181 odpowiedzi w tym temacie

[Małgoś]

Piękna ta Twoja beka :clap: .. muszę o podobnym "ubranku " pomyśleć dla swojej :grin: .

[EL GREGOR]

:grin: Roger :grin: wielki szacn :grin: :clap: :clap: :clap:

[zbig3133]

roger, Jesteś artystą, tak ładnie ubrać beczkę :clap: :clap:

[WoytekK]

Witam !

''Beka'' Piękna i funkcjonalna :grin: Tylko pozazdrościć ..... :clap: :clap: :clap:

[RaV22]

Piękna robota :clap: :clap:

...a nie boisz się, że kwadratowy profil generatora nie będzie współpracował z okrągłościami beczki....

[grizzly]

Parę zdjęć definitywnie skończonej beczki ...:
Gotowa do wędzenia

Beczka prezentuje się bardzo atrakcyjnie.

Moim zdaniem zmienić tylko "generator" na co najmniej 100 mm średnicy
i będzie jeszcze lepiej!

mam ten dymnik też,naprawde nie widzę potrzeby przerabiania go na palenisko jak
w kuźni z dodatkowym wtłaczaniem powietrza,przepraszam za dosadność skojarzenia Roger.
jedyne co on potrzebuje to długi pogrzebacz nic więcej.
........
wiem już dlaczego u
wszystkich kapie dziegć z rury dymnej

Marek z Bielska jak widzę ZDEFINIOWAŁ uciążliwy mankament. :!:
.

[Gregtom]

Roger..

Wiesz czego brakuje w Twojej beczce ? ... Uchwytu do jej przenoszenia/chowania..

Cos takiego :






:wink:

[roger]

...a nie boisz się, że kwadratowy profil generatora nie będzie współpracował z okrągłościami beczki....

Rafale cholernie się boję dlatego moje wędzonki wyprodukowane przy pomocy tej "śmiercionośnej maszyny" konsumuje tylko pies ......
Niekorzystne fenole i "fluidy" kwardratowego profilu niwelują moje okrągłości .... przemnożone przez promień beczki .....

Moim zdaniem zmienić tylko "generator" na co najmniej 100 mm średnicy
i będzie jeszcze lepiej!

wiem już dlaczego u
wszystkich kapie dziegć z rury dymnej
Marek z Bielska jak widzę ZDEFINIOWAŁ uciążliwy mankament. :!:

Nie ma "kolego" takiej potrzeby .......
Ale żeby nie być tak GOŁOSŁOWNYM jak Ty ( tzw "gołosłowcem pospolitym" - nie mylić z "BIEDRONKOWCEM pospolitym" bo to chyba Twoje ulubione określenie większości forumowiczów ) odpowiem Ci inaczej 100mm średnicy to powierzchnia "paleniska" 66,4cm2 w moim profilu ta powierzchnia wynosi 21,1cm2 czyli jest 3 razy mniejsza ...... które palenisko wytworzy więcej tego "skarbu" o którym piszesz ...... ?
U mnie to co się wytworzy zostaje w komorze dymnej poza żarem i spalaniem - w tamtym ścieka do wędzarni co lepsze ..... ? ....
- to retoryczne pytania - Poczytaj o kondensacji i spalaniu .....
U mnie dodmuch jest używany tylko do rozpalania generatora (i nie musi być !!! ) w rozwiązaniu, które Twoim zdaniem jest lepsze dodmuch do komory spalania jest STAŁY oprócz grawitacyjnego dostarczania powietrza ..... Pooglądaj tamten generator po 10-15 wędzeniach , zobaczysz jak będzie czysty ...... - tylko nie zapomnij napisać !!!!
Ja swojego nie szoruję chemią bo nie muszę .... ....

[size=9][ Dodano: Czw 28 Lip, 2011 15:02 ][/size]

Wiesz czego brakuje w Twojej beczce ? ... Uchwytu do jej przenoszenia/chowania..

Są dwa drewniane z boku ...... miały się nie rzucać w oczy ....

[Gregtom]

AAaaaa.... Aaa teraz je widze :grin:

Na większych uchwytach można by cos powiesić. Jakieś pomoce. (szczypce, haki itp)

[Darek K.]

Beczka -0PLN -na złomie za grosze się kupi ....

Miałem podobnego pomysła ale myślałem o obłożeniu cegłą i bez żadnej elektryki, miała być z rurą i paleniskiem. Niestety, wszystkie trzy skupy złomu w Siemiatyczach objechałem i ani jednej beczki nie mieli :rolleyes:

[tusiaczek]

Beczka -0PLN -na złomie za grosze się kupi ....

Miałem podobnego pomysła ale myślałem o obłożeniu cegłą i bez żadnej elektryki, miała być z rurą i paleniskiem. Niestety, wszystkie trzy skupy złomu w Siemiatyczach objechałem i ani jednej beczki nie mieli :rolleyes:

Szukaj na Alledrogo. Ja za nówkę swego czasu zapłaciłem całe 50 zł. Wprawdie przesyłka drugie tyle ale warto było :grin:

[miro]

Popytaj mechaników samochodowych.

[sokoz]

Ładne, z klamrą, czyste, po 60 zł, w Żabiej Woli -na Allegro

[marcel1980]

Mi się podoba tez jestem na etapie robienia wędzarni z beczki

[roger]

Powiem szczerze że to jest najczęściej używana wędzarnia u mnie w domu
A jeśli chodzi o dostępność beczek to zalatwicie to praktycznie w każdym większym warsztacie samochodowym ... za recykling i odbiór się płaci więc za buteleczke nie powinno być problemu

[Adam1070]

Witam, też chcę się pochwalić co zbudowałem. Oczywiście natchnieniem była beczka Rogera. Moja wygląda tak:

[size=9][ Dodano: Pon 03 Gru, 2012 10:10 ][/size]
Sory, nie dodało zdjęcia. Nie chcę się rejestrować żeby móc dodać zdjęcie. Wklejam link do zaprzyjaźnionego forum, tam są zdjęcia mojej wędzarni. Zapraszam.

[size=9][ Dodano: Pon 03 Gru, 2012 10:10 ][/size]
http://www.forum.kam...3&t=16&start=60

[size=9][ Dodano: Pon 03 Gru, 2012 10:12 ][/size]
marcel1980, Marcel pokaż co już zbudowałeś. Chętnie zobaczę. Pozdrawiam.

[rzeznik]

Fajne beczki :clap: :clap: :clap:. Pozdrawiam :grin:

[Adam1070]

Może się uda wkleić zdjęcie.



Uploaded with ImageShack.us

[size=9][ Dodano: Wto 04 Gru, 2012 12:44 ][/size]
Udało się. Wędzarnia praktycznie skończona. DG do pomalowania farbą kominkową bo niestety nie jest z nierdzewki. Elekrtonikę muszę naprostować bo wygląda jakby się pod własnym ciężarem obwiesiła. I tylko wędzić i wędzić. W piątek 1/2 świnki przyjedzie i zabawię się w wyrób wędlin, szynek, schabików i co tylko jeszcze będzie można zrobić.

Wiecie może gdzie można kupić profil cienkościenny 8x8 cm. najlepiej z nierdzewki? Lub gdzie takowy mi pospawają z blachy? Codzi o Poznań lub jego okolice.

A to część wędzonek z pierwszego mojego wędzenia.



Uploaded with ImageShack.us

Pozdrawiam.
Adam

[LENARTM]

Jest to mój pierwszy post, dlatego najpiew chciałbym się oficjalnie przywitać, a zatem WITAM wszystkich zadymiaczy.
Od około 4 mcy interesuje się tematem wędlin domowych, zadymiania, i muszę przyznać, że mam wysoko postawioną poprzeczkę ponieważ mój ojciec jest żeźnikiem-masażem i od dzieciństwa temat szynek kiełbas i innych wyrobów przewijał się przez mój rodzinny dom.
Po godzinach czytania jakie spedziłem na tym forum natrafiłem na beczkową wędzarkę @Rogera, postanowiłem coś takiego zbudować, a histrorję budowy opisać w tym temacie.

Zacząłem od zakupu beczki, jak na zdjęciu (jest czysta w środku, był w niej jakiś klej, który nie miał styczności z beczką ponieważ był w worku), koszt to 60 zł, z kosztaki wysyłki.

Nabyłem też grill elektryczny, najbardziej bardziej zależy mi na grzałce 2000W, z termostatem koszt to 30zł (urzywany).

Mam już zrębki bukowo-olchowe.

Teraz jestem w trakcie budowy DG, a raczej mam już go skompletowanego tylko oddałem do pospawania (materiał na DG znalazłem na złomie i zapłaciłem za wszystko 15zł). Jutro będzie pospawany więc się pochwalę.

Korzystając z okazji mam pytanie czy beczkę muszę wypalić, jest wewnątrz czysta, nie ma jakiegoś dziwnego zapachu, to samo z farbą z zewnątrz, czy muszę się jej pozbyć???.

[roger]

Jeśli w środku jest czysta to nie wypalaj jej tylko porządnie umyj najprościej aktywną pianą i kersherem a jak nie masz to rozrobionym kretem w gelu tylko rób to w rekawicach gumowych i okularach potem porządnie wypłucz i ze dwa dymienia na sucho bez wsadu
I będzie OK