Skocz do zawartości

Grecki kofta kebeb z jagnięciny


sobol

Rekomendowane odpowiedzi

post-40035-0-22379300-1587476645_thumb.jpg

 

Przepis na grecki kebab kofta z jagnięciny

(za Henrys HowTos z Youtube)

 

Składniki:

500g mielonej jagnięciny

1 cebula drobno posiekana

3 ząbki wyciśniętego czosnku

1 garść pietruszki drobno posiekanej

1 łyżeczkę soli

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka mielonej kolendry

1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

 

post-40035-0-84105800-1587476569_thumb.jpg

 

Warzywa i zioła wymieszać razem. Dodać mięso mielone i dobrze wymieszać.

Uformować kulę, przykryć i odstawić do lodówki na kilka godzin.

 

post-40035-0-14609300-1587476602_thumb.jpg

 

Nadziać na szpikulce.

 

post-40035-0-13672900-1587476629_thumb.jpg

 

Grillować w wysokiej temperaturze. Na początku obracać kebab co pół minuty, żeby mięso się zasklepiło wokół szpikulca i nie spadało.

 

Smacznego

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ostatnio szukałam jagnięciny, kiedyś widziałam w Lidlu. Niestety, teraz kiedy bym chciała kupić nie mogę trafić na nią.

Twój przepis godny wypróbowania :)

Zapominamy, ze życie jest kruche i delikatne i nie trwa wiecznie. Zachowujemy się wszyscy, jakbyśmy byli nieśmiertelni. Codziennie patrz na świat, jakbyś oglądał go po raz pierwszy. Eric-Emmanuel Schmitt
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

@Anuś, zrob z wolowina  takatlusciejsza , tez bedzie niezly , u nas sezon na gryla juz rozpoczety , pies z mieszkania nie chce wyjsc ..bo tak sie dymi  :hmm:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Kupuję jagnięcinę w Au..an. Jest zawsze dostępna, oczywiście mówię o sklepie w Mikołowie.

Mam kupioną, więc zrobię wg Twojego przepisu. Dzięki za pomysł.

„To, że milczę, nie znaczy, że nie mam nic do powiedzenia.”

Jonathan Carroll

 

Dokarmianie forumowego prosiaczka za FREE

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.