Świnki wietnamskie

[famful]

Ma ktoś jakieś informacje na temat:

- CZY KTOŚ PRZERABIAŁ ŚWINKĘ WIETNAMSKĄ I CO Z NIEJ ZROBIŁ

[andy]

Przerabiałem, to może za duże słowo, ale miałem z tym do czynienia :grin: . Tusza (pewno zależne od sposobu żywienia) jest bardzo tłusta. Mięsa uzyskałem bardzo mało i było mocno poprzerastane tłuszczem. Wyrobów żadnych z niej nie robiłem, jedynie smalec do smarowania. Mięso i smalec dla mnie ma o wiele lepszy smak od zwykłej wieprzowiny.

A są tu na forum osoby które jadły mój smalec z "felkowiny" :grin: i im ponoć smakowało :grin:

[chudziak]

Potwierdzam smaczny :grin: był :sad: .

[famful]

Czyli w zasadzie całe na kiełbasę, a żywienie z tego co już wiem to musi być mało treściwe, nie można ich karmić tak jak zwykłe świnki, mam dwie sztuki z jesieni

[Anetka]

'FELKOWINA' była smaczniutka :tongue: :tongue:

[famful]

jakbyście jeszcze powiedzieli co to ta "felkowina" , bo pomyślę że z Felka :lol:

[Gonzo]

'FELKOWINA' była smaczniutka :tongue: :tongue:

Też jadłem parę smalczyków ale "fentelkowiny" w słoiku nigdzie nie zauważyłem. Wszystkie były dobre :tongue: :grin: :lol:

 

Pozdrawiam :wink:

[andy]

Wietnamkę wygrałem na zlocie w Napoleonowie i nazwałem "felek"-stąd "felkowina" :grin:

[famful]

moje córki też nazwały prosiaczki al teraz jest kłótnia o to która zostanie a która położy głowę

[famful]

 

blondynka i brunetka, teraz już trochę podrosły

[Anetka]

Też jadłem parę smalczyków ale "fentelkowiny"

Gonzo bo "FELKOWINA" była w PORAJU na mini zlocie grupy łódzko-śląskiej albo odwrotnie jak kto woli :grin:

[wena]

Takie ładne blondynka i brunetka chyba nie, nie, nie, chyba nie chcesz, żeby Córki były smutne. JK

[Tomuś]

Takie ładne blondynka i brunetka chyba nie, nie, nie, chyba nie chcesz, żeby Córki były smutne. JK

A życie toczy się dalej , jeść trzeba :wink: :rolleyes:

[famful]

Takie ładne blondynka i brunetka chyba nie, nie, nie, chyba nie chcesz, żeby Córki były smutne. JK

Moje dziewczyny na szczęście wiedzą że zwierzątka żyjące na dworze są przewidziane do zjedzenia (oprucz psa oczywiście) :lol: :grin:

[EAnna]

Czy może ktoś ma do sprzedania tuszkę takiej świnki?

Ile ona waży?

[famful]

Podobno dorastają do 60 kg, mam je pierwszy raz i jedną chcę zostawić do chowu żeby zobaczyć jak się odchowują bo nie muszą być w pomieszczeniu, moje obecnie mieszkają na dworze w domku z płyt OSB a w środku wyścielone sianem liśćmi i słomom po dworze biegają kiedy chcą, podobno w takim chowie są mniej przetłuszczone.

[Ela]

Ja jestem "hodowcą" wietnamek. Moje całą zimę mieszkają na zewnątrz w swoich budkach.Maciej i Mola-rodzice naszych gylków to dwa dość duże osobniki! Myślę że mają ok 80 kg. Duże faktycznie są tłuste.My bijemy takie ok 15-20 kg.Uważam,że mięso maja genialne,Delikatne i lepsze od różowych. Robimy z nich :pieczone kawałki,kiełbaski,szyneczkę przeznaczam na wędlinkę w postaci pieczonej w siateczce.

[Gość pedro]

Słyszałem, że tych świnek nie można karmić paszami przeznaczonymi dla normalnych tuczników. Najlepiej jak żywią się same tym czym wyskubią z ziemi. Wtedy nie obrastają w tłuszcz, a są bardziej mięsne. Ale co zrobić zimą jak trawa nie rośnie ? Sianko ?

[Ela]

U nas podstawą zimą są otręby z młyna.Chętnie jedzą wszystkie warzywa.Buraki pastewne,marchewki,jebłka.Poprostu przy naszych kozach, takie zapasy na zimę gromadzimy.I uwielbiaja serwatkę- jak robię sery

[famful]

U nas podstawą zimą są otręby z młyna.Chętnie jedzą wszystkie warzywa.Buraki pastewne,marchewki,jebłka.Poprostu przy naszych kozach, takie zapasy na zimę gromadzimy.I uwielbiaja serwatkę- jak robię sery

ja obecnie karmie je moczonym chlebem, ale właśnie myślałem o otrębach - zaparzone ?

[Ela]

Nie parzone,ale przy temperaturze otoczenia ok 0 daję ciepłą wodę.Pod koniec tygodnia będziemy zabijać jednę zrobie zdjęcia.My jej nie czyścimy z sierści tylko całą skórę ściągamy.To dlatego,że skóra do niczego nam niepotrzebna.Tłuszczyku pod nia niewiele.A pracy duuuuuuuuużo mniej.

Moje winki są inne niż Twoje.Zerknij w mojej galerii na stronce www.

[famful]

będę wdzięczny za takie info bo mam pierwszy raz do czynienia z takim zwierzakiem, a nie chciał bym zamawiać kogoś do pomocy bo to najczęściej kosztuje, więc staram się większość robić sam (ale świnka to nie królik) :lol: lub z pomocom teścia,

[Ela]

Postaram się zrobić zdjęcia wszystkich etapów po zabiciu.Przy tym nawet mnie nie ma.Brrrr. Cieszę się, że jestem pomocna.

[Marek z Bielska]

Uważam,że mięso maja genialne,Delikatne i lepsze od różowych. Robimy z nich :pieczone kawałki,kiełbaski,szyneczkę

słyszalem że smak jest rzeczywiście inny,ale nie wiedziałem że aż tak

[famful]

Moje winki są inne niż Twoje.Zerknij w mojej galerii na stronce www.

jaki adres tej galeriii