DZIADEK Opublikowano 15 Stycznia 2021 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 15 Stycznia 2021 (edytowane) https://www.gov.pl/web/rolnictwo/woj-podlaskie Wędliny odwrócony proces obróbki cieplnej. Edytowane 15 Stycznia 2021 przez DZIADEK Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 15 Stycznia 2021 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 15 Stycznia 2021 (edytowane) odwrócony proces obróbki cieplnej Taką technologię: peklowanie, parzenie, wędzenie stosował @Ligawa, przygotowując wędliny dla kanadyjskich myśliwych.Szukał technologii takiego przygotowania wędlin, żeby wytrzymały w plecaku - bez chłodzenia - przez wiele dni.Pozdrawiam Panie Jacku i dziękuję za przywilej rozmawiania z Panem i poznania wielu tajemnic wędliniarskiego warsztatu !!! Edytowane 15 Stycznia 2021 przez EAnna Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.