Skocz do zawartości

Jakie noze i narzedzia potrzebne sa do rozbioru pöltusz ?


marcus

Rekomendowane odpowiedzi

Jak do tej pory mam tylko dwa ( porzadne )znaczy ostre noze (a 3 komplety do niczego ) miesko tez kupuje juz w kawalkach ale za niedlugo oczywiscie jak dobrze pojdzie chce i pragne sam rozbierac poltösze no ale czym najlepiej a niechce sie uczyc na wlasnych bledach .

Moze ktos z doswiadczonych opisal troche narzedzia potrzebne do tego celu oczywiscie wiem ze i jednym nozykiem i pilka mozna to zrobic ale mnie zalezy na bardziej technologicznym rozwiazaniu.

Jesli mialbym kupowac noze to jakie i jakiej firmy ?

Wlasnie kupilem cos takiego uzywane ale za ta cene 9,51 e z przesylka

http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=180404160816

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Z reguły posługuje się przy rozbiorze jednym nożem plus piła do ciecia kości.

Piły używam do przecięcia kości żeber, linia oddzielenie schabu od żeber oraz przecięcia płata żeber na paski o określonej długości. Po, tych czynnościach piłę możemy umyć.

Jeśli chodzi o nóż to tylko, najwyżej dwa:

-trybownik -dł. klingi 10-20 cm, służący do oddzielania poszczególnych elementów zasadniczych od siebie np. boczek od pachwiny, do oddzielania mięsa od kości, usuwania tłuszczu od skóry tzw. skórowanie

-nóż do klasyfikacji, klinga noża szersza od trybownika i nie za długa, może być w kształcie łuku.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.