Praska do miesa

[bitcat70]

Czesc Wszystkim!

Czy moze ktos orientuje sie, czy mozna nabyc praske do miesa (np. do robienia golonki prasowanej) w USA? Z moich poszukiwan wyglada na to, ze jest to urzadzenie raczej tutaj nie znane. Pytalem na angielskojezycznym forum ale jedyna odpowiedz sugeruje zrobienie czegos takiego samemu. Ja niestety nie mam narzedzi lub ku temu warunkow. Czy ewentualnie bylaby mozliwosc nabycia tego w Polsce? Z gory dziekuje za odpowiedz.

[Szostek]

bitcat70

Witaj kolego !!!

Taką praskę nabędziesz u naszego kolegi "MIRO" w Bielsku - Białej.

" Praska Stal KO 3kg" 225,00 zł.

Adres :

GaduGadu : 10474642

 

E-mail

sklep@wyroby-domowe.pl

 

Siedziba sklepu detalicznego firmy Tomex:

P.H.U.P. "TOMEX" Sp.Jawna

T.Halama i W.Halama

43-346 Bielsko-Biala

ul.Katowicka 142

[Gregtom]

Bitcat...

 

Niewiem czy Ci to pomoze : http://wedlinydomowe.pl/wszystko-o-szynkowarach/konstrukcja-szynkowara/1544-najtanszy-szynkowar-dla-kazdego-pomyslu-strasznego

 

Rozwiązań na forum znajdziesz wiele..!! Nawet z metalowej puszki po kawie , napewno cos wyczarujesz..

 

pozdro ;-)

[EAnna]

bitcat70,

Jeżeli możesz nabyć osłonkę barierową lub nawet woreczek polietylenowy (do żywności) to możesz skorzystac z prostej "pomocy kuchennej":

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=176519#176519

Wklejam część posta:

Całość wkłada się do garnka i parzy.

 

Po wystudzeniu:

 

Przekrój wędliny:

Posiadam okrągłą praskę ale jakoś poręczniej mi robić w tej tarce

[Gregtom]

EAnna...

 

Aż mi gały wyszly na wierzch.. !!! :shock: :shock: :clap: :clap:

 

To jest poprostu najlepsze rozwiazanie !!!

 

Jestem poprostu w szoku !!!

 

Czlowiek kupuje na targu , marketach/sklepach oraz np. promocjach takie tam rzeczy , puzniej nie uzywa ich bo sa tempe , nie przydatne (China) . za kilka groszy...

 

A tutaj takie praktyczne oraz tanie rozwiazanie !!!

 

Dzieki stokrotne... Naprawde superek :clap: :clap:

[miro]

Z nabyciem praski damy sobie jakoś radę z tym, że pewnie koszt wysyłki przekroczy wartość praski.

Wybierz się do sklepu i poszukaj puszki na przyprawy lub coś podobnego z metalu w kształcie walca, może to być nawet zwykły metalowy garnek o małym przekroju 8-10 cm.

Włożysz mięso do woreczka, potem do puszki czy garnka i szynkowar/praska gotowa.

[vlodi]

bitcat70,

Jeżeli możesz nabyć osłonkę barierową lub nawet woreczek polietylenowy (do żywności) to możesz skorzystac z prostej "pomocy kuchennej":

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=176519#176519

Posiadam okrągłą praskę ale jakoś poręczniej mi robić w tej tarce

Wspaniały pomysł, a możesz powiedzieć co to za wędlinka :question: aż mi ślinka leci :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

[vlodi]

Dzięki za informację, spróbuję dla córki zrobić :wink:

[Gregtom]

Vlodi..

 

Koperek swieży czy suszony ?

 

pozdro

[vlodi]

ja bym dał świeży

[chudziak]

Indyk z koperkiem.

Kawałki piersi a z nóg masa wiążąca + koperek.

Przepis Chudziaka z własnymi modyfikacjami (nie dodaję żelatyny).

Koperek swieży czy suszony ?

Ja jak mam to daję świeży a na zimę robię zapasy w postaci koperku mrożonego -suszony to nie to .

[vlodi]

zgadza się, ja mrożę i koperek i pietruszkę

[Gregtom]

Wlasnie nie jestem pewien , ale czytalem ze koperek swieży szybko fermentowal..

 

Teraz nie wiem dokladnie , ale ktos pisal juz na forum o tym problemie..

 

Jesli sie myle to przepraszam..

 

pozdro..

[vlodi]

Wlasnie nie jestem pewien , ale czytalem ze koperek swieży szybko fermentowal..

 

Teraz nie wiem dokladnie , ale ktos pisal juz na forum o tym problemie..

 

Jesli sie myle to przepraszam..

 

pozdro..

nie pamiętasz gdzie to było napisane :question: :question:

[chudziak]

ale czytalem ze koperek swieży szybko fermentowal..

Po parzeniu fermentował :rolleyes: robię tę wersję bardzo często i od dawna i nigdy mi sie coś takiego nie przytrafiło - pewien jesteś, że chodziło o koperek w aspekcie wyrobów z szynkowara?

[vlodi]

zacytuję fragment o koperkku ze strony spec.pl: Ponadto koper niweluje wiatry, wzdęcia, pomaga w walce z nadmierną fermentacją w jelitach, niweluje bóle brzucha, brak apetytu, odbijanie i mdłości.

 

może chodzi o fermentację o której mówi ten fragment ?

[Gregtom]

Wiem ze to bardzo wazne dla Ciebie , bo nikt nie chce zmarnowac mieska..

Ale cos tam kiedys czytalem tutaj na forum , ze jakis produkt nie wyszedl tak jak go oczekiwano..

 

Wlasnie wina byla przypisana swiezemu koperkowi..

 

Sorki ..starosc nie radosc..ale jesli chcesz , to poszukam ten wątek jutro..

 

Serdecznie pozdrawiam

[vlodi]

Wiem ze to bardzo wazne dla Ciebie , bo nikt nie chce zmarnowac mieska..

Ale cos tam kiedys czytalem tutaj na forum , ze jakis produkt nie wyszedl tak jak go oczekiwano..

 

Wlasnie wina byla przypisana swiezemu koperkowi..

 

Sorki ..starosc nie radosc..ale jesli chcesz , to poszukam ten wątek jutro..

 

Serdecznie pozdrawiam

Nie ma sprawy, ale mnie zaimteresowało i też szukam :wink:

Pozdrawiam