Skocz do zawartości

Odcinek 3. Peklowanie na mokro - metoda Szczepana:


Maxell

Rekomendowane odpowiedzi

Kanał na YT: Wędzarnicza Brać.  https://www.youtube.com/channel/UCDP3WM-FZUGCdePTdjDgSSQ/videos

 

 

Odcinek 3. Peklowanie na mokro - metoda Szczepana:

 

 

Opis filmu:

Omówienie jednej z metod peklowania na mokro. Wskazanie różnic w gotowym wyrobie i wskazówki korzystania z takiego schematu przygotowania surowców.

Edytowane przez Maxell

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 lata później...

 

 

czy ma sens używanie cukru trzcinowego zamiast z buraków?

Jeśli weźmiemy czynnik ekonomiczny to nie ma sensu. Chyba, że chodzi o jedną łyżeczkę.

Jeśli chodzi o skład chemiczny to różnica jest prawie żadna gdyż obydwa cukry składają się z tych samych substancji ( glukozy i fruktozy). 

Wybór należy do ciebie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.