś kto używa takiego sprzętu.

--

Romii