Nadziewarka która brudzi farsz

[vlodi]

Witajcie, zainwestowałem właśnie w nadziewarkę. Pierwszej młodości to ona już nie jest. :grin:

Problem polega na tym, że na końcówce nadziewania trochę brudzi farsz. Myślę, że to wina tej gumy uszczelniającej tlok. Moglibyście doradzić jak ten problem rozwiązać? :wink: :wink: :wink:

[pokemon15]

vlodi na tym pierwszym zdjeciu to jakby wszystko w jakimś smarze było, umyj dokladnie nadziewarke, nawet jakimś odtłuszczaczem, w sumie to nie wiem co brudzi i jak... piszesz, że nadziewarka wiekowa... moze 'sparciał' juz ten oring - uszczelka na tłoku i trzeba by ja wymienić... a jak ze szczelnościa? Moze ci farsz wychodzi i brudzi sie o zębatke prowadzącą ?

[vlodi]

dzięki za podpowiedź. szczelna to jest, może faktycznie wymienię ten oring i wtedy spróbuję. mam nadzieję, że nie będzie problemów z zakupem nowego

[tade200]

Wlodi wedlug mojego rozeznania najlepiej inajszybciej nadziewa sie maszynka do mielenia miesa z napedem np.32.

[roger]

wedlug mojego rozeznania najlepiej inajszybciej nadziewa sie maszynka do mielenia miesa z napedem np.32.

No niestety nie .... nawet gorszej jakości nadziewarka zda egzamin lepiej od dobrej maszynki a to dlatego że juz sam ślimak podczas pracy gniecie farsz ..... i nie da się tego przeskoczyć ....

 

A co do "brudzenia farszu" a raczej jego szybkiego utleniania to myślę że powodem jest sam materiał z którego jest zrobiony cylinder ..... bo na nierdzewkę ani aluminium to mi to nie wygląda .... zrób prosty eksperyment wsadź kawałek zapeklowanego mięsa tak aby większą powierzchnią dotykał ścianek i zobacz co się będzie działo .....

Na brudzenie smarem nie stawiam bo myślę że zanim zacząłeś nią pracować to ją porządnie wymyłeś ...

[vlodi]

Masz rację roger, umyłem ją bardzo dokładnie. Brudzi cylinder. Czy można go np galwanizować?

[Henio]

Ja tam specem nie jestem , ale gdyby wcisnąć w cylinder cienką rurę z nierdzewki , a tłok dofrezować do tej rury to przeżyje Ciebie i Twoje dzieci.

[kotunia]

i ostatnia rada jest najlepsza