michal080 Opublikowano 23 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 23 Czerwca 2020 Cześć wszystkim.Chcę zrobić pierwszą w życiu wędzarnie.Ma być bezkosztowo z tego co mam (będzie ona stać na nie mojej działce)Palenisko z krawężników od kostki.Wędzarnia z beczki.Jako kanał mam rurę żeliwną 100 o długości 170 cm.Będzie coś z tego, czy nawet nie próbować ?Z góry dziękuję.Pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
januszfeniks Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Z piasku bicza nie ukręcisz... Bez kosztowo? . Albo chcesz wedzic na poważnie albo żarty robisz. Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Jako kanał mam rurę żeliwną 100 o długości 170 cm.Będzie coś z tego ?Z góry dziękuję.Pozdrawiam Oczywiście że będzie, będzie ew. wspaniała kanalizacja, a to też przecież rzecz ważna na działce . O budowie wędzarni porozmawiaj sobie z Januszem Feniksem, na pewno Cię w "maliny nie wpuści", facet wie o co w tym "fachu" chodzi, ja się nie wypowiadam, bo Szefunio czuwa . Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
michal080 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Nie chcę inwestować bo może sie okazać że będę musiał zwinąć wędzarnie po pierwszym użyciu i nie chodzi tu o chytrość tylko o zdrowy rozsądek.Zresztą ma to być prowizorka tylko na próbę żeby posmakować wędzarnictwa.Dzięki za odpowiedź w której wykpiłeś moje pytanie, do dzisiaj myślałem że nie ma głupich pytań.A czy rzeczona owa rura się nada jak nie wiedziałem tak nie wiem.Pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
januszfeniks Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Nie nada się... Taka rura jak kolega wspomniał do kanalizacji. Lepiej podmuruj palenisko z cegły i dopiero postaw beczkę. Ale czy to będzie bez kasowe to sam ocen, a na marginesie kpienia . Jak myślisz co byś usłyszał od np wspinających się w górach gdybyś podchodząc do nich że sznurem od bielizny czy mogę z wami się wspinać? Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Jak myślisz co byś usłyszał od np wspinających się w górach gdybyś podchodząc do nich że sznurem od bielizny czy mogę z wami się wspinać?A zamiast raków do wspinaczki chcieli by używać pazurków do pielenia . Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
michal080 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Ok. Nie nada, tyle i tylko tyle.Przepraszam szanownych Panów że w ogle się tytaj pojawilem.Dziękuję za wsparcie i solidarność wędzarniczej braci. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Ok. Nie nada, tyle i tylko tyle.Przepraszam szanownych Panów że w ogle się tytaj pojawilem.Dziękuję za wsparcie i solidarność wędzarniczej braci. Michał, napisz do Janusza Feniksa na PW, a na pewno nie będziesz żałował, i zostaniesz usatysfakcjonowany kompletem potrzebnej wiedzy, co zaskutkuje tym że nie popełnisz przy budowie błędu który z kolei pociągnąłby za sobą zupełnie niepotrzebne koszty przeróbek, o nerwach nie wspominając. Zawsze warto pytać tych co wiedzą lepiej, i korzystać z porady fachowca . Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maciekzbrzegu Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 24 Czerwca 2020 (edytowane) Spoko kolegoCzego oczekiwałeś?. Jezeli już kanał to minimum średnica 20 cm. Jak pewnie wiesz przekrój rośnie w kwadracie i będzie większy w tym przypadku 4 razu więcej niz w Twoich 10 cm. To co Ci mieli napisać.I ta długość starczy metr.W naszych warunkach wedzenie zimne w kanałowej jest takie "kulawe" bo jak chcesz osiagnać temp dymu do 22 stopni jak na zewnątrz 20 stopni i wiecej. Bo jakiś widzę lub próbuje widzieć cel w stosowaniu kanału powyżej metra jeżeli chcemy wedzic na zimno i chcemy schłodzić dym. Tylko powiedz mi jak to zrobić w lecie. Edytowane 24 Czerwca 2020 przez Maciekzbrzegu Cytuj Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
januszfeniks Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #10 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Nie unos się... Trzeba mieć dystans... A że się pojawiłeś to dobrze bo jak się posłuchasz to wyjdzie na zdrowie. Ale jeśli możesz zaraz ta wędzarnię rozwalać to po co Ci taka. Pomyśl nad czymś mobilnym. Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Muski Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #11 Opublikowano 24 Czerwca 2020 (edytowane) A czy rzeczona owa rura się nada jak nie wiedziałem tak nie wiemOdpisali Ci Bracia - nie nada sie , odpisali dlaczego . Nie chodzi o dąsy . Poczytaj o wędzarniach kanałowych na tym Forum i będzie wszystko jasne . Jak Ci piszą że co najmniej 200 to wiedzą co piszą , Jak wiesz lepiej to daj jaką chcesz to wolny kraj , potem będziesz pytał czemu nie wędzi , a dlaczego wędzonki nie takie itd.... Może lepiej w ogóle bez rury z paleniskiem bezpośrednim . Rurę sprzedasz na złom Edytowane 24 Czerwca 2020 przez Muski Cytuj Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #12 Opublikowano 24 Czerwca 2020 . Rurę sprzedasz na skupie . :clap: !!! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #13 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Może lepiej w ogóle bez rury z paleniskiem bezpośrednim . Rurę sprzedasz na złom Lub zrób prowizoryczny kanał z tych krawężników, którymi dysponujesz. Byle był szeroki Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
michal080 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #14 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Dobra poddaje się.Od dwóch dni nic nie robię tylko czytam to forum i zgłupiałem.Wydawało mi się że coś wiem o wędzeniu a okazuje się że nie wiem nic.Wiedzę swoją czerpałem z obserwacji jak wędzi sąsiad który zwykle od % ledwie trzyma się beczki.Teraz wiem że nauczyłem się od niego jak nie wędzic.Forum jest tak obszerne że nie jestem w stanie całego przeczytać.Podeślijcie proszę linka jak zrobić wędzarnię z beczki bez murowania ( na to nie mam zgody właściciela działki) żeby była zgodna ze sztuką a przede wszystkim żeby wyroby nie były szkodliwe dla zdrowia.Mam małe dzieci i to z myślą o nich będą robione wędzonki. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #15 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Tylko przeczytaj temat od początku do końca, a po przeczytaniu skontaktuj się z Piotrem, gdybyś miał problemy z czymkolwiek. Na pewno nie będziesz decyzji żałował, Piotr wszystko wyjaśni i pomoże .https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10434-beczka-piotra/ Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #16 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
krzysio59 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #17 Opublikowano 24 Czerwca 2020 (edytowane) Moja pierwsza wędzarka ok 30 lat wstecz to metalowa beczka postawiona na podbudowie ze spajanych cegieł gliną (możliwość rozbiórki),kanał ok 1,5mb z ułożony z małych płytek chodnikowych przysypanych warstwą ziemi.Beczka owinięta kocem p-poż z włókna szklanego ,a na to stara kołdra.Jako przykrycie worek jutowy z poczty.Do nauki uważam że wystarczająca no i z rozbiórką jej żadnych problemów.Jeden minus-wygrzewanie to trochę dużo drewna.Cegieł chyba 5lub 6 warstw-już nie pamiętam.Służyła mi prawie 5 lat.Prowizorki są najtrwalsze.Śmiem twierdzić że była lepsza od niejednego bunkra ogrodowego.A ile przewędziła węgorza,śledzia czy leszcza a i troćka na zimno się załapała niejedna. Edytowane 24 Czerwca 2020 przez krzysio59 Cytuj Ja już nic nie muszę.Piwo posiada wartości odżywcze,podczas gdy żywność nie ma żadnych wartości piwnych Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
michal080 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #18 Opublikowano 24 Czerwca 2020 A może ktoś was ma na sprzedanie taką gotową z beczki np. z paleniskiem bezpośrednio pod. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #19 Opublikowano 24 Czerwca 2020 Zobacz ten temat ze Strony Głównej:https://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/budowa-wedzarni/151-galeria-seminole-od-fundamentow-do-wedzeniaBeczkę najlepiej przykryć deskami, które można swobodnie rozsuwać. Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 25 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #20 Opublikowano 25 Czerwca 2020 Zobacz ten temat ze Strony Głównej:https://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/budowa-wedzarni/151-galeria-seminole-od-fundamentow-do-wedzeniaBeczkę najlepiej przykryć deskami, które można swobodnie rozsuwać. :thumbsup: !!! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
gosman Opublikowano 25 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #21 Opublikowano 25 Czerwca 2020 A może moja wędzarnia Cię zainspiruje bez murowania na działki idealnahttps://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11376-wędzarnia-gosmana/ Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
michal080 Opublikowano 26 Czerwca 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #22 Opublikowano 26 Czerwca 2020 A może moja wędzarnia Cię zainspiruje bez murowania [Dodano: 26 cze 2020 - 08:40]No właśnie coś takiego zmontowalem z tym że palenisko z krawężników wkopałem w ziemię a kanał jest około 1m z kamionki fi 20 chyba i beczka oczywiście.Przepaliłem wczoraj na sucho i muszę powiedzieć że efekt przeszedł moje oczekiwania, już nie mogę doczekać się wędzenia.Dziękuję wszystkim za rady. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
januszfeniks Opublikowano 26 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #23 Opublikowano 26 Czerwca 2020 Bez wedzenia wedzarnia przeszła Twoje oczekiwania... No no... To jak strzelać z karabinu ślepakami i okrzyknąć że celny karabin?!! Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 26 Czerwca 2020 Zgłoś Udostępnij #24 Opublikowano 26 Czerwca 2020 Bez wędzenia wędzarnia przeszła Twoje oczekiwania... No no... To jak strzelać z karabinu ślepakami i okrzyknąć że celny karabin ?!! Nic dodać, nic ująć, !!! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
michal080 Opublikowano 26 Czerwca 2020 Autor Zgłoś Udostępnij #25 Opublikowano 26 Czerwca 2020 (edytowane) Janusz????Chłopie znowu się czepiasz.Chodziło mi tylko o to że ładnie się dymi, i jest cug.Pewnie odpowieszw zaraz jakąś zgryźliwością że nie mam pojęcia co to jest ładnie dymi.Mam wrażenie że jesteś tylko po to żeby wykpić innych ale jeżeli masz potrzebę dowartościować się w ten sposób to ok.Współczuję[Dodano: 26 cze 2020 - 10:04]A może moja wędzarnia Cię zainspiruje bez murowania na działki idealnahttps://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11376-wędzarnia-gosmana/Serdeczne dziękiNaprawdę mi pomogleśPozdrawiam Edytowane 26 Czerwca 2020 przez michal080 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.