Standaryzacja naszych wyrobów dla początkujących

[Kazik55]

Tak siedzę, siedzę  no i chyba myślę, a ponadto jestem zbyt leniwy aby biegać po cały forum i wyszukiwać dany przepis, dlatego też proponuję założy temat standaryzacja naszych wyrobów dla początkujących lub podobny. W tym temacie była by ograniczona ilość przepisów redagowanych przez naszych wspaniałych technologów bez możliwości komentarza.

Drugi otwarty z naszymi komentarzami.

[Maxell]

Proszę zatem, abyście wszyscy podali w tym temacie link do wyrobu, który Waszym zdaniem powinniśmy podawać początkującemu, który rozpoczyna przygodę z masarstwem domowym:

 

1. Kiełbasa cienka.

2. Kiełbasa gruba.

3. kabanosy.

4. Kaszanka.

5. Pasztetowa.

6. Salceson.

7. Wędzonki:

- szynka,

- baleron,

- boczek,

- polędwica,

- poledwiczka.

 

Na razie tyle. W tym temacie wrzucimy przepisy (każdy w nowym poście), aby łatwiej podawać linki osobom szukającym pierwszych receptur.

Temat zostanie zamknięty, a do ewentualnych komentarzy, otworzymy drugi, dodając w nazwie - komentarze.

Bardzo proszę o podawanie swoich propozycji.

[quadro555]

Weekendowy kurczak aromatyczny Dziadka:

https://www.wedlinydomowe.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=899&Itemid=4

Ptaszek musi być.

Edytowane 28 Kwietnia 2020 przez Maxell

[Maxell]

Podawajcie nazwę wyrobu.

[Gość Efffa]

Kabanosy Halusi, biała Halusi, żywiecka wg Kostka, Szynkowa wg Kostka, salceson Sivona

 

Wysłane z mojego POT-LX1 przy użyciu Tapatalka

[quadro555]

Ad1 Banalnie prosta wg Kostka 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12363-banalnie-prosta-kie%C5%82basaw%C4%99dzonasurowa-do-podsuszania-wg-kostka/

[Maxell]

Effa, spokojnie. Nazwa wyrobu i link do niego.

[quadro555]

Ad2 Krakowska wg JackaW

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15831-krakowska-parzona-wgjackaw/

Moja pierwsza z tego forum.

[Gość Efffa]

Effa, spokojnie. Nazwa wyrobu i link do niego.

To za trudne z komórki

 

Wysłane z mojego POT-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Maxell]

Poczekaj, jak będziesz przy kompie.

[Maxell]

Może także coś z tego tematu? https://wedlinydomowe.pl/forum/forum/205-podpowiadamy-jak-zrobi%C4%87-pierwsze-wyroby/

[Mariusz7]

Świetny pomysł!

[Kazik55]

Może także coś z tego tematu? https://wedlinydomowe.pl/forum/forum/205-podpowiadamy-jak-zrobi%C4%87-pierwsze-wyroby/

Super

[Maxell]

Dawajcie swoje propozycje, a ja za parę dni wszystko uporządkuję, aby było jasne i czytelne.

[@halusia@]

Wyrób podrobowy AndrzejK

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2399-watrobianka-o-grubej-granulacji-andrzejak/

 

Wyrób DZIADKA - Kiełbasa dla początkujących 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14018-porada-nr-1-dla-początkujących-jak-zrobić-pierwszą-kiełbasę/

 

W zasadzie proponuję w całości https://wedlinydomowe.pl/forum/forum/205-podpowiadamy-jak-zrobić-pierwsze-wyroby/

Edytowane 28 Kwietnia 2020 przez @halusia@