Maxell Opublikowano 12 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 12 Kwietnia 2020 (edytowane) Kanał na YT: Wędzarnicza Brać. https://www.youtube.com/channel/UCDP3WM-FZUGCdePTdjDgSSQ/videos Odcinek 3. Rozdrabnianie surowców: Opis filmu:Omówienie sprzętu niezbędnego do rozdrabniania. Różnice pomiędzy wielkością siatek. Dbałość o zestawy tnące w maszynkach do mielenia. Rozdrabnianie poszczególnych klas surowców na różnych rozmiarach siatek. Edytowane 8 Marca 2021 przez Maxell Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Jarod11 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Dzień dobry wszystkim!W filmie brakuje mi jednego-jak czyścić sitko 2-3 mm.Robiłem raz wątrobiankę na takim sitku/maszynka 10/i już chyba będę używał 5mm zamiast 2 mm.Ciśnienie wody,szczoteczka do zębów,nie sprawdziły się.Macie jakieś sposoby o 100% skuteczności? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
krzysio59 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Wykałaczka,tępą stroną+DUŻO cierpliwości-dobre na uspokojenie. Cytuj Ja już nic nie muszę.Piwo posiada wartości odżywcze,podczas gdy żywność nie ma żadnych wartości piwnych Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 ,szczoteczka do zębów,nie sprawdziły się W IKEA są większe "szczoteczki do zębów" o twardym włosiu, również większe szczotki przeznaczone do garów dają radę.Bardzo dobre do tych sitek, przechodzą bez problemu na wylot dziurek..Bardzo ważnym jest, aby natychmiast użyciu zanurzyć je w wodzie, aby resztki nie przeschły.Pomaga też stukanie w sitko położone na kilkukrotnie złożonej ściereczce. Wybija się te resztki chociaż częściowo.Generalnie nie jest źle, należy dojść do wprawy i nie "rzucać mięsem" przy czyszczeniu Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Jarod11 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 (edytowane) Tak zrobiłem/bez łamania końcówi wykałaczki,łatwiej trafić w dziurkę/Jestem leniwy Jeśli mam poświęcić ok.25% czasu ogólnego procesu na czyszczeniu 1 sitka to ja dziękuję,zrobię na 5mm.Będzie inna konsystencja ale nie jestem zbyt wybredny. EAnna dziękuję za odpowiedź-też próbowałem z mizernym skutkiem..Zastanawiam się teraz czy sprężarka nie dała by rady czy karcher... Edytowane 20 Kwietnia 2020 przez Jarod11 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DZIADEK Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 (edytowane) Ja na koniec mielenia wrzucam do maszynki trochę tłuszczu drobnego lub kawałki słoniny. Takie sitko następnie pod gorącą wodę i po kłopocie..Dobrą metodą jest namoczenie siatki w ciepłej j wodzie, następnie bierzemy ręką za krawędź siatki i drugą stroną siatki uderzamy w coś z drewna np wałek lub drewniany popychacz. Następną metodą jest położenie siatki na ścierce kilka razy złożoną by była grubsza i uderzanie w nią drewnianym kołkiem. Edytowane 20 Kwietnia 2020 przez DZIADEK Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Jarod11 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Serdecznie dziękuję za podpowiedzi,będę próbował wszystkiego co się da. pozdROWER Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MariuszB Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Sitko do gorącej wody, po kilku minutach pod kran z ciepłą wodą, sitko przykładam ściśle do wylotu wody i przesuwam aby strumień wody wypchnął zawartość z każdego otworu.... uwaga!!! robić ostrożnie bo można zalać pomieszczenie i zmoczyć siebie Cytuj Moja wędzarnia i pierwsze wyroby :-) https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6185 Pozdrawiamy Wszystkie zadymiaczki i zadymiaczy :-) Jola i Mariusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 20 Kwietnia 2020 Wykałaczka,tępą stroną+DUŻO cierpliwości-dobre na uspokojenie. Tak jest. Jeśli robisz to pod bieżącą wodą, idzie bardzo szybko (można robić w ciemno) i bezproblemowo. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
piurko Opublikowano 23 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #10 Opublikowano 23 Kwietnia 2020 Macie jakieś sposoby o 100% skuteczności? Może to się wyda Wam śmieszne ... ale skuteczność 100% dosłownie w 10 sekund ...Myjka ciśnieniowa , najmniejsze sitko mam 3mm i resztę użytych , po mieleniu do wody i po całej robocie na kratkę z piekarnika , dysza rotacyjna - taką ja robię - 3 sek jedna strona , obrót 3 sek druga i ... po robocie Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MariuszB Opublikowano 23 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #11 Opublikowano 23 Kwietnia 2020 (edytowane) Wiesz, niektórym będzie trochę ciężko użyć tej myjki ciśnieniowej w... mieszkaniu Edytowane 23 Kwietnia 2020 przez MariuszB Cytuj Moja wędzarnia i pierwsze wyroby :-) https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6185 Pozdrawiamy Wszystkie zadymiaczki i zadymiaczy :-) Jola i Mariusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
piurko Opublikowano 23 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #12 Opublikowano 23 Kwietnia 2020 Pytanie nie dotyczyło gdzie kto mieszka , tylko skuteczności mycia sitek ... Moje mieszkanie jest w ... domu i używam myjki ciśnieniowej .Jak ktoś mieszka w ... mieszkaniu , to może wziąć sitka i pojechać do najbliższej myjni... albo dłubać wykałaczką Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
eMKa Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #13 Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Sprężone powietrze robi to w 3 sek.Potem ciepła woda chyba ze sprężarka ma odolejacz.Kto nie ma sprężarki może używać “powietrza w sprayu przykład https://allegro.pl/oferta/sprezone-powietrze-z-rurka-400ml-w-puszce-6051795802 polecam Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #14 Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Kran z bieżącą wodą i wykałaczka. Idzie jak po maśle. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MariuszB Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #15 Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Ja pierdzielę, ale rozwijacie temat.... już widzę to używanie sprężonego powietrza lub karchera w mieszkaniu, a właściwie to widzę jak wasze żony to widzą Ps. Nie każdy jest szczęśliwcem co dom posiada, i warto Panie Piurko czasami uwzględnić takie warunki jak zamieszkanie w zwykłym mieszkaniu np. M3 Cytuj Moja wędzarnia i pierwsze wyroby :-) https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6185 Pozdrawiamy Wszystkie zadymiaczki i zadymiaczy :-) Jola i Mariusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
eMKa Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #16 Opublikowano 25 Kwietnia 2020 ale rozwijacie temat.... już widzę to używanie sprężonego powietrza lub karchera w mieszkaniu czyszcze na zewnątrz,wędze też na zewnątrz nie w mieszkaniu Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MariuszB Opublikowano 25 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #17 Opublikowano 25 Kwietnia 2020 ale rozwijacie temat.... już widzę to używanie sprężonego powietrza lub karchera w mieszkaniu czyszcze na zewnątrz,wędze też na zewnątrz nie w mieszkaniu To dobrze, bo już myślałem że wszystko odbywa się w mieszkaniu Cytuj Moja wędzarnia i pierwsze wyroby :-) https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6185 Pozdrawiamy Wszystkie zadymiaczki i zadymiaczy :-) Jola i Mariusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Szym-on Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #18 Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Do sitka 2,5 posiadacie osobny nożyk? Ma to wogule zastosowanie w przetwórstwie domowym? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #19 Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Ma to wogule zastosowanie w przetwórstwie domowym? Ale co? Stosowanie siatki 2,5, czy osobnego do niej nożyka? Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Szym-on Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #20 Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Ma to wogule zastosowanie w przetwórstwie domowym?Ale co? Stosowanie siatki 2,5, czy osobnego do niej nożyka?Stosowanie osobnego nożyka do siatki 2.5. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #21 Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Jak wiesz, siatka 2,5 jest jedną z najmniejszych siatek stosowanych w maszynkach. Nazywa się je czasem siatkami makowymi. Praca maszynki, aby pokonać opory powstające na takiej siatce, jest kilkanaście razy cięższa, niż np. na siatkach powyżej 10. Aby to zminimalizować, zarówno siatka 2,5, jak i nóż, muszą być doskonale naostrzone i najlepiej gdyby stanowiły stały komplet. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Szym-on Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Zgłoś Udostępnij #22 Opublikowano 26 Kwietnia 2020 Jak wiesz, siatka 2,5 jest jedną z najmniejszych siatek stosowanych w maszynkach. Nazywa się je czasem siatkami makowymi. Praca maszynki, aby pokonać opory powstające na takiej siatce, jest kilkanaście razy cięższa, niż np. na siatkach powyżej 10. Aby to zminimalizować, zarówno siatka 2,5, jak i nóż, muszą być doskonale naostrzone i najlepiej gdyby stanowiły stały komplet.Dziękuję za wyjaśnienie. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.