Generator dymu -- wędzarnia na prąd ale z bardzo mała mocą

[hugocon]

Witam wszystkich .

Trafił mi się problem z wędzarnią zasilaną z instalacji paneli fotowoltaicznych.

Domek letniskowy z samodzielnym zasilaniem z paneli + dwa akumulatory.

Instalację można obciążyć tok do 250W. ( teoretycznie panele powinny dać 1,2 Kw w dzień )

 

Człowiek zrobił się leniwy i chciał by aby wędzarnia była trochę automatyczna -- bez obsługowa.

Kiedyś na forum spotkałem rozwiązanie;

link https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3097-dymo-generator-jeszcze-raz/

 

Rozważania z butlą po LPG i sterownik pieca CO - do utrzymania temperatury i dymu w automatyce.

Jestem zrażony paleniskiem bezpośrednim -- po spróbowaniu wędzenia w elektrycznej z dymogeneratorem ala ROGER.

Czy ktoś próbował takiego podejścia ?. 

 

[MlKl]

Do gazu nie potrzebujesz tak naprawdę automatyki - temperaturę można spokojnie wyregulować. Wędzę często ostatnio w beczce z dymogeneratorem, zamiast elektrycznej grzałki używam gazowego palnika - lutownicy. Daje ok 2 kW, i to spokojnie wystarcza. 

[zp44]

chodzi mi o zastosowanie palnika  jaki typ palnik lutownicy ja mam komore 80x70 x120  cm  jaki palnik do butli pozdrawiam

[Grzewlod]

chodzi mi o zastosowanie palnika jaki typ palnik lutownicy ja mam komore 80x70 x120 cm jaki palnik do butli pozdrawiam

 

Masz komorę o pojemność 672l w internecie znajdź sobie kalkulator do obliczania mocy cieplnej.

Edytowane 1 Sierpnia 2021 przez Grzewlod

[MlKl]

Jak chcesz dopiekać w wędzarni to na sto litrów jeden kW jest dobrą proporcją.

 

Przy tej wielkości celowałbym w palnik od taboretu gazowego.

Edytowane 1 Sierpnia 2021 przez MlKl

[MlKl]

Na 200 l beczkę używam takiego palnika. Wywaliłem rękojeść i dałem reduktor na butli. Wymagało to oczywiście rozwiercenia dyszy na 1 mm.

 

Po prostu po ustawieniu wielkości płomienia wstawiam palnik w jedną z będących jednocześnie dolotami powietrza nóg beczki. Gorące powietrze trafia pod deflektor.

 

Wysłane z mojego M2103K19G przy użyciu Tapatalka

[hugocon]

Czym jest owinięte palenisko, pierwsze skojarzenie to papa -- ale smoła przy palenisku ? to się zaraz stopi ?

Przypuszczam że blacha ale nie widać tego.

Izolowanie paleniska -- przecież chodzi o dym a temperatura to potrzebna na koniec i to nie zawsze ?

 

Co do palnika to od taboretu jest chyba najbardziej optymalny -- idioto odporny -- zabezpieczenie wypływowe -- jeżeli dajemy komuś do obsługi.

[MlKl]

To jest beczka owinięta pianką poliuretanową. Nagrzewana max do 90 stopni, nic się nie topi.

 

Wysłane z mojego M2103K19G przy użyciu Tapatalka