Ostrzałka do noży.

[pdywicki]

Podpowie mi ktoś, pod jakim kątem ostrzy noże ostrzałka Bobet easy sharp potocznie zwana klikklakiem? Mam takową i się zastanawiam jaki kąt wyprowadzić na swoich roboczych nożach, by móc jej najefektywniej używać przy pracy.

[wróbel75]

Nie ma jednej odpowiedzi na Twoje pytanie. I nie chodzi tu o klikklak-a ale o przeznaczenie noża, czy też z czego został wykonany (za wiele się na tym nie znam to i nie będę się wymądrzał).

Pod innym kontem ostrzysz nóż do filetowania (ok.15st.) a pod innym nóż "kuchenny" (20-25st)

Swoje noże ostrzę na Work Sharp-ie jak dobrze pamiętam na 20 st. i jestem zadowolony. Ale też nie posiadam super-ekstra wypasionych noży.

[pdywicki]

Jasna sprawa, ostrzałki tej używam przy klasyfikacji i rozbiorze do trybowników, chciałem na nich wyprowadzić taki kąt ostrza, pod którym ostrzy właśnie ten Bobet, którego używam w międzyczasie. Po prostu nie mogę nigdzie znaleźć informacji jaki kąt mają druty w tej ostrzałce.

[Mariusz26]

Witam, staję przed wyborem kupna  ostrzałki do noży, czy koś użytkuje te ostrzałki  doradźcie która lepsza jak z żywotnością kamienia i tej tarczy listkowej 

  https://allegro.pl/oferta/ostrzalka-do-nozy-masarskich-dsm-300-moc-300w-9560955206

https://allegro.pl/oferta/ostrzarka-na-mokro-ostrzalka-dlut-nozy-szlifierka-10939388952

[sverige2]

Jeżeli już któraś ze wskazanych, to raczej pozycja nr.2 . To jest ostrzałka typu "Tormek 4" tyle że w budżetowym wykonaniu, ale zasada i sposób ostrzenia ten sam.

[Mariusz26]

Jeżeli już któraś ze wskazanych, to raczej pozycja nr.2 . To jest ostrzałka typu "Tormek 4" tyle że w budżetowym wykonaniu, ale zasada i sposób ostrzenia ten sam.

Czytałem kilka opinii o niewyważonym kamieniu który utrudnia ostrzenie.

Edytowane 25 Września 2022 przez Mariusz26

[sverige2]

"Tanio kosztuje słabo smakuje", ale i tak jest bardziej odpowiednia do ostrzenia noży i nie tylko. To typ ostrzałki ze specjalnym przeznaczeniem. Natomiast pierwszy egzemplarz to zupełnie inny sprzęt na którym np. nie zdecydowałbym się ostrzyć noży ze stali typu Damasceńskiego. Niewyważony kamień, hmmm, w internecie 95% piszących swe opinie to raczej "Wujkowie dobra rada". Ja posiadam Tormek -T1, oraz Work Sharp Ken Onion Edition z dodatkową przystawką, i obydwie są Ok. tyle że do noży kuchennych zdecydowanie wybieram Tormek, to absolutnie super sprzęt, precyzyjny i efektywny, nie rysujący boków noży typu "Damscus" bo magnes natychmiast zbiera wszelkie opiłki z tarczy podczas ostrzenia, ale decyzja należy do Ciebie .