Giełda cen mięsa

[Guest pedro]

Czy chodzi o gotowe kawałki (mięśnie) wycięte/wykrojone/przygotowane z myślą o ich uwędzeniu :question:

Jeśli tak, to dość drogo. U nas po 14,90 i 14,10 (w innym sklepie).

[chudziak]

Aż tak nie są przygotowane. Po prostu jest to cała szynka bez kości ,skóry i tłuszczu ,waga ok 4-5 kg. Tanio nie jest ale jak dotąd nie wcisnęli mi żadnego badziewia .

[dadys]

Witam

Tam gdzie ja się zaopatruje w mięso ceny były takie:

łopatka b/k 11,90

szynkówka 14,90

karczek b/k 14,90

schab z/k 12,90

boczek 9,90

biodrówka z/k 9,90

schab b/k 18,90

[majchal]

Chudziak! 17złotych polskich???? Toż to rabunek w biały dzień.

U nas mięso od szynki ( bo tak się to nazywa w Poznaniu) cena 13,90, schab b/k 18,30, karkówka b/k 12,90, łopatka b/k 11,90, a i tak można dostać taniej u konkurencji, jednak dla 1zł/kg nie będę ryzykował, bo tu przynajmniej wiem co mam ( a jako swojemu to chłopaki na rozbiorze uszykują prima sort :tongue: ). Wczoraj mi wycięli pod życzenie takie ładne "orzeszki" gdzie każdy ma 0,8-0,9kg :grin:

[andrzej k]

Witam

 

 

Chudziak! 17złotych polskich???? Toż to rabunek w biały dzień.

W mojej miejscowości rozrzut cenowy w sklepach rzeźnickich dochodzi już nawet do pięciu złotych za kilogram mięs typu łopatka , szynka , karkówka .

 

Pozdrawiam

[Guest Anonymous]

Witam.

Ja się zaopatruję w zaprzyjaźnionej (tak myślę) ubojni

A oni mają tam takie ceny:

Półtusza ( z głową) – 7,50 zł za kilogram

Ćwiartka tylna – 8,00 zł za kilogram

Ćwiartka przednia – 7,50 za kilogram

A obsługa jest rewelacyjna, ludzie przesympatyczni, nawet jak kogoś nie znają, to traktują cię jak klienta, a nie jak petenta.

Póltusze i ćwiartki są na bieżąco, a jak ktoś chce, to można się umówić na odbiór po godzinach, i nie ma ztym żadnego problemu.

Ja na przykład zadzwoniłem we wtorek, że chciałbym odebrać w sobotę, i nie było problemu, byle do 12.

A następnego dnia zadzwoniłem, żeby zamówić dodatkowo podroby, i nawet nie musiałem się przedstawiać, bo pani od razu powiedziała, że mnie pamięta, mimo że to dopiero moje drugie zamówienie, i bez problemu dopisze mi to, co chciałem do tego zamówienia na sobotę....

Nic więcej, nic dodać...... Każdego traktują, jak najważniejszego klienta świecie... A to jest bardzo miłe..

A tu link do firmy:

http://kania-zory.pl/

[chudziak]

Chudziak! 17złotych polskich???? Toż to rabunek w biały dzień.

Może rzeczywiście trzeba się rozejrzeć za innym żródłem .

szynkówka 14,90

karczek b/k 14,90

schab b/k 18,90

Ale z drugiej strony dadys kupuje w podobnych cenach (tylko tę nieszczęsną szynkę ma 2zł taniej) ale karkówkę i schab dla odmiany trochę drożej.

[EAnna]

U nas jeszcze lepsze ceny:

boczek - 12,90

szynka - 17,9

karkówka - 17,9

[Guest Anonymous]

A i dodam jeszcze, że w tej samej cenie rozbierają mięso na poszczególne składniki,

A kości dorzucają do całości.

[Guest Anonymous]

Oczywiście jak ktoś chce, bo ja wolę zrobić to sam, jak Adam Słodowy :grin: :grin: :lol:

[Papla]

gulasz wp 10,50

golonka bk 11,00

karczek 14,00

karczek cielęcy 16,80

giczka 12,80

szponder 11,90

schab b/k 17,80

elementy na szynki 15,80

łopatka b/k 12,00

podgardle 5,00

 

wszystko bardzo dobrej jakości, mogę przebierać wybierać,

choć trafiłem na kwiatka, łopatkę ze świnki która została potraktowana uszkodzonym aparatem (powtarzam po konsultacjach z Bagnem) podczas klasyfikacji łopatki napotykałem na takie małe skupiska krwiaków.

[majchal]

gulasz wp 10,50

napotykałem na takie małe skupiska krwiaków.

To jest mały problem. Dużo większym problemem jest coraz częstszy problem ropni, szczególnie w karkówce.

[Guest pedro]

karkówka - 17,9

Dziwią mnie takie kosmiczne ceny np. karkówki. Tam, gdzie zwykle się zaopatruję w mięso, akurat karkówka jest droga, bo po 14,50. Inny asortyment jest tańszy:

- szynka (gotowe elementy) 14,90,

- boczek z/s 8,50,

- boczek b/s 10,50,

- schab b/k 18,90 (nie kupuję bo drogo),

- łopatka b/k 10,90,

- gulaszowe wp (ładne duże kawałki, skrawki szynek) 9,90,

- gulaszowe wołowe 12,50 (dobre jako dodatek wołowiny do kiełbas),

W innych sklepach można już dostać karkówkę po 12,60 i tam właśnie biorę. Do właścicieli sklepów nie doszło jeszcze, że jest już grudzień i sezon grill'owy dawno się skończył. Natomiast gdzieś od maja na pewno karkówka zdrożeje tak jak to było w tym roku.

[andrzej k]

Witam

 

Dosłownie przed godziną kupiłem w sklepie łopatkę bez kości i płaciłem 12,80 za kg natomiast karkówka bez kości była po 14,50 .

 

 

Pozdrawiam

[EAnna]

Dosłownie przed godziną kupiłem

To było w Pobiedziskach, niestety.

Ja też zrobiłam zakupy mięne dzisiejszego ranka i w powyższym asortymencie płaciłam +4zł na każdym kilogramie. Schab w całości (z poledwiczką) w cenie 16,50/kg.

Wyraźnie widać przedświąteczny wzrost cen. Niestety, takie zakupy należało zrobić 10 dni temu i dłu...go peklować.

[MIRKON]

Witajcie,

W dniu dzisiejszym kupiliśmy w zaprzyjaźnionej budce na bazarku mięsko na świąteczne wędzenie i nie tylko.

Kupiliśmy połówkę i tylną ćwiartkę. Łącznie 66,5 kg. Kosztowało to po 7,50 zł za kilogram. Mięsko jest chude, słoniny i tłuszczu będzie ok. 2 litry. Tak płaciłem w Warszawie. I jeszcze kupiliśmy jelita za 40 zł zwitek 90 m, ładne.

Pozdrawiam,

Mirek

[DZIADEK]

Aktualne ceny 2008 –12-13 niektórych asortymentów w Ostrołece

Sklep firmowy masarni - obok ceny z innego sklepu z rozbiorem półtusz na miejscu,

oraz ceny które spotkałem w innych sklepach

Półtusze wp---------------7,50 zł

Szynka z gol. wp. -------8,50 zł

Schab wp.---------------- 11,90 zł----------- 14,90zł ------- 12,99zł

Polędwica wp.-------------15, 90 zl ---------18 ,90zł-------- 19,75zł

Karkówka wp z kością – 10,90 zł ----------------............. 12,95zł

Karczek wp. b/k----------12, 90 zl---------- -15,90 zł

Boczek łuskany-----------10,50 zł ----------- 11,50 zł------- 12,69zł

Boczek z zeb--------------9,50 zł------------------------------8,40zł-b. tłusty

Mięśnie szynki na wędz. -12,90zł-------------13,90---------15,45 zł

Mięso gulaszowe I wp -. 12,90 zł------------13,90 zł

Mięśnie łopatki bez mięśnia dwugłowego – 10, 40 zł----11,90zł-----

Mięsień dwugłowy z łop -- 11,40 zł ------- 12,90 zł

Wp kl II A ------------------ 9,90 zł--- tłusta 8,70 zł

Woł ex –pieczeniowe -------------------------- 19,90 zł

Pierś z indyka -----------------------------------16,90 zł-----------------

Mięsnie szynki w całości b/skóry i tłuszczu ------------------------13,99 zł

Pozdrawiam

[Maad]

Dzisiejsze ceny z Makro w W-wie (brutto):

Karkówka wp. b/k Mazury 14,51

Szynka wp. frykando Sokołów 17,50

 

ta szynka frykando to zdaje się mięsień półbłoniasty i półścięgnisty, w paczce są 2 kawałki po mniej więcej 1,5-2kg, samo czyste mięso, prawie bez żadnego wykrawania można przerobić na szyneczki

[konrad43]

Witam, właśnie zakończyłem rozbiór jutro peklowanie, kupiłem pół świnki po spuszczeniu krwi miała 115kg(cała) płaciłem po 4,5 za kilogram, chociaż gospodarz trochę marudził że, już powinno się brać po 5zl

[gluszec]

Zakup półtusz 12.12.2008

Półtusze klasy S bez głów - 7,80 zł/kg

Schab z kością - 12,99zł/kg

Golonki tylne - 8,49zł/kg - ale takie uczciwe po 1,7-1,9 kg/szt

Pozdrowienia z Cieszyna.

[pas_jonat]

Ceny 17-XII- z ubojni Rawicz - odbiór w najbliższym sklepie wg. zamieszkania,

- ćwiartka przednia [z ryjem :-)] 6,50 zł/ kg

- ćwiartka tylna 9,40

- połówka [prawdopodobnie tez z głową ] 7,30

Za rozbiórkę ok. 0,20 gr za kg [mogę się nieznacznie się mylić]

[Zico]

Wymysłów koło Mszconowa bez różnicy czy ćwiartka czy cała świnia 7,6 rozbiórka 10pln

[SMORODINA]

Zico, Witam

Ja kupuję z ubojni w Wymysłowie, ale znajomy przywozi mi na rynek .Rozbiórka 0 zł na rynku. Zamawiam w czwartek odbiór piątek rano. Właścicielka tej ubojni to moja znajoma.Do niedawna sam jeździłem do ubojni w Mszczonowie lub do masarni w Żabiej Woli (ten sam właściciel).

Pozdrawiam

[wosiu]

Byłem dziś w ubojni i takie są u nas ceny

Półtusza wieprzowa 7zł kg

żołądek 2zł szt

serce 2.7zł kg

ozory wp 1.34 kg

szynka z golonką bez nogi 8zł kg

szynka bez golonki i bez biodrówki 8.5 kg

karczek wp 14.5 kg

polędwiczki 16.9 kg

Pzdr.Wosiu

[andrzej k]

Witam

 

karczek wp 14.5 kg

 

 

Myślę że jak na ubojnię to drogi , ja w sklepie widziałem u nas z kością w cenie 12 zł

 

 

Pozdrawiam