Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
4874 odpowiedzi w tym temacie

#4741 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 10 paź 2019 - 20:34

:) nie wiem jak wstawić zdjęcia z telefonu,więc zrobiłem zdjęcia aparatem z telefonu i coś niecoś widać :D

 

Załączony plik  DSC00117.JPG   66 KB   9 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00121.JPG   71,31 KB   9 Ilość pobrań

 

Załączony plik  DSC00118.JPG   55,81 KB   9 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00120.JPG   59,68 KB   9 Ilość pobrań

 

Załączony plik  DSC00116.JPG   70,45 KB   9 Ilość pobrań



#4742 EAnna

EAnna

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 10167 postów
  • MiejscowośćTychy

Napisano 10 paź 2019 - 20:37

coś niecoś widać

Napisz Grzesiu proszę, co jest problemem w tym zestawie: palenisko - rura - skrzynia do wędzenia. 

Podobne zestawy zalewają rynek i ludzie nie rozumieją o co chodzi.



#4743 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 10 paź 2019 - 20:58

:) przekrój rury jest tak mały,że temperatura nie przechodzi do wędzarni chociaż w palenisku dużo żaru i ognia,wentylator dopiero  przepchną temperaturę :) szkoda pieniędzy  :) 



#4744 paszeko

paszeko

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 559 postów
  • Miejscowośćruda slaska

Napisano 10 paź 2019 - 21:34

skrzynke ma palenisko dorobi i bedzie wedzil :)

#4745 Skalar50

Skalar50

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 827 postów
  • MiejscowośćWrocław

Napisano 11 paź 2019 - 05:25

Zabawy było co niemiara nie mogliśmy uzyskać temperatury powyżej 40*C

 

Chyba nie było tak źle bo na fotkach widać że pstrągi się rozbierały tak im gorąco było ;)



#4746 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 11 paź 2019 - 06:06

:) gorąco to było ze złości  :) bylem już gotowy iść do mnie i odpalić swoją wędzarnię ale szkoda mi było kolegi tak czekał na końcowy efekt ze swojej wymarzonej wędzarni  :) a już myśli o dziku,wędlinach............ to dopiero będzie jazda bez trzymanki,chyba wtedy nagram film poglądowy, już mam uśmiech jak banan to pisząc  :) 



#4747 Romii

Romii

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 362 postów
  • MiejscowośćBydgoszcz

Napisano 11 paź 2019 - 07:36

:) przekrój rury jest tak mały,że temperatura nie przechodzi do wędzarni chociaż w palenisku dużo żaru i ognia,wentylator dopiero przepchną temperaturę :) szkoda pieniędzy :)

 

Pierwsza raz widzę relacje z wędzenia w tym wynalazku - mnie zadziwia jego konstrukcja - po co robić palenisko okrągłe i wychodzić z niego kwadratową rurą?

Pomysłowość ludzka nie zna granic :). W tym okrągłym palenisku jest jeszcze ruszt - przynajmniej na fotkach z portalu aukcyjnego go pokazują.

Szkoda nerwów kolegi - czym szybciej się nawróci tym mniej mięsa popsuje - a dzika szkoda by było.

--

z pozdrowieniami

Romii



#4748 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 11 paź 2019 - 10:01

:) o 8 rano już dzwonił kiedy wędzimy bo tak smacznego pstrąga w życiu nie jadł :D tak,że to dopiero się zaczyna jego przygoda z wędzeniem ale Ja  mam dużo czasu i to super kumpel po motocyklach tak więc pomocą mu będę służył :)

 

:) trzeba tylko trochę usprawnić dopływ do wędzarni  :) 



#4749 Romii

Romii

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 362 postów
  • MiejscowośćBydgoszcz

Napisano 11 paź 2019 - 10:12

To na początek wyciąć ta rurę kwadratową :), albo skrócić ja maksymalnie do 20-30cm.

A samodzielnie wędzony pstrąg i tak jest najlepszy na świecie - mój pierwszy spadł z haczyka bo oczywiście źle go powiesiłem :facepalm:.

 

--

z pozdrowieniami

Romii



#4750 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 11 paź 2019 - 10:22

:) skrócić do 20-30cm to  zły pomysł,mała komora to zrobi się grill i wtedy będzie odwrotna sytuacja za dużo C* i zamiast Janka z colą, lodem w garści to to trzeba będzie trzymać wentylator w drzwiach i chłodzić :)



#4751 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2250 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 11 paź 2019 - 10:53

mała komora

To może pójść w elektryczną jeśli jest tam miejsce na grzałkę, lub dorobić pod spodem dostawkę z grzałką (tak jak budowane są ule).



#4752 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 11 paź 2019 - 11:34

:)  elektryka to może dobry pomysł :) ale chyba bym się czuł,że nie wędzę a i dłonie by dymem nie śmierdziały (pachniały cały wieczór ) mierzę temperaturę przez dotyk dłonią,termometru nie potrzebuję :)



#4753 Skalar50

Skalar50

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 827 postów
  • MiejscowośćWrocław

Napisano 11 paź 2019 - 11:39

Może tą rurę obłożyć wełną mineralną elewacyjną płyty 60 cm na 120 cm. Elewacyjna twarda to zrobić osłonę nie dotykająca rury



#4754 wróbel75

wróbel75

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2250 postów
  • Miejscowośćzachodniopomorskie

Napisano 11 paź 2019 - 12:25

mierzę temperaturę przez dotyk dłonią,termometru nie potrzebuję

Podziwiam takich ludzi, jak dorosnę to też tak będę mierzył :D

Na razie wokoło dziesiątki sprzętów, termometrów i dobrze że nie potrzebuję telefonu satelitarnego :laugh:

ale chyba bym się czuł,że nie wędzę a i dłonie by dymem nie śmierdziały (pachniały cały wieczór )

Doskonale Cię rozumiem, tylko myślałem o wędzarni kolegi nie Twojej (w sumie to ona naprawdę bardziej przypomina UL na fotkach :facepalm: )

Albo skończyć zabawę na tym sprzęcie i budowa porządnego kibelka :)



#4755 Mirekr134a

Mirekr134a

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1013 postów
  • MiejscowośćWarszawa

Napisano 11 paź 2019 - 18:31

Na złomie dokupić 1- 1,5 rury 200-250 , 600 x 600 metalową skrzynkę na palenisko i zagra.

:D



#4756 miro

miro

    Uzależniony od forum

  • **VIP Junior**
  • 14271 postów

Napisano 11 paź 2019 - 18:57

:) elektryka to może dobry pomysł :) ale chyba bym się czuł,że nie wędzę a i dłonie by dymem nie śmierdziały (pachniały cały wieczór ) mierzę temperaturę przez dotyk dłonią,termometru nie potrzebuję :)


Przecież jest dym w wędzarni elektrycznej🤔

A co do zaprezentowanej konstrukcji, to Ty Grześ wędzić nie umiesz.
Patrz jak pięknie wędzą panowie z Allegro.😃😃😃

#4757 @halusia@

@halusia@

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 6945 postów
  • MiejscowośćInowrocław

Napisano 11 paź 2019 - 19:20

Grzesiu, z podobnej wędzarni korzystam u szwagra. 

Za pierwszym razem lekko nie było, tym bardziej że ja piwerszy raz musiałam się zmierzyć z '' tradycyjną '' wędzarnią , 9 lat w Borniaku.  

Już ma ma sobą 3 wędzenia, razem z ReniąS radzimy sobie...... chyba  :D  :facepalm:

Ale jest światełko w tunelu, będzie nowa wędzarnia , typu '' kibelek''.



#4758 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 11 paź 2019 - 19:42

Halinko,damy radę tylko nie wiedziałem,że takie baracho sprzedają, nie bylem przygotowany na takie niespodzianki.

#4759 @halusia@

@halusia@

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 6945 postów
  • MiejscowośćInowrocław

Napisano 11 paź 2019 - 20:04

Halinko,damy radę tylko nie wiedziałem,że takie baracho sprzedają, nie bylem przygotowany na takie niespodzianki.

 

A widzisz, często na grupie ludzie z podobnymi problemami zwracają się o pomoc. 

Kupuję zupełnie nieświadomie, a producent ręce zaciera.  :)



#4760 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3919 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 23 paź 2019 - 19:35

:) jesień w pełni to i dania jesienne,zupa dyniowa,babka ziemniaczana (placki usmażyłem,żeby sprawdzić czy wszystko dodane ) :) :tongue:

 

Załączony plik  DSC00026.JPG   63,35 KB   4 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00123.JPG   109,65 KB   5 Ilość pobrań

 

Załączony plik  DSC00126.JPG   85,4 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00127.JPG   99,2 KB   5 Ilość pobrań

 

Załączony plik  DSC00129.JPG   77,13 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00132.JPG   89,42 KB   4 Ilość pobrań

 

Załączony plik  DSC00134.JPG   76,18 KB   4 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00138.JPG   111,67 KB   4 Ilość pobrań

 

Załączony plik  DSC00136.JPG   74,1 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  DSC00140.JPG   58,5 KB   3 Ilość pobrań






Użytkownicy przeglądający ten temat: 4

0 użytkowników, 4 gości, 0 anonimowych