Grzałka 2000 W - jak nią sterować /ustawić temperaturę

[xbasser]

Witam Serdecznie ,

 

Mam do Was pytanie , jako że jestem zupełnie zielony w temacie elektroniki itp poprosiłbym Was o poradę następującą.

 

Mam wedzarnie z beczki do wędzenia tradycyjnego na ciepło ( piecyk opalany na drewno plus rura do beczki) ostatnio wykonałem samodzielnie dymogenerator , działa super , dymu daje dużo ale co z tego jak po 10h wedzenia kiełbasa była blada prawie jak by była bez wedzenia, problem jest pewnie w temp wewnatrz beczki , ona była w granicach 12-15stopni, chciałbym wsadzić do beczki grzałkę 2000w ale potzrebuję porady jak sterowac temperatura wew beczki , co musze dokupic i jak to podłączyc z grzałką aby móc tym sterowac ?

 

śa gotowe zestawy na alledrogo ale kosztują drogo:) podejrzewam że wystarczy zakupić jakiś sterownik z termostatem który łączymy z grzałką wew beczki i mamy fajne sterowanie i możliwości regulacji.

 

Bardzo Was proszę o porady wraz ze sposobem podłączenia. Miałem zapodac temat na elektrodzie ale tu spróbuję najpierw.

 

z góry dzięki za wsparcie

 

Daniel

[Dodano: 23 lis 2021 - 20:09]

https://allegro.pl/oferta/regulator-temperatury-rex-c100v-czujnik-ssr-40a-da-7372653851?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=OWE0MWRkMGMtYWRmMi00NzY2LTkzYjAtYjZjNzliNGYxYjZiAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=56beeb1c-ab28-4078-8ff7-d39e72b0b003

 

znalazłem cos takiego , czy to wystarczy ?

Edytowane 23 Listopada 2021 przez xbasser

[El komendante]

Witam,

 

Zaglądnij do działu o budowie wędzarni elektrycznych, znajdziesz tam sposoby podłączenia różnych sterowników. Począwszy od prostych i tanich  do bardziej rozbudowanych ale niestety wymagających większych nakładów finansowych. Popularnym tutaj jest sterownik REX C100, schemat podłączenia jest dostępny w manualu do niego. Musisz pamiętać o zastosowaniu odpowiedniej jakości i klasy odporności na temperaturę przewodów. Nie da się tego opisać w kilku słowach. 

Piszesz, że jesteś zielonym elektronikiem, to dla Twojego bezpieczeństwa doradzam zlecenie uruchomienia zestawu osobie znającej się na kabelkach.

Unikniesz szansy na porażenie prądem czy pożaru wędzarni.

 

 

Pozdrawiam

[muniek123]

Jeśli chcesz aby to było bezobsługowe to potrzebujesz regulatora temperatury.z czujnikiem np.https://allegro.pl/oferta/regulator-temperatury-z-sonda-czujnikiem-230-v-10a-10988381060?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=ZDgxYzMzZWUtZTI5Yy00ZTVmLWJhNzEtYTU0MjJiNTljM2NlAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=f1fb9477-c61b-4c6e-96b7-2ac946c693f3

 

 

Szukaj pod hasłem 'termostat'. Ważna jest obciążalność styków, 10A, 20A itd. Chociaż przy 10A może być mało i trzeba by zastosować dodatkowy przekaźnik.

Edytowane 23 Listopada 2021 przez muniek123

[xbasser]

Muniek 123  - dzięki za odp - czyli kupuje ten regulator i podłączam zgodnie ze schematem ustawiam temp i tyle?  i cena fajna - jak sprawdzony to biore odrazu

[Dodano: 23 lis 2021 - 20:57]

el komendante  - o porażenie sie nie boję bardziej o błedne podłącznie , na elektronice się nie znam za to na elektryce niezle  25 lat temu robiłem w domu sam całą elektrykę do licznika - samo podłącznie z licznikiem ogarniał mi znajony elektryk, jak do tej pory nic mi nie jest to znaczy ze zle nie zrobiłem , a łączenia w puszkach były na skrętki i izolacje a  nie jak teraz jakie wago itp

Edytowane 23 Listopada 2021 przez xbasser

[MlKl]

10 A to za mało na 2 kW. Na aliexpress kupisz Rexa w zestawie z SSR 40 A i radiatorem do niego za 60 zł.

 

Ja podobnego termostatu używam z SSR 40 A wzbudzanego sygnałem 12 V przez rezystor 500 omów.

 

Wysłane z mojego M2103K19G przy użyciu Tapatalka

[Twonk]

Ja używam regulatora temperatury ESCO ES10 a w drugiej wędzarni Sonoff TH16 z czujnikiem temperatury.

[arkadiusz]

A ja Pamela.Steruje mocą a nie na zasadzie włącz, wyłącz.Ja mam z jedna sondą,ale są na dwie i więcej

Edytowane 24 Listopada 2021 przez arkadiusz

[wróbel75]

Poczytaj tutaj:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17832-rex-c100-c900-a-mo%C5%BCe-ch102/?hl=rex

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13013-moje-do%C5%9Bwiadczenia-z-regulatorami-temperatury/?hl=sterownik

[xbasser]

zamówiłem https://allegro.pl/oferta/regulator-temperatury-z-sonda-czujnikiem-230-v-10a-10988381060?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=ZDgxYzMzZWUtZTI5Yy00ZTVmLWJhNzEtYTU0MjJiNTljM2NlAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=f1fb9477-c61b-4c6e-96b7-2ac946c693f3 

 

tanio , zobaczymy co z tego wyjdzie i czy bede umiał podlaczyc

 

to co rekomendował muniek123

Edytowane 24 Listopada 2021 przez xbasser

[muniek123]

Tak jak pisał MIKI 10A to może być mało i styki przekaźnika mogą się wypalać. Ja dodatkowo mam stycznik na wyjściu.

 

[EAnna]

 

 

dodatkowo mam stycznik na wyjściu.

Czy powyższy schemat jest prawidłowy? 

[muniek123]

Ale wtopa. Dziękuję za zwrócenie uwagi. Poprawione. Wyjście regulatora podłączamy po cewkę stycznika, a zasilanie grzałki pod styki normalnie otwarte stycznika.

Edytowane 25 Listopada 2021 przez muniek123

[MlKl]

Masz kompletny zestaw sote. Na radiatorze od SSR-a z drugiej strony dokręciłem termostat. Na wyjście prądowe zapiąłem zasilacz 12 v. Z niego napięcie podaję na sterowanie SSR, na plusie dałem szeregowo opornik 500 om dla uzyskania odpowiedniej wartości prądu dla fotodiody w SSR, ok 30 miliamper. Wszystko razem siedzi w większej puszce instalacyjnej z ABS, w boku której wyciąłem okienko wielkości obudowy termostatu, i tylko ten jego panel jest na wierzchu. Oraz sonda termometru oczywiście.

 

Wysłane z mojego M2103K19G przy użyciu Tapatalka

[xbasser]

Jeśli chcesz aby to było bezobsługowe to potrzebujesz regulatora temperatury.z czujnikiem np.https://allegro.pl/oferta/regulator-temperatury-z-sonda-czujnikiem-230-v-10a-10988381060?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=ZDgxYzMzZWUtZTI5Yy00ZTVmLWJhNzEtYTU0MjJiNTljM2NlAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=f1fb9477-c61b-4c6e-96b7-2ac946c693f3

 

 

Szukaj pod hasłem 'termostat'. Ważna jest obciążalność styków, 10A, 20A itd. Chociaż przy 10A może być mało i trzeba by zastosować dodatkowy przekaźnik.

 

 

Bardzo dziękuję @Muniek123 , kupiłem ten sprzęt i sprawdził się swietnie podczas wedzenia , do ocieplonej beczki (owiniętej wełną) wstawiłem grill elektryczny stary nie uzywany juz i podłączyłem z tym urzadzeniem , swietnie się dogadywały , temp 60stopni uzyskana w moment i tak sobie od 54 do 60 hulała, , do tego dymogenerator własnej roboty za 40 pln i jest mistrzostwo swiata wedzarka , takich ładnych wyrobów jeszcze nie udało mi się uzyskać

[Dodano: 28 lis 2021 - 08:44]

dziękuję Wszystkim pozostałym za udział w dyskusji , bardzo pomocni ludzie na tym forum , kupiłem na szybko ten za 40 i narazie się sprawdził , czy ten stycznik to jakis specjalny sprzet , macie jakis link do zakupu ?

[muniek123]

Zastosowanie stycznika/przekaźnika ma na celu odciążenie styków regulatora. Praktycznie dowolny o obciążalności styków >10A. U mnie jest to R15 Relpol, którego wszystkie styki NO połączyłem równolegle.