Maszynka bauknecht

[Kondziu019]

Witam Szanownych Zadymiaczy.

Temat w zasadzie powinien mieć tytuł "wykopaliska", ale do rzeczy. Okazało się, że jestem w posiadaniu maszynki, A raczej robota firmy bauknecht. Sprzęt dość wiekowy, podobno działa (nie miałem możliwości sprawdzić dzisiaj tego osobiście). Problem w tym, że do sprzętu dołączona jest jedynie szatkownica i jakieś dwa sita o dużej średnicy. Czy ktoś może podpowiedzieć czy warto brnąć w ten sprzęt, i jaka przystawka do miesa mogłaby do niej pasować.

[TOSHIBA]

O ile nie masz jakiegoś przetwórstwa, a sadząc po sposobie zadania pytania, raczej nie masz, to;

Oczyść, sprawdź czy działa i sprzedaj, bo i tak masz tylko cześć, która średnio się przyda przy wędlinach

Potem dołóż trochę kasy lub nie w zależności za ile sprzedasz i co kupisz.

Kup coś co można odstawić na normalna polkę w domu bez pomocy 2 lub 3 osób i nie dewastując przy okazji całej szafy.

[Kondziu019]

Witam ponownie,

W temacie maszynki okazało się, że przystawka do miesa się znalazła. Jest ona żeliwna, brak jest jedynie tacki. Wygląda to tak. Nada się?

[sverige2]

To wspaniały sprzęt wart każdej wydanej złotówki. Wielokrotnie o nim pisałem, posiadam taki od wielu, wielu lat, używam go do dziś, kiedyś ciężko na siebie pracował, dziś służy przy zabawie w uprawianie naszego "hobby", ten robot to nic innego jak "MESKO" KU 2 - 4E, na licencji Bauknechta. Sprzęt ponadczasowy, klasa sama w sobie, produkowany po dziś dzień z pełną dostępnością wszystkich części na rynku, jeżeli zajdzie potrzeba, u mnie nigdy się jeszcze nic nie zepsuło. Szatkownica jest wspaniała do surówek, czy szatkowania kapusty do kiszenia. Sitka do maszynki w pełnej rozmiarówce dostępne na Allegro za grosze. Nie zastanawiaj się więc, a na pewno nie będziesz decyzji żałował . 

Ps. Tackę dopasujesz bezproblemowo od czegokolwiek innego .

https://archiwum.allegro.pl/oferta/krefft-mesko-robot-kuchenny-ku2-4e-krefft-r4-i7879241617.html

Edytowane 26 Listopada 2020 przez sverige2

[Kondziu019]

sverige2 dzięki za odpowiedź. Tak jak mówiłem maszynka trafiła w moje ręce zupełnie za friko. Nie wiem jak długo leżała w garażu, bo przy poszukiwaniu maszynki do mięsa (na pierwszy raz chciałem pożyczyć od znajomego), teściu przypomniał sobie, że takie Cacko leży sobie w garażu, a dodatkowo po wczorajszej rozmowie okazało się, że jednak jest też przystawka do mięsa. Teraz nie pozostaje nic innego jak oddać noże i sita do ostrzenia, no i oczywiście skończyć wędzarnię, ale o tym to już w innym temacie

[gluszec]

Ja osobiście również od wielu lat używam takiego Bauknechta - właściwie prawie mojego równolatka    - tak jak pisze sverige2 - maszyna nie do zabicia i przy hobbystycznym użytkowania to jeszcze Twoje wnuki będą jej używać  .

[tytan58]

 

 

Tak jak mówiłem maszynka trafiła w moje ręce zupełnie za friko.

 

Szczęściarz z ciebie

[Jasiust]

Mam dwie takie maszynki 8 i 10 z czasem docenisz ich zalety, do 8 a na taką mi Twoja wygląda dopasujesz sitka od zelmera. Pozdrawiam

[Olek.P]

 

 

Witam ponownie, W temacie maszynki okazało się, że przystawka do miesa się znalazła. Jest ona żeliwna, brak jest jedynie tacki. Wygląda to tak. Nada się? Załączone miniatury

 

To taka mala zbieranina ,dwa roznej dlugosci  slimaki,oraz rozne systemy sitek i nozy.

Ale mysle ze cos z tego razem dopasujesz.

[L.Przemek]

 

 

dwa roznej dlugosci slimaki,oraz rozne systemy sitek i nozy

[Olek.P]

 

 

Olek.P, dnia 27 List 2020 - 00:37, napisał: dwa roznej dlugosci slimaki,oraz rozne systemy sitek i nozy

 

Slepy to widzi 

[Kondziu019]

Na początek serdeczne podziękowania dla Kolegi sverige2 za pomoc i porady. Maszynka jest nr 8. Na zdjęciu jeden wałek nie jest od tej maszynki - za długi. Sitka i szarpak są od nr 10. Jeżeli chodzi o dopasowanie od zelmera 8 - sitko zelmera ma średnicę oczka na wałek fi 9mm, natomiast wałek w maszynce mesko ma średnicę 9,3 mm, więc dziurka jest ciut za mała - - można ewentualnie troszeczkę rozwiercić. Sprawdzałem w domu również sitko od maszynki ALFA 10 - i to sitko pasuje, oczywiście pod kątem otworu na ślimaka. Dzisiaj po południu będę miał jeszcze jeden zestaw sit i noży - sprawdzę czy są od maszynki nr 8. Jeśli również będą nieodpowiednie to pozostaje mi tylko zamówić nowe - ale z tym to już problemu nie będzie. Sama maszyna działa, wczoraj wieczorem sprawdzone. 2 stopnie prędkości. Trzeba ją wyczyścić i pomalować, coby jakoś to wyglądało.

Edytowane 27 Listopada 2020 przez Kondziu019

[Jasiust]

Masz rację, sitko od zelmera ma mniejszy otwór niż trzpień w Twojej maszynce.Sam tego nie rozwiercisz bo sitka są b. twarde. Mi zrobił to tokarz. Nożyki od zelmera mają za długie skrzydełka ale możesz je sam zeszlifować do odpowiedniej długości.

[bilu72]

Jeżeli chodzi o dopasowanie od zelmera 8 - sitko zelmera ma średnicę oczka na wałek fi 9mm, natomiast wałek w maszynce mesko ma średnicę 9,3 mm, więc dziurka jest ciut za mała 

Spróbuj wykręcić trzpień ze ślimaka i zobacz czy ewentualnie bedzie pasował od zelmera wtedy problem będziesz miał rozwiązany lecz sitek które posiadasz nie wykorzystasz.

Edytowane 2 Grudnia 2020 przez bilu72

[Kondziu019]

Wczoraj udało się zdobyć przystawkę nr 10 do maszyny opisanej w temacie. Wszystko działa. Muszę jedynie naostrzyc sitka i noże, i kupić szarpak. A czy narazie do nadziewania ręczna alfa 10 może być? Docelowo planuje kupić nadziewarke, ale narazie krucho z kasą na hobby

[emka24]

 

 

Jeżeli chodzi o dopasowanie od zelmera 8 - sitko zelmera ma średnicę oczka na wałek fi 9mm, natomiast wałek w maszynce mesko ma średnicę 9,3 mm,

Daj do tokarza ślimak .Dobry tokarz poradzi sobie  z zebraniem 0,3 z  trzpienia. To jedna operacja a sitka musisz wszystkie rozwiercić. Zrobiłem tak u siebie.

[Olek.P]

Nic nie kombinuj tylko poinformuj sie na temat Fleischwolf Bauknecht/Krefft bo to, to samo i pracuja na systemie Unger. W twoim przypadku chyba R70.Masz w twoim zestawie na fotce chyba szarpak z tego systemu na dole po lewej stronie.

Naped jest dobry ,a reszte mozesz sobie dokupic.

Edytowane 3 Grudnia 2020 przez Olek.P

[Kondziu019]

Maszynka z przystawką nr 10 w akcji daje radę

Edytowane 11 Grudnia 2020 przez Kondziu019

[sverige2]

Piękna sprawa na lata taki Bauknecht, tak trzymać i kręcić kiełbachy bo Święta tuż !!!