Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Rarytasy z gęsiny


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
84 odpowiedzi w tym temacie

#81 Balcerek

Balcerek

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 5 postów
  • MiejscowośćGostynin

Napisano 04 gru 2019 - 12:41

ok, co będzie zobaczymy, nie wylewam. Wylał bym też sól przy okazji.
A najważniejsze, że koszmary minęły, jest swiatełko w tunelu :)
 



#82 Balcerek

Balcerek

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 5 postów
  • MiejscowośćGostynin

Napisano 27 gru 2019 - 14:22

No i wyszło :)
736e23141aca.jpg


Użytkownik Balcerek edytował ten post 27 gru 2019 - 14:29


#83 EAnna

EAnna

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 9851 postów
  • MiejscowośćTychy

Napisano 27 gru 2019 - 16:05

No i wyszło

To cieszy  :clap: 

A jak oceniasz wyrób? 



#84 Balcerek

Balcerek

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 5 postów
  • MiejscowośćGostynin

Napisano 03 sty 2020 - 18:16

Zrobiłem dwie sztuki.
Pierwsza została zaprezentowana na święta. Słoność - początek i koniec półgęska ( 7cm ) zbyt słony, reszta czyli środek doskonały, nawel lekko mało soli.
Smak nie chwaląc się, rewelacyjny, wędziłem zimnym dymem 5 dni, średnio po 6-8 godzin. Drugiego dnia odpoczynku po wędzeniu jak powąchałem to mi się aż w nosie zakręciło, tak intensywny był zapach.
Drugi półgęsek leży w lodówce w pojemniku próżniowych, będziemy próbować 6 stycznia. Myślę, że słoność powinna być bardzie już równomierna.
 



Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#85 Maxell

Maxell

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 28406 postów
  • MiejscowośćBełchatów

Napisano 03 sty 2020 - 18:20

Następnym razem zrób po prostu nastrzyki solanką i będzie ok.






Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych