Kanał na YT: Wędzarnicza Brać. https://www.youtube....TdjDgSSQ/videos
Odcinek 5. Nadziewanie kiełbas cienkich, flokowanie:
Opis filmu:
Nadziewanie kiełbas za pomocą maszynki do mielenia mięsa oraz nadziewarki - różnice wynikające z użycia obu metod. Sposoby wiązania kiełbas cienkich. Szczegółowy pokaz flokowania jelit wołowych.
Użytkownik Maxell edytował ten post 08 mar 2021 - 20:04