Jump to content

Recommended Posts

Temat na czasie i zapewne pomoże wielu forowiczom. Film kręcony telefonem, dla potrzeb naszej grupy na FB:

 

Edited by Maxell

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

 

 

A jak to wędzić?

To jest kiełbasa biała, nie-peklowana i nie wędzona. 

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

@ EAnna

W filmiku około dziesiątej sekundy autorka wspomina o wędzeniu tak przygotowanych "wianuszków" . Po prostu pokazała technikę łączenia przy okazji produkcji białej kiełbasy.

Możesz wędzić na kiju, kiedyś tak robiłam wielkanocne peklowane.

Te wianuszki robi się raczej małe i nie deformują się pod ciężarem. 

Ewentualne punkty podparcie możesz zmieniać aby wnętrze wianuszka było równomiernie uwędzone.

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Halinko super filmik :thumbsup::clap:   :)   ale jest mały mankament .... od której strony rozpocząć zajadać tą kiełbaskę  bez krojenia :frantics::)

 

 

Pozdrawiam

Edited by andrzej k

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

No to spróbuję zrobić kiełbaskę do "święconki". Dziękuję za odpowiedź.

Robię tak od dawna. Kółeczko do koszyczka. :)

Te wianuszki robi się raczej małe i nie deformują się pod ciężarem. 

 

 

Znalazłam zdjęcie sprzed 11 lat - to raczej nie było robione do święconki  ale w celu zaskoczenia konsumentów :D

Jak widać, miejsce zawieszenia jest niedowędzone  :facepalm:

post-40040-0-42204300-1616143642_thumb.jpg

Kiełbasy wianki- @oluski:

post-70604-0-94957400-1545323893_thumb.j

post-70604-0-09654500-1545323874_thumb.j

Edited by EAnna

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Trzeba używać kijów w kształcie trzyramiennej gwiazdy.Wtedy jest mniejsza powierzchnia styku miedzy kijem a pętkiem.

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.