Jump to content

Recommended Posts

W zeszłym tygodniu kupiłem na próbę masło topione

 

Takie masło można zrobić we własnym zakresie . Nazywa to się : sklarowaniem masła . Masło sklarowane nadaje się do smażenia .

 

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87770
Share on other sites

Na Święta Bożonarodzeniowe zawsze piekę ryby na maśle (klaruje sam, normalne zwykłe masło np. osełkowe) w domu rodzinnym również były tak pieczone ryby.

Praktycznie nie wyobrażam sobie ŚBN bez karpia smażonego na maśle.

W końcu nie na darmo się mówi – „podsmalić komuś” (to dlaczego nie sobie?) :grin: :wink:

Może spróbuje tego tym razem, hmmm ale napewno na małej porcji i masło zwykle będe miał w "pogotowiu" :lol:

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87775
Share on other sites

Masło ghee - po naszemu klarowane, to jeden z najlepszych tłuszczów. Ponieważ pozbawione jest białek więc mogą je konsumować z pożytkiem dla organizmu nawet osoby z ostrymi uczuleniami na produkty mleczne.

Co do masła handlowego; osobiście jestem nieufna co do deklarowanego składu. Do takiego wytopu spokojnie można dodać inne tłuszcze. Obym się myliła.

jacekn,

podaj cenę jednostkową masła, które zakupiłeś.

Na Święta Bożonarodzeniowe zawsze piekę ryby na maśle (klaruje sam, normalne zwykłe masło

To możemy sobie rękę podać :grin:

Takie masło ma wysoką temperaturę tzw. dymienia, można na nim i befsztyki smażyć.

Wiem z relacji mieszkańców Kaukazu, że jest powszechnie używane do przyrządzania mięs w całym regionie.

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87780
Share on other sites

...osobiście jestem nieufna co do deklarowanego składu. Do takiego wytopu spokojnie można dodać inne tłuszcze. Obym się myliła.

Producent gwarantuje wysoką jakość produktu i zapewnia, iż zawiera wyłącznie tłuszcz mleczny

Jeśli uważasz że w internecie wszystko jest za darmo, to się bardzo mylisz.... dlaczego? - sprawdź https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/
Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87782
Share on other sites

„podsmalić komuś”

 

Ja akurat często słyszałem " podmaślić komuś " :lol:

 

 

pozdrawiam

No niestety, znów edytor "poprawił" :lol:

Naturalnie że miało być "podmaślić"

 

Chyba znów zaczne po prostu pisać na "żywca"

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87792
Share on other sites

to nie jest takie tanie koszt to 18zł za kilogram

Policz ile kosztuje tzw normalne masło za kilogram. To wyjdzie, że to nie jest aż takie drogie. A jakie ma walory.

Trzeba żyć, aby jeść, a nie jeść, aby żyć !!!

 

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87852
Share on other sites

Policz ile kosztuje tzw normalne masło za kilogram.

 

Ja płacę około 20zł za kg , oczywiście masło extra . Ceny się teraz często zmieniają

 

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87855
Share on other sites

Jest to porównanie masła topionego do tłuszczów powszechnie używanych do pieczenia które są o wiele tańsze.

W tym przypadku wartość odżywcza i jakość tłuszczu ma znaczenie . Masło i jeszcze klarowane jest zdecydowanie wyżej niż margaryny i oleje .

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3227-mas%C5%82o-topione/#findComment-87859
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.