Budowa wędzarni.

[krzysiek0701]

Witam,

Planuję zbudować wędzarke, mam pytanie czy rura doprowadzająca dym z paleniska może być aluminiowa, czy średnica fi 120 będzie dobra. Wędzarke chcę zrobić z beczki metalowej 200l .

Pozdrawiam.

[Grzewlod]

 

 

rura doprowadzająca dym z paleniska może być aluminiowa

Nie może być z aluminiowa.

 

 

czy średnica fi 120 będzie dobra

Za mała średnica,  zastosuj 150-200mm

[krzysiek0701]

 

rura doprowadzająca dym z paleniska może być aluminiowa

Nie może być z aluminiowa.

 

 

czy średnica fi 120 będzie dobra

Za mała średnica,  zastosuj 150-200mm

 

Jeżeli dam 2 x fi100 obok siebie to zda egzamin

[Grzewlod]

Jeżeli dam 2 x fi100 obok siebie to zda egzamin

Zastanów się zanim zadasz pytanie, odpowiedź jest jednoznaczna w jednej rurze będzie się mocniej paliło w drugiej mocniej dymiło czego efektem będzie trudność utrzymania równej w miarę stabilnej temp. wewnątrz beczki (musisz wiedzieć,  że beczka sam w sobie jest bardzo mało stabilna temp.). Na forum jest dużo tematów dot. budowy wszelakich wędzarni (w tym z beczek) poszukaj, poczytaj i wyciągnij wnioski jakie rozwiązanie będzie dla Ciebie najlepszym i wtedy dopytaj o szczegóły których nie będziesz rozumiał.    

Edited January 26, 2022 by Grzewlod

[Mariana]

 

 

Existem muitos tópicos no fórum sobre a construção de todos os tipos de fumeiros

could you please show me where I can find these topics about how to build different types of smokehouse? I'm new here and I don't speak polish and the english translation isnt very clear. Thank you.

[Grzewlod]

Use your search.

look