36 odpowiedzi w tym temacie

[Hakiera]

Witam, postanowiłem wybudować własnoręcznie elektryka. Dechy kupione, pomysł jest ale co mnie nurtuje:

1. Jak wygląda u was dolot świeżego powietrza i wentylator.
2. Jaki przekrój tego otworu
3. Czy wylot powinien być większy od dolotu
4. Komora wewnątrz 60x60x120cm czy 2kw da radę w zimie(ocieplona oczywiście)
5. Czy wasze elektryki drewniane, stoją cały rok na dworze?
6. Deflektor, ile nad podłogą powinien być?


Na razie tyle:)

[Atrax]

ad1 -foto

ad2- fi 100

ad3- zalecane aby był większy

ad4- teoretycznie da radę, ja jednak przy podobnych gabarytach mam 2,5kw

ad5-u mnie tak ,jednak pod dachem 

ad6- pierwszą blache mam 10 cm od podłogi i centralnie nad otworem 

Załączone pliki

•  20200709_110358.jpg   63,86 KB   15 Ilość pobrań

[tomasz_zi]

Witam, postanowiłem wybudować własnoręcznie elektryka. Dechy kupione, pomysł jest ale co mnie nurtuje:

1. Jak wygląda u was dolot świeżego powietrza i wentylator.
2. Jaki przekrój tego otworu
3. Czy wylot powinien być większy od dolotu
4. Komora wewnątrz 60x60x120cm czy 2kw da radę w zimie(ocieplona oczywiście)
5. Czy wasze elektryki drewniane, stoją cały rok na dworze?
6. Deflektor, ile nad podłogą powinien być?


Na razie tyle:)

Kolego podzielę się informacjami i zdjęciami z mojego projektu.

ad1. zdjęcia

ad2. fi 100

ad3. u mnie jest większy (zdjęcie)

ad4. Mam trochę mniejsza i mam 2kW. Nie testowałem w zimie ale powinno spokojnie wystarczyć

ad5. Lepiej jak będzie stać po dachę

ad6. Ja mam ok 7cm pierwszą blachę

Załączone pliki

•  20200602_200137.jpg   55,74 KB   15 Ilość pobrań
•  20200618_213144.jpg   102,68 KB   15 Ilość pobrań
•  20200618_213719.jpg   49,75 KB   14 Ilość pobrań
•  20200627_121219.jpg   83,04 KB   13 Ilość pobrań
•  20200628_115523.jpg   34,25 KB   12 Ilość pobrań

[Hakiera]

Ten drugi wiatrak, do czego?

[Atrax]

Ten drugi wiatrak, do czego?

Termoobieg,do podpiekania w wędzarni 

[tomasz_zi]

Wentylator + grzałka do termoobiegu. Do podpiekania.

Ale tak naprawdę nie używam bo wole parzone wędliny.

Podpiekane jak dla mnie mają za twardą skórkę. No chyba, że coś w procesie mi nie wychodzi i to przez to.

[Hakiera]

Witam po przerwie, powoli zaczynam. Jak trochę zrobię wrzucę zdjęcia. Tomasz_zi, masz dodatkowe doloty powietrza. Wentylator wyłączony, miał za słaby przekrój?

Użytkownik EAnna edytował ten post 12 lis 2020 - 13:12
lit.

[Hakiera]

Witam wędzarka 60x60x110(w środku) . Chcę wstawić grzałkę 2.9kw, ale ma ona 40x34cm. Czy nie będzie za blisko ścianek? Może lepiej tą okrągłą, ale ona chyba max 2.2kw. Wędzarka z dołu będzie obita blachą.
[Dodano: 14 lis 2020 - 15:03]
https://allegro.pl/o...07-3685b782c84acoś takiego:)

Załączone pliki

•  IMG_20201112_122109.jpg   70,82 KB   11 Ilość pobrań
•  IMG_20201112_134233.jpg   64,8 KB   11 Ilość pobrań
•  IMG_20201114_112254.jpg   64,55 KB   11 Ilość pobrań
•  IMG_20201114_112258.jpg   56,92 KB   11 Ilość pobrań

Użytkownik Hakiera edytował ten post 14 lis 2020 - 16:05

[Atrax]

Takie grzałki są o mocy nawet 3Kw

[Hakiera]

To którą lepiej? Ta okrągłą, nie potrzebuje wiatraka żeby się nie spalić?

[Atrax]

https://allegro.pl/o...olux-9546628970

 

https://allegro.pl/o...-654-9658458995

[TOSHIBA]

Okrągłe grzałki z założenia powinny pracować z wentylatorem

Tak zostały zaprojektowane, czyli mniejsza powierzchnia w zamian ciepło będzie szybciej odbierane poprzez wymuszony obieg powietrza.

 

 trhjwsr.PNG   64,45 KB   12 Ilość pobrań

To że w wielu konstrukcjach działają bez wentylatora, to inna sprawa, jednak wpływa to na ich szybsze zużycie poprzez przegrzewanie/prace w temperaturze do których nie zostały przewidziane, dodatkowo rozgrzewają się do czerwoności, co wpływa na bardzo dużą różnice temperatur a przede wszystkim dopadają dym, co jest najbardziej niepożądane w wedzarni.

Grzałki powinny być tak dobrane, aby nie rozgrzewały się powyżej 400 - 430 stC

Użytkownik TOSHIBA edytował ten post 16 lis 2020 - 09:13

[Hakiera]

Czyli lepiej płaską, mam nadzieję że nie będzie za duża do tej Komory.

[Atrax]

Tą Ci polecam. Spora moc , i w miarę niewielkie wymiary 37cm x 24,5 cm To wymiary całkowite. Sam takiej używam 

 

https://allegro.pl/o...-654-9658458995

[tytan58]

Ja polecam jednak podwójne grzałki o mocy 2000 W i 900W,przeważnie jest tak, że rozgrzewasz wędzarnie na dwóch grzałkach ,a potem

tą mocniejszą wyłączasz i sterownik steruje tylko tą 900W do podtrzymania temperatury

Taką;

https://generator-dy...-watt-230v.html

 

Tu masz gotowca;

.https://generator-dy...ki-bez_przewodu

[Hakiera]

Atrax, jakie masz wymiary wewnątrz?

Załączone pliki

•  IMG_20201116_130612.jpg   63,58 KB   0 Ilość pobrań
•  IMG_20201116_130612.jpg   63,58 KB   0 Ilość pobrań
•  IMG_20201116_130544.jpg   71,47 KB   0 Ilość pobrań

[Hakiera]

A i jeszcze jedno durne pytanie:) Podpiekać z dymem, czy bez?

Użytkownik Hakiera edytował ten post 16 lis 2020 - 19:54

[Atrax]

60x60x100cm

[Hakiera]

Robimy dalej

Załączone pliki

•  IMG_20201117_121047.jpg   94,7 KB   12 Ilość pobrań
•  IMG_20201117_123048.jpg   81,85 KB   12 Ilość pobrań

Użytkownik Hakiera edytował ten post 17 lis 2020 - 16:25

[Hakiera]

Witam, prace idą dalej. Mam po 3 otwory z każdej strony fi 70mm. Wlot kolano fi 120, na nim będzie wentylator. Czy to wystarczy na swobodny przepływ dymu? Czym uzupełniacie te okrągłe otwory, żeby niewystawała wełna?

Załączone pliki

•  IMG_20201118_150018.jpg   57,09 KB   11 Ilość pobrań
•  IMG_20201118_140656.jpg   51,93 KB   11 Ilość pobrań
•  IMG_20201118_140641.jpg   46,46 KB   11 Ilość pobrań