Maxell Posted April 12, 2020 Report Share #1 Posted April 12, 2020 (edited) Kanał na YT: Wędzarnicza Brać. https://www.youtube.com/channel/UCDP3WM-FZUGCdePTdjDgSSQ/videos Odcinek 7. Kabanosy - mieszanie, nadziewanie, odkręcanie: Opis filmu:Cały przebieg procesu produkcji kabanosów wieprzowych. Rozdrabnianie surowców, zasady mieszania, przyprawianie, nadziewanie w jelita baranie i kolagenowe, dzielenie na mniejsze odcinki poprzez odkręcanie oraz układanie w zwoje. Edited March 8, 2021 by Maxell Quote „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17167-odcinek-7-kabanosy-mieszanie-nadziewanie-odkr%C4%99canie/ Share on other sites More sharing options...
Problemik Posted December 22, 2020 Report Share #2 Posted December 22, 2020 witam,jakie mięso i przyprawy stosujecie ? Jestem początkujący, zrobiłem dopiero partie kiełbasy i będę przykładał się do waszych pysznie wyglądających kabanosów. Pozdrawiam Andrzej Kłopotek Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17167-odcinek-7-kabanosy-mieszanie-nadziewanie-odkr%C4%99canie/#findComment-689344 Share on other sites More sharing options...
paweljack Posted December 22, 2020 Report Share #3 Posted December 22, 2020 witam,jakie mięso i przyprawy stosujecie ? Jestem początkujący, zrobiłem dopiero partie kiełbasy i będę przykładał się do waszych pysznie wyglądających kabanosów. Pozdrawiam Andrzej Kłopotekhttps://wedlinydomowe.pl/kielbasy/trwale-pieczone-lub-parzone/1787-kabanosy Quote Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/ Miłego dnia. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17167-odcinek-7-kabanosy-mieszanie-nadziewanie-odkr%C4%99canie/#findComment-689363 Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.