O co chodzi z tym szaszłykiem?

[PLN33]

Jak robię szaszłyki i mają być ładne,to wystarczy kwadratowa forma,do tego tnę cienkie plastry z całego dużego kawałka mięsa,takie jak się tnie na kebab.Układa się w formie,np wołowina,przekładana słoniną,w środek idzie mięso mielone ze zmielonymi warzywami.Też trzeba równo rozprowadzić w formie,na górę znów wołowina ze słoniną.Na dwie godziny do zamrażarki,tnę na równe części i nadziewam na szpady.Fajnie to przed pieczeniem wygląda.Nie trzeba żadnego kleju czy innego świństwa.

[norwegia2000]

super to wygląda, a czy masz pomysł na forme aby wychodziły okragłe?

Jak robię szaszłyki i mają być ładne,to wystarczy kwadratowa forma,do tego tnę cienkie plastry z całego dużego kawałka mięsa,takie jak się tnie na kebab.Układa się w formie,np wołowina,przekładana słoniną,w środek idzie mięso mielone ze zmielonymi warzywami.Też trzeba równo rozprowadzić w formie,na górę znów wołowina ze słoniną.Na dwie godziny do zamrażarki,tnę na równe części i nadziewam na szpady.Fajnie to przed pieczeniem wygląda.Nie trzeba żadnego kleju czy innego świństwa.

[electra]

@norwegia2000, zrob sobie okragla sztance z nierdzewki , jak tak bardzo zalezy ci na formie 

[PLN33]

Na tych okrągłych szaszłykach to ich formę określa cebula,mięso jest docinane do podobnej wielkości,nie koniecznie musi być też okrągłe,przy pieczeniu obrotowym nabiera podobnego kształtu.Można również jak wspomina @electra zrobić okrągły wykrojnik,kwestia wypracowania metody.

[Dodano: 16 wrz 2021 - 03:02]

Tu fajnie jest pokazane jak chłopaki kręcą szaszłyki