Skocz do zawartości

Mieszanie mięsa do kiełbasy za pomocą mieszadła


Adzius1986

Rekomendowane odpowiedzi

post-39869-0-02797700-1585755689_thumb.jpg

Tylko takim przerobionym. Wiertarka co najmniej 1200 W. Obroty  lewe i prawe z regulacją obrotów. Mieszamy na zmianę raz obroty lewe farsz podnoszony do góry ,  następnie prawe farsz wpychany do dołu .

Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja też dołożę swoje trzy grosiki

 

 

obroty lewe farsz podnoszony do góry ,  następnie prawe farsz wpychany do dołu

 te kierunki to chyba odwrotnie? ;)

Ja już nic nie muszę.

Piwo posiada wartości odżywcze,podczas gdy żywność nie ma żadnych wartości piwnych

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

:) ja jebdolę....Dziadek się odniósł do "pytania" z pierwszego(jebdolonego) posta w tym temacie...Odpowiedź została wyczerpująco udzielona...dla chętnych....

Mięszadło we sklepie "o kiełbasach", specjalistyczne, by kosztowało....powiedzmy.... sporo....

Sugerzę, jakiekolwiek zrozumienie, Kiełbasofilskiej Pasji...

Zdrówka, fizis i psyche, życzę Strumieniowo...

....po prostu...

[Dodano: 01 kwi 2020 - 21:21]

:) lewo/prawo, prawo/lewo.... mięsowi to zasadniczo "wisi"...

Chyba, że o czymś nie wiem... taka historia/histeria....

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dziadku ja to się mówi rozwaliłeś system. Mieszadełko za 20 PLN robi robotę.

Wchodząc w szczegóły dlaczego uważasz ze ma być takie a nie kupne. Chodzi ze "slimak" to taśma i o skok.

Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Mieszadło kupne, Wycięta jedna spirala, dlatego że mieszało tylko w jednym miejscu i zapychało się.Spirala nie może być z drutu musi być z płaskownika. Tak przerobione mieszadło  obracając się ma obroty kroczące, porusza się po całym naczyniu mieszając farsz.

Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 7 miesięcy temu...

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

attachicon.gif6a2c37262102e839gen.jpg

Tylko takim przerobionym. Wiertarka co najmniej 1200 W. Obroty  lewe i prawe z regulacją obrotów. Mieszamy na zmianę raz obroty lewe farsz podnoszony do góry ,  następnie prawe farsz wpychany do dołu .

Trzeba zachować parametry Dziadka aby działało. Skręt falowanie taśmy i zmienne obroty.
Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam! odświeżę temat

Czy takie mieszadło z ocynku z Castoramy nie jest szkodliwe?

Nie mogę nigdzie znaleźć z nierdzewki

.

 

 

Odpuść sobie , próbowałem mam też nierdzewna to bez sensu łatwiej z łapy,. ...albo mieszałka elektryczna

Edytowane przez EAnna

Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.
Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.

https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Odpuść sobie , próbowałem mam też nierdzewna to bez sensu łatwiej z łapy,. ...albo mieszałka elektryczna

 

Próbowałem kiedyś mieszadłem, idzie trochę , potem jak mięsko klej puści to masakra, robi się kula wokół mieszadła, pojemnik kręci się z farszem, chciałbym zobaczyć film z takiego mieszania farszu na kiełbaskę. Przyznam do kaszanki się nadaje. :cool:

Jak napisał Waldek - łapki w ruch i stanie się cud. :cool:

Edytowane przez pis67
Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.