Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Pandemiczna wędzarnia elektryczna Ojciec&Syn


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
41 odpowiedzi w tym temacie

#21 MIRKON

MIRKON
  • Użytkownicy
  • 956 postów

Napisano 06 gru 2020 - 23:29

SUPER - GRATULACJE :clap:



#22 wróbel75

wróbel75
  • Użytkownicy
  • 3027 postów

Napisano 07 gru 2020 - 12:25

:clap: :clap: :clap: :thumbsup:



#23 krzysio59

krzysio59
  • Użytkownicy
  • 301 postów

Napisano 07 gru 2020 - 14:43

Ale całą elektronikę będziesz miał w smole.



#24 Azizi

Azizi
  • Użytkownicy
  • 26 postów

Napisano 07 gru 2020 - 20:14

@krzysio59 na ,suficie' mamy deskę 2.5cm,izolacje 3cm

Załączony plik  Screenshot_20201207-194420.png   471,55 KB   19 Ilość pobrań

I na tym mamy docietą na wymiar płytę ze sklejki. Dodatkowo pompka nie robi w środku podciśnienia. Jest szczelnie. :-)

#25 Azizi

Azizi
  • Użytkownicy
  • 26 postów

Napisano 10 gru 2020 - 16:12

Coraz bliżej święta,
Coraz bliżej święta,
Coraz bliżej święta.....

Załączony plik  PhotoEditor_20201207_175445928.jpg   50,09 KB   17 Ilość pobrań

#26 TOSHIBA

TOSHIBA
  • Użytkownicy
  • 3327 postów

Napisano 10 gru 2020 - 17:04

Oby nie takie  :laugh:  :laugh: , bo wtedy sam będziesz "musiał" to wciągnąć 

 

Załączony plik  IMG-20201205-WA0026.jpg   22,32 KB   17 Ilość pobrań

 

 



#27 Toke

Toke
  • Użytkownicy
  • 18 postów

Napisano 10 gru 2020 - 17:11

Piękna wędzarnia !

Ja mocno się zastanawiam czy pójść w elektryka, czy jednak kibelek postawić :)



#28 quadro555

quadro555
  • Użytkownicy
  • 475 postów

Napisano 10 gru 2020 - 17:38

pójść w elektryka, czy jednak kibelek postawić
 

Zrób hybrydę  :D  Jak zabraknie prądu zawsze możesz rozpalić palenisko.



#29 krzysio59

krzysio59
  • Użytkownicy
  • 301 postów

Napisano 10 gru 2020 - 18:55

Ja po wielu latach przeszedłem na elektryka,ale to tylko z lenistwa.



#30 Azizi

Azizi
  • Użytkownicy
  • 26 postów

Napisano 10 gru 2020 - 19:54

Piękna wędzarnia !
Ja mocno się zastanawiam czy pójść w elektryka, czy jednak kibelek postawić :)

Dzięki. Ja wybrałem elektryka ze względu na to że: wyroby są trochę zdrowsze, mam pelna kontrolę nad procesem i wędzarnia jest mobilna.

@TOSHIBA i tak zawsze polowe rozdeje po rodzinie ;)

#31 zifarek

zifarek
  • Użytkownicy
  • 58 postów

Napisano 13 gru 2020 - 21:54

Bardzo ciekawa relacja  :clap:

Też niedługo taką stawiam, będę również robił relację  :D



#32 Azizi

Azizi
  • Użytkownicy
  • 26 postów

Napisano 14 gru 2020 - 07:43

@zifarek
Dzięki i działaj. Satysfakcja gwarantowana ;-)

#33 mechanics

mechanics
  • Użytkownicy
  • 2 postów

Napisano 21 gru 2020 - 16:17

Cześć, miałem w planie identyczną wędzarnię o wymiarach 1m wysokości, 0,7 m szerokości i 0,5 głębokości, na youtube jest filmik, z którego chciałem skorzystać ale znajomy zadymiacz mi ją odradził, gdyż wg niego mięsko będzie "jechało stolarnią", gdyż do dyspozycji miałbym tylko kantówki i podbitkę sosnową z Leroy merlin, a takie drewno nie powinno mieć raczej kontaktu z dymem wędzarniczym.

Z jakiego drewna budujesz swoją wędzarnię?

U Ciebie na zdjęciach widzę dodatkowo impregnat na drewnie, czy nie ma ryzyka, że wędzonki będą także lekko impregnowane?



#34 gosman

gosman
  • Użytkownicy
  • 478 postów

Napisano 22 gru 2020 - 19:15

Dawaj sosnę będzie Ok

#35 zifarek

zifarek
  • Użytkownicy
  • 58 postów

Napisano 22 gru 2020 - 19:30

Czy mógłbym poprosić o dokładniejsze zdjęcia podłączenia płytki sterowania i wszystkich komponentów ?

 

Sterownik, grzałka, przekaźnik itp itd..  Będę bardzo wdzięczny. Bo to jedyna rzecz która mi trudności może sprawić  :D



#36 Felek1990

Felek1990
  • Użytkownicy
  • 14 postów

Napisano 26 gru 2020 - 13:52

Witaj. Piękna robota :) napisalem Ci na pw. Rowniez bym prosił jak masz Jakieś foty z podłączenia elektryki a na pw linki gdzie kupiles sterowanie w takiej dobrej cenie ?

#37 Azizi

Azizi
  • Użytkownicy
  • 26 postów

Napisano 29 gru 2020 - 16:44

Niestety nie mam dokladniejszego zdjęcia. Moge zrobić jak bede zaglądał do środka ale schematy są szeroko dostępne i na tym forum i np na Youtube.
Np https://youtu.be/iD_QUCaoK_Q

A regulator kupiłem w tej cenie na Olx. Facet miał kilka sztuk kupionych na Aliexpres.

#38 maanster

maanster
  • Użytkownicy
  • 3 postów

Napisano 05 sty 2021 - 21:16

Jak jeszcze nie zakończony temat mam pytanie przymierzam się do budowy takiej wędzarni będę to robił trochę bardziej budżetowo, tzn. mam regulator z Ali hw-w3001 i grzałkę 2 kw (Amica) chce to wszystko puścić przez stycznik (20a). Reszta z podobnych materiałów nam trochę w piwnicy i będę chciał to wszystko wykorzystać. Dymogenerator chce skleić z rurek stalowych.
Takie moje pytanie czy elektryka przez stycznik puszczona wyrobi?
Sugerowałem się opinii znajomego elektryka.

#39 grzechu913

grzechu913
  • Użytkownicy
  • 14 postów

Napisano 05 sty 2021 - 21:28

Spokojnie wyrobi, nawet termostaty są z bojlerów, co mają przekaźnik 16A i obsługują grzałki 1.5-2 kW

Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka

#40 Romii

Romii
  • Użytkownicy
  • 524 postów

Napisano 05 sty 2021 - 21:31

Takie moje pytanie czy elektryka przez stycznik puszczona wyrobi?
 

Przez jakiś czas napewno "wyrobi" - jak długo - tego nikt Ci nie powie.

Pierwszy z brzegu stycznik 20A ETI:

Liczba cykli włączeń/wyłączeń: maks. 600/h - u mnie SSR włącza się zdecydowanie częściej

Wytrzymałość mechaniczna (liczba cykli): 1 000 000 

Wolałbym kupić SSR-a i dać go w ten obwód niż liczyć na to, że stycznik "wyrobi". 

--

Romii






Użytkownicy przeglądający ten temat: 2

0 użytkowników, 2 gości, 0 anonimowych