DUCH Posted June 28, 2011 Report Share #1 Posted June 28, 2011 Będę miał całego małego jaglaka ( baranka) i chciałem go przygotować w całości . Dysponuje piecem chlebowym i chciałem najpierw go upiec w piecu a później ogrzewać na rożnie nad ogniskiem. Czy mógłby ktoś z kolegów podpowiedzieć jak przygotować takie maleństwo ( z 8Kg ) czy peklować czy tylko jakaś marynata i upiec ? Quote Da Bóg dzień ,da i radę. Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5762-pieczone-jagnie-jak/ Share on other sites More sharing options...
Michal001 Posted December 28, 2013 Report Share #2 Posted December 28, 2013 Najpierw wrzucił bym w solankę na 24 godziny .Potem na pikowanie słoniną i czosnkiem.Dobre ognisko ;przyprawy.I Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5762-pieczone-jagnie-jak/#findComment-323217 Share on other sites More sharing options...
jumbo Posted December 28, 2013 Report Share #3 Posted December 28, 2013 (edited) DUCHU , robiłem dorosłego barana (20kg) w piecu chlebowym - może się przyda rozcięty przez środek kręgosłupa siekierką - natarty solą czosnkiem i co tam jeszcze lubiszdo chłodnego na 24-36 godzinzałatw sobie dwie blachy , na które wyłożysz połówkiNIE PEKLUJ w moim przypadku w piekarni , jak skończyli z chlebem i zostawili piec do wystygnięcia - wkładało się owe blachy z połówkamii leżały w piecu aż do jego wystygnięcia (4 -5 godz) potem bezpośrednio z blachy odkrawasz na co masz ochotę , rzucasz na normalny grill , i już Edited December 28, 2013 by jumbo Quote jumbo--------------"Ludzie są głupi, nie źli.Zło zakłada jakąś moralną determinację, jakiś zamiar i pewną myśl.Głupiec nie pomyśli.Działa jak zwierzę przekonany, że zawsze ma rację,dumny, że przypierd..la. każdemu, kto jest inny od niego samego." "- Ludzie lubią wymyślać potwory i potworności. Sami sobie wydają się wtedy mniej potworni. Gdy piją na umór, oszukują, kradną, leją żonę lejcami, morzą głodem babkę staruszkę, tłuką siekierą schwytanego w paści lisa lub szpikują strzałami ostatniego pozostałego na świecie jednorożca, lubią myśleć, że jednak potworniejsza od nich jest Mora wchodząca do chaty o brzasku. Wtedy jakoś lżej im się robi na sercu. I łatwiej im żyć.""Ostatnie życzenie" Sapkowski Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5762-pieczone-jagnie-jak/#findComment-323250 Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.