El komendante Posted February 4, 2021 Report Share #1 Posted February 4, 2021 (edited) Moja cierpliwość cierpliwość została przerwana przez telefon z kompanii.Czas do roboty.Koniec urlopu.Polędwica wieprzowa z kożuszkiem utrata wagi początkowej 32%, karkówka 36%.Szanowni SiB oto moja pierwsza produkcja:Teraz ciach ciach nożem /krajalnicy jeszcze się nie dorobiłem/ i do próżni.Ździebełko wezmę ze sobą na statek. Pozdrawiam edit Pytanie do fachowców: do jakiego ubytku wagi dojrzewać boczek zrolowany ,tymczasem 24%.W przyszły piątek samolot Edited February 4, 2021 by El komendante Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/ Share on other sites More sharing options...
krzychuzab Posted February 4, 2021 Report Share #2 Posted February 4, 2021 Wygląda pięknie.Gratulacje. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695242 Share on other sites More sharing options...
arkadiusz Posted February 4, 2021 Report Share #3 Posted February 4, 2021 Idziesz na mistrza. Quote Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695243 Share on other sites More sharing options...
TOSHIBA Posted February 4, 2021 Report Share #4 Posted February 4, 2021 Wyszło zaj...e Gratulacje Quote Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695244 Share on other sites More sharing options...
arkadiusz Posted February 4, 2021 Report Share #5 Posted February 4, 2021 Do 38- 40% Quote Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695246 Share on other sites More sharing options...
EAnna Posted February 4, 2021 Report Share #6 Posted February 4, 2021 oto moja pierwsza produkcja Piękne, wzorcowe dojrzewanie, wielkie brawa dla Ciebie Quote Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695281 Share on other sites More sharing options...
qzym Posted February 4, 2021 Report Share #7 Posted February 4, 2021 No ziomal........pojechałeś po całości.......Gratuluję !!!!! Miło popatrzeć, a jeszcze milej popróbować........Długo wisiały???? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695289 Share on other sites More sharing options...
wróbel75 Posted February 4, 2021 Report Share #8 Posted February 4, 2021 El komendante :clap: :clap: Quote Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695296 Share on other sites More sharing options...
jacekw21 Posted February 5, 2021 Report Share #9 Posted February 5, 2021 Pięknie się prezentują brawo Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695316 Share on other sites More sharing options...
Radek. Posted February 5, 2021 Report Share #10 Posted February 5, 2021 Szanowni SiB oto moja pierwsza produkcja: Gratuluję . Quote Szukasz nowych wrażeń? Skróć trzonek od grabi o połowę. https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7419-moja-nowa-wedzarnia/ Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695348 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted February 5, 2021 Author Report Share #11 Posted February 5, 2021 Bardzo dziękuje za słowa uznania.Wszystkich moich nauczycieli zapraszam na tort bezowy,bez Was bym tego nie zrobił. Wykonany pod nadzorem mojejLP Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695390 Share on other sites More sharing options...
TOSHIBA Posted February 5, 2021 Report Share #12 Posted February 5, 2021 Wszystkich moich nauczycieli zapraszam na tort bezowy, WOW to tez zrobiłeś w komorze ??? Quote Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-695391 Share on other sites More sharing options...
dmirek62 Posted March 19, 2021 Report Share #13 Posted March 19, 2021 Super , będę się wzorował, kielonek lepiej by pasował do tych wędlin , ile cukru w torcie! Quote Nie boję się, gdy ciemno jest Lucyfer w mroku prowadzi mnie. Dusiołek Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-700556 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted March 19, 2021 Author Report Share #14 Posted March 19, 2021 .........kielonek lepiej by pasował do tych wędlin , ile cukru w torcie! Mówisz i masz Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-700558 Share on other sites More sharing options...
TOSHIBA Posted March 19, 2021 Report Share #15 Posted March 19, 2021 (edited) Tez bym przyjął taki trunek + cygaro skręcane na udzie urodziwej Kubanki Edited March 19, 2021 by TOSHIBA Quote Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-700560 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted March 20, 2021 Author Report Share #16 Posted March 20, 2021 Tez bym przyjął taki trunek + cygaro skręcane na udzie urodziwej Kubanki Mówisz i masz :laugh: A po dobrym cygarku, kieliszeczek czegoś równie dobregoTowar bardzo trudny do zdobycia, biały młody nie ma problemu ale ten dojrzały siedmioletni ....tym bardziej smakuje Pozdrawiam Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-700619 Share on other sites More sharing options...
TOSHIBA Posted March 20, 2021 Report Share #17 Posted March 20, 2021 (edited) Mówisz i masz Już podsyłam adres do wysyłki złap jakąś mewę z pokładu i wyślij Edited March 20, 2021 by TOSHIBA Quote Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-700621 Share on other sites More sharing options...
dmirek62 Posted March 20, 2021 Report Share #18 Posted March 20, 2021 .........kielonek lepiej by pasował do tych wędlin , ile cukru w torcie! Mówisz i masz 20201007_170412.jpg Podziękował, jakiś dziwny sentyment mam do Havana Club, w 88 leciałem do Hawany, Air Cubana IŁ 86M a wylądowałem na Nowej Fundlandii Quote Nie boję się, gdy ciemno jest Lucyfer w mroku prowadzi mnie. Dusiołek Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-700706 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted March 24, 2024 Author Report Share #19 Posted March 24, 2024 Witam, Najnowsza produkcja w mojej dojrzewalni. Kiełbasy typu Salami i Chorizo, jutro będę zaszczepiał pleśnią. Po Świętach do kiełbas dołączą: szynka wp z kożuszkiem, polędwica wp także z kożuszkiem oraz karkówka. Tymczasem przyprawione leżakują w próżniowym opakowaniu . Chwalę się, mój park maszynowy wzbogacił się o zacną krajalnicę, tarcza fi 250 mm Pozdrawiam. 1 Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912423 Share on other sites More sharing options...
BazylWidzew Posted March 24, 2024 Report Share #20 Posted March 24, 2024 A czemu tak dziwnie powiązane ? Quote TYLKO WIDZEW RTS !!! Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912432 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted March 24, 2024 Author Report Share #21 Posted March 24, 2024 13 minut temu, BazylWidzew napisał(a): A czemu tak dziwnie powiązane ? Zamierzony kształt po procesie dojrzewania. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912434 Share on other sites More sharing options...
Muski Posted March 24, 2024 Report Share #22 Posted March 24, 2024 Ciekawe , zapewne na prezent . Do własnego użytku lepsze proste z dwóch powodów : - Więcej wchodzi do dojrzewalni 😉 - łatwiej operować na krajalnicy 😇 Brawo Quote Muskie - to ryba 🙃 Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912435 Share on other sites More sharing options...
Grzewlod Posted March 24, 2024 Report Share #23 Posted March 24, 2024 2 godziny temu, El komendante napisał(a): Najnowsza produkcja w mojej dojrzewalni. Zacny widok 👏, jakiego kalibru osłonek białkowych użyłeś? Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912455 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted March 25, 2024 Author Report Share #24 Posted March 25, 2024 Witam, Użyłem osłonek białkowych fi 60, kupionych w polecanym tu sklepie Swojski Wyrób. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912628 Share on other sites More sharing options...
El komendante Posted March 25, 2024 Author Report Share #25 Posted March 25, 2024 17 godzin temu, Muski napisał(a): Ciekawe , zapewne na prezent . Do własnego użytku lepsze proste z dwóch powodów : - Więcej wchodzi do dojrzewalni 😉 - łatwiej operować na krajalnicy 😇 Brawo Witam, Jelita były bardzo słabe i w obawie o spady tak mi się jakoś powiązało. Pozdrawiam. Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/18126-pierwsze-w%C4%99dliny-dojrzewaj%C4%85ce-el-komendante/#findComment-912644 Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.