Pomocy!!!

[Guest Anonymous]

Pawełek333 ja zrozumiałam ,że kg -przecież napęcznieje.

No wiem, że napęcznieje, tylko jak do tej pory robiłem zwykłą kaszankę z krwią, to na 15-17 kilo gotowego wyrobu dawałem 2-3 kilo kaszy... No i te 2-3 kilo pęczniało mi do 6-7 kilo. Przeważnie dawałem kaszę jęczmienną wiejską.

[luciola5]

Sorry Pawełek nie doczytałam :blush:

Wychodzi ,że kaszą dobijamy do 25 kg :grin:

[Gonzo]

Sorry Pawełek nie doczytałam :blush:

Wychodzi ,że kaszą dobijamy do 25 kg :grin:

O to,to, to :grin:

Kasza (na sucho) + reszta składników = 25kg :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[luciola5]

Kasza (na sucho) + reszta składników = 25kg

No właśnie ,nie porachowałam sobie.Ale to już póżno było i główka słabiej pracowała :grin:

[Guest Anonymous]

Czyli kaszy 5 kg?(suchej)

Tylko jak tak na szybko liczę, to ta kasza po sparzeniu będzie miała jakiś 10, 12 kg.?

Przepraszam, że taki upierdliwy jestem, ale wolę się dopytać, coby nie błądzić potem... :rolleyes:

[Papla]

Czyli kaszy 5 kg?(suchej)

Tylko jak tak na szybko liczę, to ta kasza po sparzeniu będzie miała jakiś 10, 12 kg.?

Przepraszam, że taki upierdliwy jestem, ale wolę się dopytać, coby nie błądzić potem... :rolleyes:

daj 2.5 kg gryczanej białej i 2.5 kg jęczmiennej perłowej

do tego odpowiednio 2.5 l wywaru i 3 l wywaru

parz osobno

będzie dobrze, tzn będzie mięsna :grin:

kaszę syp na wrzący wywar, parz tak aby była lekko twardawa czyli aldente :-)

Powodzenia

[Bagno]

Przepraszam, że nie napisałem wcześniej, kasza jęczmienna perłowa gruba 5 kg

Kasze wsypujemy do wrzącego rosołu( 11,5 litra). Ilość rosołu do liści kaszy jęczmiennej to: 2,3litra:1kg.

[Guest Anonymous]

daj 2.5 kg gryczanej białej i 2.5 kg jęczmiennej perłowej

do tego odpowiednio 2.5 l wywaru i 3 l wywaru

parz osobno

będzie dobrze, tzn będzie mięsna

kaszę syp na wrzący wywar, parz tak aby była lekko twardawa czyli aldente

Powodzenia

kasza jęczmienna perłowa gruba 5 kg

Kasze wsypujemy do wrzącego rosołu( 11,5 litra). Ilość rosołu do liści kaszy jęczmiennej to: 2,3litra:1kg.

I wszystko jasne!

Dzięki :grin:

[chudziak]

daj 2.5 kg gryczanej białej i 2.5 kg jęczmiennej perłowej

do tego odpowiednio 2.5 l wywaru i 3 l wywaru

parz osobno

będzie dobrze, tzn będzie mięsna

kaszę syp na wrzący wywar, parz tak aby była lekko twardawa czyli aldente

Powodzenia

kasza jęczmienna perłowa gruba 5 kg

Kasze wsypujemy do wrzącego rosołu( 11,5 litra). Ilość rosołu do liści kaszy jęczmiennej to: 2,3litra:1kg.

I wszystko jasne!

Dzięki :grin:

Chyba nic nie jest jasne :sad: bo Papla chyba zapodał za małe dawki wywaru o ile pamiętam to do kaszy jęczmiennej daje się ok 2-2,3 l na 1kg kaszy a do gryczanej 1,8- 2 l na kg kaszy .

[Zico]

chudziaczku, to dlatego Bagno to zweryfikował :grin:

[Papla]

Chyba nic nie jest jasne :sad: bo Papla chyba zapodał za małe dawki wywaru .

Tak, masz całkowitą rację. Źle napisałem. Powinno byś 2.5 l/kg i 3l/kg a najlepiej tak jak Ty podałaś. Przepraszam.

[arkadiusz]

Witajcie.Jestem w trakcie robienia salcesonu ozorkowewego http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=58 i w przepisie są gożdziki.Czy można je pominąć a jeśli nie to czy dawka nie jest za duża/25g na 5 kg mięsa/.Pzdr

[andrzej k]

a jeśli nie to czy dawka nie jest za duża/25g na 5 kg mięsa/.Pzdr

 

W przepisie jest 2,5 grama

[chłop z warmii]

To rzecz gustu i swojego smaku.

Spokojnie je pomiń i salceson nie będzie perfumowany :grin:

Ja nigdy nie dodaję gożdżików bo ten smak nam nie leży.

 

Pozdrawiam serdecznie.

[arkadiusz]

Sorry zapomniałem o przecinku :blush: . Nie dam bo jak na mój smak nie bardzo mi pasują.Dzięki za podpowiedź.Pzdr

[torro]

Będę miał za jakiś czas trochę mięsa z nutrii, czy mięso tych zwierząt trzeba badać? :question:

[beiot]

Będę miał za jakiś czas trochę mięsa z nutrii, czy mięso tych zwierząt trzeba badać?

przeczytaj post dziadka było:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1032&postdays=0&postorder=asc&highlight=nutrie&start=15

[Bagno]

Będę miał za jakiś czas trochę mięsa z nutrii, czy mięso tych zwierząt trzeba badać? :question:

Tak!

[torro]

Czy badać wszystkie sztuki, czy wystarczy jedną? :idea:

[maly-maly]

WSZYSTKIE !!!!!!

[arkadiusz]

Może ktoś podpowiedzieć jaką wartość ma ten opornik.Oznaczenie to złoty,srebrny,czerwony ,czerwony. 

To jest opornik od startera do jarzeniówki led.A może wystarczy sama zwora.?

Edited October 15, 2021 by arkadiusz

[Grzewlod]

jaką wartość ma ten opornik.

Muzealną , na poważnie to oporniki kosztują "grosze".

Edited October 15, 2021 by Grzewlod

[MariuszB]

Może ktoś podpowiedzieć jaką wartość ma ten opornik.Oznaczenie to złoty,srebrny,czerwony ,czerwony. 

To jest opornik od startera do jarzeniówki led.A może wystarczy sama zwora.?

20211015_122529.jpg

Możesz sam sprawdzić jego wartość...

https://pl.farnell.com/kalkulator-kodow-koloru-rezystora?CMP=KNC-GPL-GEN-KWL&mckv=_dc|pcrid|438420760004|&gclid=EAIaIQobChMI8b3Vk77M8wIVkKkYCh0N6Q3IEAAYASAAEgLno_D_BwE

[arkadiusz]

Nie pytałem ile kosztuje tylko ile ma omów.

Wyszło mi 4800

Edited October 15, 2021 by arkadiusz

[Grzewlod]

 

 

Wyszło mi 4800

Do czego chcesz wmontować te 4800 Ω ?